Агробиотехнологии и менеджмент качества сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров - Студенческий научный форум

X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018

Агробиотехнологии и менеджмент качества сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров

Председатель: Глотова Ирина Анатольевна (Д.т.н., доцент, академик РАЕ)
АНАЛИЗ ОТЕЧЕСТВЕННОГО РЫНКА БЕЛКОВЫХ НАПИТКОВ
Авторы: Глотова И.А., Тормышов М.Г.
0 | 63
АНАЛИЗ ТЕНДЕНЦИЙ В РАЗВИТИИ ПРОИЗВОДСТВА И КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПЕРСПЕКТИВНЫХ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
Авторы: Матеев Е.З., Константинов В.Е., Кубасова А.Н., Жальских К.С., Глотова И.А., Шахов С.В.
1 | 57
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ИННОВАЦИЙ НА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Авторы: Козлобаева Е.А., Глотова И.А., Литовкин А.Н., Клименко В.А.
0 | 61
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЯСА КРОЛИКА В ТЕХНОЛОГИИ СТРУКТУРИРОВАННЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Авторы: Бузуверова Ж.О., Рязанцев М.С., Курчаева Е.Е., Максимов И.В.
0 | 93
1 | 122
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ БИОСУБСТРАТЫ В ТЕХНОЛОГИИ РЕЦИКЛИНГА ВОЗОБНОВЛЯЕМЫХ ЭНЕРГОРЕСУРСОВ
Авторы: Глотова И.А., Кубасова А.Н., Бурлуцкая Е.Ю., Котлярова Л.П., Бокова Л.С.
0 | 62
2 | 104
ПРОБЛЕМЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В ОБЛАСТИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
Авторы: Матеев Е.З., Королькова Н.В., Кубасова А.Н., Жальских К.С., Глотова И.А., Константинов В.Е., Шахов С.В.
0 | 33
ПРОБЛЕМЫ ДИЗАЙНА НОВЫХ КОЛЛАГЕНОВЫХ БИОНАНОКОМПОЗИЦИЙ С ЗАДАННЫМИ СВОЙСТВАМИ
Авторы: Глотова И.А., Галочкина Н.А., Клименко В.А., Кубасова А.Н.
0 | 42
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МЯГКОГО СЫРА ОБОГАЩЕННОГО СОСТАВА
Авторы: Гайдай С.А., Максимов И.В., Курчаева Е.Е.
0 | 227