Обсуждение работы НОВОЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ - Студенческий научный форум

VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014

Личный портфель

Обсуждение работы НОВОЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ

Александрова Т.А.
  • Побокова Татьяна Игоревна 15.02.14 в 13:04 #
    Добрый день! Скажите, как повлияет тепловая обработка на свойства цикория?Сохранятся ли они?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Александрова Татьяна Алексеевна 15.02.14 в 21:39 #
    Добрый вечер! Все полезные свойства цикория при тепловой обработке сохраняются и не изменяются.
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Тищенко Анастасия Анатольевна 22.02.14 в 17:26 #
    Татьяна добрый день! Скажи пожалуйста а этот продукт может как то повлиять на организм ребенка?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Александрова Татьяна Алексеевна 25.02.14 в 16:27 #
    Добрый день. Отрицательно этот продукт может повлиять на ребенка только в том случае, если он склонен к аллергическим реакциям. А в целом, этот продукт очень полезен для организма как взрослого, так и ребенка.
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Сапунова Наталья Игоревна 06.03.14 в 23:03 #
    Татьяна, скажите, пожалуйста, в каком виде цикорий поступает на производство на стадии сырья?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Александрова Татьяна Алексеевна 21.03.14 в 19:12 #
      Здравствуйте Наталья. Цикорий поступает в виде раствора.
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Васильев Вячеслав Владимирович 17.03.14 в 18:01 #
    Татьяна, Вы в своей статье пишете что продукт будет поставляться как для конечного потребителя, так и для промышленной переработки, а на какие виды продукции данный продукт может перерабатываться? И так же вопрос связанный с тарой, почему для конечного потребителя продукт фасуется в стеклянную тару?, например мне более удобно покупать его в традиционной для сгущенного молока жестяной таре.
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Александрова Татьяна Алексеевна 22.03.14 в 17:22 #
      Здравствуйте Вячеслав Владимирович. Данный продукт используется для кондитерской промышленности в большинстве своем, для изготовления различных тортов, пирожных, печенья и других изделий. Спасибо за вопрос, связанный с тарой. Нами будет учтено ваше пожелание и в дальнейшим мы рассмотрим этот вопрос.
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!