XIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2021

Аннотация: в наше время энергетические напитки приобрели огромную популярность и востребованность среди молодежи. Когда люди чувствуют усталость, они употребляют энергетики, часто не задумываясь, какое влияние такая продукция оказывает на их организм. Данная работа создана для того, чтобы показать воздействие энергетических напитков на здоровье человека.

Ключевые слова: энергетические напитки, энергетики, здоровый образ жизни.

Annotation: nowadays energy drinks become very popular and in demand among young people. When people get tired, they use energy drinks without thinking how harmful it can be for the organism. This work created to show the influence of energy drinks on human health.

Keywords: energy drinks, healthy lifestyle, unhealthy habit.

Энергетический напиток – это напиток, который содержит кофеин, различные стимуляторы, сахар, витамины группы B, нередко в комбинации с другими компонентами; эти напитки продаются как стимулирующие, придающие энергию и повышающие работоспособность. Первый энергетик назывался «Glucozade» и появился в 1927 году в Великобритании. Его создатель - фармацевт Уильям Уокер Хантер. Данный напиток рекламировался как средство для восстановления после болезни. На сегодняшний день энергетические напитки получили широкое распространение как в России, так и за рубежом.

Рассмотрим влияние энергетических напитков на организм. После употребления одной банки «энергетика» в первые десять минут кофеин начинает проникать в кровь, а частота сердечных сокращений и кровяное давление увеличиваются. В течение следующих пятнадцати – сорока минут кофеин полностью проникает в кровь, в результате чего зрачки расширяются, печень выбрасывает больше сахара, повышается уровень инсулина, увеличиваются концентрация и внимание. Спустя час уровень сахара в крови и действие кофеина снижаются, появляется чувство усталости. Жидкость напитка выходит из организма, вымывая полезные вещества. Спустя двенадцать часов кофеин полностью уходит из крови. Суточная норма потребления кофеина - не более 150 мг, а в энергетических напитках его содержание составляет от 150 до 320 мг/л. С учетом того, что многие люди выпивают более одной банки тонизирующих напитков в день, а сами «энергетики» выпускаются в упаковках объемом от 250 мл и более, такое злоупотребление тонизирующими напитками способно привести к пагубному воздействию на здоровье – повышение артериального давления, увеличение сердечного ритма, поднятие уровня сахара в крови, обострение сердечно-сосудистых заболеваний, проблемы с нервной системой, поджелудочной железой, почками и печенью. Также регулярное употребление «энергетиков» ведёт к постоянной подавленности, усталости, снижению работоспособности, бессоннице.

Таким образом, даже одна банка энергетического напитка несёт большую нагрузку на организм, а частое потребление – к серьёзным проблемам со здоровьем.

Следующий этап моей работы – проведение анкетирования среди первокурсников САФУ, обучающихся на направлении «Лингвистика». Цель данного анкетирования – выяснить, как часто респонденты употребляют энергетические напитки и какие знания о влиянии «энергетиков» на организм у них имеются. Анкета состоит из семи вопросов. Всего в опросе приняли участие тридцать шесть человек – 6 мужского пола и 30 женского пола. После указания своей половой принадлежности, опрашиваемым предлагалось ответить на вопрос «Пробовали ли Вы энергетические напитки?». «Да» ответили 72,2%, «Нет» - 27,8%. Это значит, что большинство людей испытали воздействие «энергетиков» на личном опыте. Следующий вопрос – «Как часто Вы употребляете энергетические напитки?». Для ответа на него предлагалось пять вариантов ответа: «более 1 раза в день» (0%), «1 раз в день» (8,3%), «1-2 раза в неделю» (8,3%), «до 3 раз в месяц» (22,2%) и «не употребляю» (61,1%). Исходя из полученных ответов, можно увидеть, что большая часть студентов не потребляет энергетические напитки на постоянной основе. Третий вопрос касается выбора самого предпочтительного бренда энергетических напитков: «Какой марке энергетических напитков Вы отдаёте предпочтение?». Для вариантов ответа были выбраны самые и рекламируемые бренды. Перейдём к результатам: «Monster Energy» - 16,7%, «Red Bull» - 11,1%, «Adrenaline Rush» - 8,3%, «Drive Me» - 2,8%, «другой бренд» - 8,3%, «не употребляю энергетические напитки» - 52,8%. Больше всего голосов набрал напиток «Monster Energy». Предположительно, он стал лидирующим, так как в дизайне упаковки используются яркие цвета, привлекающие внимание; выставлены доступные цены; имеется большой ассортимент. Четвёртый вопрос «Как Вы считаете, вредят ли энергетики здоровью?» - за вариант «нет» проголосовали 0% опрошенных, за вариант «да» - 61,1%, за вариант «зависит от количества выпитых энергетиков» - 36,1%. Из этого следует, что все респонденты признают возможность нанесения вреда здоровью из-за употребления энергетических напитков. Пятый вопрос – «Вызывают ли энергетики привыкание?». Вариант «да» выбрали 65,7%, вариант «нет» - 34,3%. Следовательно, большинство опрашиваемых осознают риск зависимости от энергетических напитков, но доля тех, кто придерживается противоположной точки зрения, достаточно высока. В последнем вопросе были представлены возможные последствия употребления «энергетиков» (8 верных и 1 ложное), респондентам предлагалось выбрать из них несколько вариантов. Вопрос сформулирован следующим образом: «По Вашему мнению, как именно энергетические напитки влияют на организм? Выберите несколько вариантов, которые кажутся Вам верными.» Больше всего голосов набрали варианты «могут вызвать бессонницу» и «увеличивают сердечный ритм», 75% и 72,5% соответственно. Далее идут варианты «дают прилив бодрости» (58,3%), «вызывают проблемы с желудком» (55,6%), «вызывают проблемы с нервной системой» (52,8%), «повышают артериальное давление» (47,2%), «негативно воздействуют на почки и печень» (38,9%). Один из самых непопулярных вариантов - «могут привести к депрессии» (13,9%). Ложный вариант, «поражают лёгкие», никто не выбрал.

Исходя из полученных результатов анкетирования, можно сделать вывод, что первокурсники САФУ, обучающиеся на направлении «Лингвистика», не злоупотребляют энергетическими напитками и осознают возможные риски от их долговременного использования.

Список литературы:

Застрожин М.С., Дубовицкая Ю.И., Дрожжина Н.А., Степанова А.Г., Коннон Сетонде Ромео Дамиен, Карасев А.Л., Чибисов С.М., Агарвал Р.К. Популярность энергетических напитков в молодежной среде // Журнал научных статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2011. Том 13. С.127-131.

Дрожжина Н.А., Застрожин М.С. Гендерные различия в мотивации и особенностях употребления энергетических напитков молодежью на территории Российской Федерации // Здоровье населения и среда обитания. 2013. №8. С.15-16.

Ткаченко А.В., Маковкина Д.В. Влияние энергетических напитков на здоровье молодежи // Образовательный вестник «Сознание». 2017. №12. С.274-276.

Пилясов А. Энергетики в спорте // [Электронный ресурс]. URL: https://www.sports.ru/tribuna/blogs/streamofconsciousness/2566394.html (дата обращения 18.11.2020).

Что происходит с организмом после банки энергетика [Электронный ресурс]. URL: https://tengrinews.kz/medicine/proishodit-organizmom-banochki-energetika-pominutnyiy-gid-306843/ (дата обращения 19.11.2020).