РАЗРАБОТКА ИНЖЕНЕРНОЙ МЕТОДИКИ РАСЧЕТА ПРОЦЕССА РАЗМОРАЖИВАНИЯ ГИДРОБИОНТОВ - Студенческий научный форум

VIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2016

Личный портфель

РАЗРАБОТКА ИНЖЕНЕРНОЙ МЕТОДИКИ РАСЧЕТА ПРОЦЕССА РАЗМОРАЖИВАНИЯ ГИДРОБИОНТОВ

Колинько Т.О. 1, Шахов С.В. 1, Моисеев В.И. 1, Долгополов О.В. 1
1Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ")
 Комментарии
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
На основе разработанной математической модели размораживания гидробионтов предложен алгоритм инженерного расчета процесса [1].

1. Задаемся объемной мощностью одного из источников, в данном случае под номером 3, т. е. Q [Вт/м3].

2. По справочным данным выбираем теплофизические параметры блоков: плотность ρ [кг/м3], теплоемкость cp [Дж/(кг·К)], теплопроводность λ [Вт/(м·К)].

3. Определяем темп нагрева источника:

4. Выбираем геометрические характеристики блока l,h (длину и ширину). Заметим, что выбор высоты блока зависит напрямую от Q.

5. Задаемся скоростью движения блока по конвейеру v, и его начальной температурой t0.

6. Определяем температуропроводность блока:

7. Вычисляем значение критерия Пекле:

8. Рассчитываем время пребывания блока в зоне обработки:

9.Определяем характерное число Фурье:

10. Идентифицируем параметр K:

11. Определяем параметр модели

12. Вычисляем безразмерную характеристику источника

13. Определяем безразмерные характеристики других источников, обеспечивающих равномерный прогрев блока(в которых A, B, A13, A23 определены в [1]).

14. Находятся температуры прогрева блока на выходе из зоны обработки .

Литература:

  1. Антипов, С. Т. Математическое моделирование процесса непрерывного ТВЧ-размораживания гидробионтов [Текст] / С.Т. Антипов, В. И. Ряжских, А.А. Чирков, С.В. Шахов // Вестник Воронежского Государственного Технического Университета / Воронеж. гос. техн. универ. Воронеж, 2010. – Том 6, № 1. – C. 151-154.

Просмотров работы: 395