XIV Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2022

Обсуждение работы Органолептическая оценка различных видов мороженого

• Авторы
• Файлы работы
• Сертификаты

• rus_guseynov@inbox.ru 12.02.22 в 15:04 #

  Добрый день. Какими качествами должно обладать мороженное, чтобы соответствовать основным требованиям ГОСТ?

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

• kotkov.kotkove2014@yandex.ru 12.02.22 в 15:11 #

  По каким критериям вы определили что вкус и запах мороженного “чистый”?

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!