XII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2020
Технология пищевых и перерабатывающих производств
Председатель: Алтайулы Сагымбек Алтайулы (Академик РАЕ, академик Академии сельскохозяйственных наук РК, доктор технических наук, профессор)
|
Особенности приготовления напитка "Кумыс" на базе казахской национально-традиционной технологии и перспективы разработки технологического оборудования
Авторы: Аскарова А.А., Тохмагамбеткызы Улпан, Абдигапар Д.В., Апбозова А.Ж.
1 |
206
|