Обсуждение работы МЕТОДЫ СТАБИЛИЗАЦИИ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ СРОКОВ ХАНЕНИЯ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ (ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПОКРЫТИЙ, ОБЛАДАЮЩИХ АНТИМИКРОБНЫМИ И АНТИОКСИДАНТНЫМИ (БАРЬЕРНЫМИ) СВОЙСТВАМИ) - Студенческий научный форум

X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018

Личный портфель

Обсуждение работы МЕТОДЫ СТАБИЛИЗАЦИИ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ СРОКОВ ХАНЕНИЯ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ (ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПОКРЫТИЙ, ОБЛАДАЮЩИХ АНТИМИКРОБНЫМИ И АНТИОКСИДАНТНЫМИ (БАРЬЕРНЫМИ) СВОЙСТВАМИ)

Логинова О.К. 1
1Кубанский Государственный Технологический Университет
  • Дарчиева Юлия Павловна 21.02.18 в 20:44 #
    Здравствуйте, отличная статья! Очень помогла разобраться в данной теме. Просмотрите, пожалуйста, мои статьи: http://www.scienceforum.ru/2018/3120/1998 http://www.scienceforum.ru/2018/3016/1995 Заранее спасибо!
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!