Обсуждение работы Дегустационная оценка джема облепихового с грецкими орехами - Студенческий научный форум

XIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2021

Личный портфель

Обсуждение работы Дегустационная оценка джема облепихового с грецкими орехами

Вимба В.О. 1, Осипова М.В. 1
1Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого
  • Командрина Екатерина Николаевна 08.02.21 в 18:33 #
    Здравствуйте. Известно ли на данный момент, каков процент сохранности витаминов в готовом продукте?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Вимба Виолетта Олеговна 17.02.21 в 14:38 #
      Здравствуйте, Екатерина! Данное исследование планируется провести
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Чистякова Екатерина Сергеевна 08.02.21 в 22:14 #
    Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, каким будет срок хранения Вашего джема?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Вимба Виолетта Олеговна 17.02.21 в 14:39 #
      Здравствуйте, Екатерина! Срок годности составляет 3 месяца
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Вишнякова Татьяна Алексеевна 17.02.21 в 16:12 #
    Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, вы уже думали от куда будет закупать сырьё ( грецкий орех )?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Вимба Виолетта Олеговна 20.02.21 в 19:01 #
      Здравствуйте, на данный момент рассматриваются возможные поставщики.
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Олейникова Алена Дмитриевна 18.02.21 в 12:15 #
    Здравствуйте. Каким предприятиям может быть предложен Ваш продукт?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Вимба Виолетта Олеговна 20.02.21 в 19:02 #
      Здравствуйте. Любым предприятиям, направленным на производство плодоовощных консервов.
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Гришанова Марина Юрьевна 18.02.21 в 13:36 #
    Здравствуйте! В чем польза вашего джема и на какую аудиторию данный продукт рассчитан?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Вимба Виолетта Олеговна 20.02.21 в 19:08 #
      Здравствуйте. В нем сохраняются следующие витамины: А, РР, Е. Также содержатся полезные для здоровья омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Этот продукт позиционируется как сувенирные сладости Новгородской области, т. е. может иметь спрос у посетителей Великого Новгорода, а также у постоянных жителей данной области.
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!