Обсуждение работы НОВЫЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРЕПАРАТОВ ГИДРОКОЛЛОИДОВ В КАЧЕСТВЕ НОСИТЕЛЕЙ ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

Галочкина Н.А. 1, Глотова И.А. 1, Шахов С.В. 2, Волков С.В. 2

1ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I»

2ФГБОУ ВО «Воронежский Государственный Университет Инженерных Технологий»

Ветров Алексей Валерьевич 12.03.19 в 01:40 #

Довольно интересный материал, я бы сказал что он в "тренде", на сегодняшний момент. Хотелось бы увидеть более подробное содержание материала.

Ответить

Обсуждение работ закрыто!
Груздов Павел Викторович 12.03.19 в 22:12 #

Направление сочетание технологических функций гидроколлоидов с физиологической функциональностью добавок в организме человека при употреблении в пищу , действительно активно обсуждаемая задача. Статью, действительно, можно отнести к перспективной во всех смыслах.

Ответить

Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!

XI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2019