Обсуждение работы ПРИМЕНЕНИЕ МЯКОТИ ДЫНИ В ПРОИЗВОДСТВЕ НАЦИОНАЛЬНОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА «КУРТ»

Байтукенова С.Б. 1, Сагашева А.И. 1

1Казахский агротехнический университет имени С. Сейфуллина, г. Астана, Республика Казахстан

Евстигнеева Юлия Викторовна 10.03.18 в 12:58 #

Авторы пишут: "Целью данной работы было разработать технологию производства кисломолочного продукта курта, с добавлением мякоти дыни и изучить его свойства". ----------------------- ?: - В разработанной вами технологии мякоть дыни добавляют в свежем или в сушеном виде? Спасибо

Ответить

Обсуждение работ закрыто!
Евстигнеева Юлия Викторовна 10.03.18 в 13:03 #

При каких заболеваниях не рекомендуется употреблять дыню: - в свежем виде? - в сушеном виде? Спасибо.

Ответить

Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!

X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018