Актуальные вопросы продовольственной безопасности и биотехнологии - Студенческий научный форум

Актуальные вопросы продовольственной безопасности и биотехнологии

Председатель: Феоктистова Наталья Александровна (доцент, кандидат биологических наук)

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПРОДАЖЕ ЖИВОТНЫХ НА РЫНКЕ Авторы: Резванова Ю.Р., Журавская Н.П. 0 \| 1318
ИЗУЧЕНИЕ КАЧЕСТВА МАРМЕЛАДА, РЕАЛИЗУЕМОГО НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ ГОРОДА УЛЬЯНОВСКА Авторы: Чатанова А.Р., Феоктистова Н.А. 0 \| 1365
ИЗУЧЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА КАКАО-ПОРОШКА, РЕАЛИЗУЕМОГО В ГОРОДЕ УЛЬЯНОВСКЕ Авторы: Белотелова Д.С., Феоктистова Н.А. 0 \| 1532
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МЯСА В ЛАБОРАТОРИЯХ Авторы: Милинская В.А., Ситнов Д.В., Барт Н.Г. 0 \| 875
ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАТУРАЛЬНОСТИ МОЛОКА ПО ОБРАЗОВАНИЮ СГУСТКА Авторы: Ефремова А.А., Мерчина С.В. 0 \| 952
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЧАЯ ЧЕРНОГО Авторы: Абдурахманов И.М., Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А., Лыдина М.А. 0 \| 7347
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПРЯНИКОВ С НАЧИНКОЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В ГОРОДЕ УЛЬЯНОВСКЕ Авторы: Гаврилова К.А., Феоктистова Н.А. 0 \| 3054
ОПРЕДЕЛЕНИЕ САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЧАЯ ЧЕРНОГО Авторы: Абдурахманов И.М., Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А., Лыдина М.А. 0 \| 1801
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЧАЯ ЧЕРНОГО Авторы: Абдурахманов И.М., Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А., Лыдина М.А. 0 \| 2196
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА Авторы: Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А. 0 \| 3085
ОЦЕНКА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЛЕДЕНЦОВОЙ КАРАМЕЛИ Авторы: Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А. 0 \| 1468
ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК ТОКСИКОИНФЕКЦИЙ – ЭХИНОКОККОЗ Авторы: Благодерова В.В., Барт Н.Г. 0 \| 717
РАБОТА ТАМОЖЕННОЙ СЛУЖБЫ В ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ Авторы: Сауленко Т.С., Журавская Н.П. 0 \| 723
РОССИЙСКИЙ РЫНОК РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ Авторы: Савельева И.С., Феоктистова Н.А. 0 \| 1418
СВЕЧЕНИЕ МЯСА. ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА? Авторы: Сауленко Т.С., Мерчина С.В., Молофеева Н.И. 0 \| 845
ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ВОДЫ МИНЕРАЛЬНОЙ ПРИРОДНОЙ СТОЛОВОЙ Авторы: Салимова Э.Р., Феоктистова Н.А. 0 \| 2397
ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ЗЕФИРА ПО ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИМ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ Авторы: Абдурахманов И.М., Феоктистова Н.А. 0 \| 3752
ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА КРАСНЫХ ПОЛУСЛАДКИХ ВИН Авторы: Чатанова А.Р., Абдурахманов И.М., Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А., Лыдина М.А. 0 \| 1253