Методы и средства повышения качества и конкурентоспособности продукции и услуг на базе внедрения инновационных технологических решений - Студенческий научный форум

Методы и средства повышения качества и конкурентоспособности продукции и услуг на базе внедрения инновационных технологических решений

Председатель: Дворянинова Ольга Павловна (доктор технических наук)

Cравнительный анализ требований нормативных документов на растительные масла Авторы: Клейменова Н.Л., Кашолкина Д.А., Болгова М.А. 0 \| 18
АЛЬТЕРНАТИВНЫE ИСТОЧНИКИ БЕЛКА ИЗ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ РЫБНОЙ ОТРАСЛИ Авторы: Рябенко Л.А., Козорез М.А., Макагонов Д.П., Соколов А.В. 0 \| 18
Анализ показателей качества кисломолочного напитка Авторы: Анищева В.Ю., Назина Л.И. 0 \| 32
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКА РЫБНЫХ ГОНАД КАК ОДИН ИЗ ЗНАЧИМЫХ КРИТЕРИЕВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Авторы: Дворянинова Е.И., Бегас С.В., Дворянинова О.П. 0 \| 4
Идентификация и фальсификация растительных масел Авторы: Чигирина А.Е., Болгова М.А., Клейменова Н.Л. 0 \| 156
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИЧИН ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ СВЕТЛОГО ПИВА Авторы: Докова Д.А., Назина Л.И. 0 \| 54
Определение физико-химических свойств масла расторопши Авторы: Кашолкина Д.А., Клейменова Н.Л., Болгова М.А. 0 \| 184
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ДОКУМЕНТАЦИИ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩЕЙ ПРОИЗВОДСТВО РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ Авторы: Суханов П.М., Дворянинова О.П. 0 \| 6
Разработка элементов системы менеджмента качества в деятельности организации Авторы: Косенко И.С., Гончарова Н.Г. 0 \| 12
УПРАВЛЕНИЕ НЕСООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ПРОДУКЦИЕЙ С ПОМОЩЬЮ FMEA–АНАЛИЗА НА ПАО «РОСТВЕРТОЛ» Авторы: Запорожцева Д.А., Лысых А.С., Клейменова Н.Л., Назина Л.И. 0 \| 39