X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018
Обсуждение работы КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Евстратова А.С. 1, Дворянинова О.П. 1, Алехина А.В. 1
1ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Обсуждение работ закрыто!