Обсуждение работы ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА КРАХМАЛА КУКУРУЗНОГО И ЕГО КАЧЕСТВА - Студенческий научный форум

XIV Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2022

Личный портфель

Обсуждение работы ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА КРАХМАЛА КУКУРУЗНОГО И ЕГО КАЧЕСТВА

Ашитко А.А. 1, Муравьёв А.В. 2, Толочко С.А. 2
1Брянский филиал «Российский Экономический университет имени Г.В.Плеханова»
2Брянский филиал «Российский Экономический университет имени Г.В.Плеханова»
  • Валерия Кострова 05.02.22 в 11:10 #
    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в каких сферах, помимо кулинарии, может применяться кукурузный крахмал?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Тёма Медведев 12.02.22 в 14:41 #
    Здравствуйте, существуют ли еще способы хранения крахмала?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Александр Кузьмичёв 12.02.22 в 14:54 #
    Как одно из физико-химических свойств крахмала вы упомянули старение. Что может повлиять на скорость старения и какие эффекты он может вызвать при употреблении?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!