Обсуждение работы ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДОЗЫ ВНЕСЕНИЯ СЕМЯН ТМИНА В ХЛЕБ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ

Богданова Ю.В. 1

1Новгородский Государственный Университет им. Ярослава Мудрого

Дудкина Алёна Николаевна 17.02.19 в 21:41 #

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, насколько увеличилась питательная ценность разрабатываемого хлеба с тмином по сравнению с контрольным образцом без тмина?

Ответить

Обсуждение работ закрыто!
Ефимова Татьяна Михайловна 21.02.19 в 21:43 #

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, влияет ли внесение тмина на калорийность хлеба?

Ответить

Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!

XI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2019