Обсуждение работы ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМПОЗИТНОЙ МУКИ ИЗ ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР

Алтайулы С.А. 1, Мухатай С.Ш. 2

1Казахский агротехнический университет имени С. Сейфуллина, г. Астана, Республика Казахстан

2Казахский агротехнический университет имени Сакена Сейфуллина

Евстигнеева Юлия Викторовна 10.03.18 в 14:55 #

Авторы пишут: "Разработана новая технология композитной муки с добавлением гороховой муки с высоким содержанием белка, который позволяет активизировать биотехнологические процессы производства и сэкономить пшеничную муку". ------ ?: - При каких заболеваниях НЕ рекомендуется употребление изделий из предлагаемой авторами композитной муки? Спасибо

Ответить

Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!

X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018