Обсуждение работы СНИЖЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ НИТРИТА НАТРИЯ В РЕЦЕПТУРАХ ВАРЕНЫХ КОЛБАС

Матвеева О. Н.

Чиж Полина Михайловна 16.02.15 в 20:13 #

Здравствуйте, вы рассматривали вопрос о том как изменится окраска изделия после термической обработки? Не заставит ли она сомневаться потребителя при покупке?

Ответить

Обсуждение работ закрыто!
Александрова Татьяна Алексеевна 21.02.15 в 00:12 #

Здравствуйте Ольга Николаевна.Скажите, а размер батонов колбасы "Докторская +" останется прежним или изменится?

Ответить

Обсуждение работ закрыто!
Филимоненко Анна Игоревна 23.02.15 в 17:52 #

Здравствуйте Ольга,планируете ли вы рассмотреть данное нововведение и для копченых колбас?

Ответить

Обсуждение работ закрыто!
Филимоненко Анна Игоревна 23.02.15 в 17:52 #

Здравствуйте Ольга,планируете ли вы рассмотреть данное нововведение и для копченых колбас?

Ответить

Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!

VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015