Актуальные вопросы в области биохимических и микробиологических исследований - Студенческий научный форум

Актуальные вопросы в области биохимических и микробиологических исследований

Председатель: Барышева Елена Сергеевна (доктор медицинских наук, доцент, академик РАЕ)

БИОХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФЕРМЕНТОВ АНТИОКСИДАНТНОЙ СИСТЕМЫ КЛЕТОК Авторы: Кривоносова Е.В., Китова Е.П. 6 \| 5
ГЛИКАЦИЯ В ФАСТФУДЕ И ДЖАНК ФУДЕ Авторы: Суркова М.А. 1 \| 96
Значение микрофлоры кишечника человека Авторы: Ажмуратова К.Б., Карпова Е.А., Барышева Е.С. 5 \| 29
ИЗМЕНЕНИЕ СУММАРНОГО СОДЕРЖАНИЯ АНТРАЦЕНПРОИЗВОДНЫХ В ЛИСТЬЯХ ALOE ARBORESCENS И ALOE VERA ПРИ БИОСТИМУЛЯЦИИ ПО МЕТОДУ В. П. ФИЛАТОВА Авторы: Еремина А.А., Романенко Н.А. 5 \| 22
Определение роданидов в слюне Авторы: Барышева Е.С. 5 \| 5
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПИВА И ОЦЕНКА ПИВА «BUD» СВЕТЛОЕ Авторы: Забирова Я.И. 6 \| 122
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И КИСЛОТНОСТИ ЙОГУРТА ДОМАШНЕГО И ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА Авторы: Миногина В.В., Романенко Н.А. 5 \| 485
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ КАЛЬЦИЯ В ПИТЬЕВОМ И СУХОМ МОЛОКЕ Авторы: Ильясова Ю.З., Данжук А.А., Бибарцева Е.В. 5 \| 76
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ СОЕВЫХ И МОЛОЧНЫХ ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ Авторы: Данжук А.А., Ильясова Ю.З., Барышева Е.С. 5 \| 5
Тормозные нейромедиаторы Авторы: Чуновалова В.И. 0 \| 48
ФЛАВОНОИДЫ КАК КОМПОНЕНТ НЕФЕРМЕНТАТИВНОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ СИСТЕМЫ Авторы: Китова Е.П., Кривоносова Е.В., Бибарцева Е.В. 5 \| 2
ЦЕННОСТЬ НАТУРАЛЬНОГО ПЧЕЛИНОГО МЁДА Авторы: Косинова А.С. 5 \| 14