Инновационные предложения для перерабатывающих отраслей АПК - Студенческий научный форум

IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

Инновационные предложения для перерабатывающих отраслей АПК

Председатель: Глущенко Людмила Фёдоровна (доктор технических наук, профессор, академик РАЕ)
ВЛИЯНИЕ ДОБРАЖИВАНИЯ НА КАЧЕСТВО МЕДОВУХИ
Авторы: Хайруллина А.М., Петрова А.С.
5 | 399
ВЛИЯНИЕ СОСТАВА ЗАЛИВКИ НА КАЧЕСТВО СЫРА «МОЦАРЕЛЛА»
Авторы: Митрофанова Д.М., Лаптева Н.Г.
11 | 491
ВЫБОР МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЛИМОНАДА
Авторы: Самарина П.Д., Петрова А.С.
0 | 236
К ВОПРОСУ О ПРОИЗВОДСТВЕ КЛЮКВЕННЫХ ЭКСТРАКТОВ
Авторы: Сейдалиева Э.Р., Петрова А.С.
10 | 385
17 | 425
НОВАЯ НАЧИНКА ДЛЯ МАФФИНОВ
Авторы: Рыцарева С.Е.
14 | 502
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СО2-ЭКСТРАКТА ФЕНХЕЛЯ
Авторы: Астафьева А.Г., Астафьева А.Г., Лаптева Н.Г.
2 | 330