XIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2021

Рисунок 1 Формула рибозы

 

Рибоза – это простой моносахарид.

Рисунок 2 Строение ДНК и РНК

Этот элемент является важной частью синтеза энергии в нашем организме. Рибоза входит в состав нашего генетического материала, а именно ДНК и РНК.

Еще одна важная функция рибозы-метаболизм клеток. Синтез АТФ способствует обеспечению энергией клеток организма.Чем больше рибозы, тем больше синтезируется АТФ и тем лучше мы себя чувствуем. АТФ обеспечивает высокое кровообращение и повышает мышечный тонус.

Рибоза содержится практически во всех продуктах питания. А особенно в говядине, рыбе, молочных продуктах, в мясе птицы.

Рисунок 3 Синтез цуринов и пиримидинов

Рибоза регулирует процессы синтезирования пуринов и пиримидинов:

Можно выделить следующие физические свойства рибозы: лёгкая растворимость и сладкий вкус
Рибоза представляет собой мелкие белые кристаллики , не имеющие запаха.

Рисунок 4 Получение рибозы

Её получают гидролизом мононуклеотидов:

Из химических свойств можно выделить следующие:

1)Рибоза как представитель моносахаридов может вступать в реакцию по альдегидной группе с аммиачным раствором оксида серебра (реакция «серебряного зеркала»).

2)Окисляется гидроксидом меди Cu(OH)_2.

3)Карбонильная группа восстанавливается в спиртовую.

4)Способность вступать в такие же реакции , как и спирты.
5)Реакция полуацетального гидроксила.

6) Реакции брожения.

Рибоза используется как пищевая добавка, входящая в состав витаминов. Принимают при хронической усталости, улучшения состояния сердечно сосудистой системы, а так же для восстановления мышц.
Но принимать рибозы без рекомендации врача не стоит. Это влечёт за собой негативные последствия и побочные эффекты препарата. Особенно, если человек страдает заболеваниями сердца и диабетом.

Таким образом, рибоза необходима нашему организму во многих аспектах. От построения ДНК-цепей до синтезирования энергии. Без рибозы наши клетки перестанут делиться и образовывать новые ткани, а мы будем чувствовать усталость и апатию.

Список литературы:

http://orgchem.ru/chem4/o612.php

https://noomind.ru/stimuljatory/ribose/

https://втораяиндустриализация.рф/riboza-svoystva-poluchenie-i-primenenie/

https://russiaherb.com/ribose/

Код для цитирования: Скопировать