VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014
Обсуждение работы ВЛИЯНИЕ ПИЩЕВОЙ КОЛЛАГЕНОВОЙ ЭМУЛЬСИИ ИЗ ШКУРКИ РЫБ НА ЦВЕТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛЬНЫХ ФАРШЕВЫХ СИСТЕМ
Бобрешова М.В. 1, Дворянинова О.П. 1, Данылив М.М. 1
1ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Обсуждение работ закрыто!