Обсуждение работы МОДИФИКАЦИЯ РЕЦЕПТУРНО-КОМПОНЕНТНЫХ РЕШЕНИЙ ЭМУЛЬГИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГИДРОЛИЗАТА КУРИНОГО БЕЛКА - Студенческий научный форум

VIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2016

Личный портфель

Обсуждение работы МОДИФИКАЦИЯ РЕЦЕПТУРНО-КОМПОНЕНТНЫХ РЕШЕНИЙ ЭМУЛЬГИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГИДРОЛИЗАТА КУРИНОГО БЕЛКА

Кучеренко Д.С. 1, Артемов Е.С. 1
1ФГБОУ ВО "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I"
  • Лошадкина Алина Александровна 05.03.16 в 10:56 #
    Почему вы выбрали для рассмотрения именно данную проблему?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!