Технология переработки сельскохозяйственной продукции - Студенческий научный форум

Технология переработки сельскохозяйственной продукции

Председатель: Лаптева Наталья Геннадьевна (к.с.-х.н., доцент)

АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОГО ХЛЕБА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ВЕЛИКОГО НОВГОРОДА 0 \| 268
ВСЕМИ ЛЮБИМЫЕ КОНСЕРВЫ 0 \| 7
ДОМАШНИЙ СЫР С ПРЯНО-ОВОЩНЫМИ НАПОЛНИТЕЛЯМИ 0 \| 26
МЯСО ПО-ЦАРСКИ 0 \| 2
НОВЫЙ ВИД ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ОБОГАЩЕННЫЙ БЕЛКОВОЙ АРАХИСОВОЙ МАССОЙ 0 \| 39
О ПОЛЬЗЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ 0 \| 46
ОВОЩНАЯ КЛАДОВАЯ 0 \| 20
ОХЛАЖДЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ В КОМБИНИРОВАННОЙ ПАНИРОВКЕ 0 \| 65
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОБЛЕПИХОВОЙ МУКИ 0 \| 150
ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ С МЁДОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ 0 \| 13
ПРОИЗВОДСТВО ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ 0 \| 91
ПРОИЗВОДСТВО ОБОГАЩЕННЫХ БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «НОВГОРОДХЛЕБ» 0 \| 26
РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ КОНСЕРВОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ФОРТУНА» 0 \| 91
СЫРОКОПЧЕНАЯ КОЛБАСА С ЧЕРНОСЛИВОМ - КЛАДОВАЯ ЗДОРОВЬЯ 0 \| 52
УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПОЛУТУШ КРС И ПОЛУТУШ СВИНЫХ В РЕЗУЛЬТАТЕ УДАЛЕНИЯ КОСТНОГО МОЗГА 0 \| 124