а б в
Рис. 1 Конструкция пресса для отжима:
а – прессующая камера; б – фильтрующий элемент; в – фильтрующий элемент в разрезе;
1 – цилиндр; 2 – поршень; 3 – перфорированное днище; 4 – крышка днища; 5 – крышка цилиндра; 6 – фильтрующий элемент
Пресс (рис. 1) состоит из прессующей камеры 1, поршня 2, соединенного со штоком 3, фильтрующих элементов 4 в виде жгутов, расположенных вдоль продольной оси аппарата по концентрическим окружностям. Фильтрующие элементы своими торцами закреплены с одной стороны на днище прессующей камеры 1, а с другой стороны – на днище поршня 2. Благодаря своей эластичности, элементы при рабочем ходе скручиваются, тем самым способствуя отжиму жидкости из них. Жесткость фильтрующих элементов обеспечивается пружинами.
Пресс работает следующим образом. Исходное сырье загружается в прессующую камеру через патрубок, и начинает сжиматься поршнем 2. Отжимаемый сок проходит через стенки фильтрующих элементов, скапливается в сборнике сока, и затем удаляется оттуда наружу. При обратном ходе поршня фильтрующие элементы распрямляются.
Предложенный пресс позволяет:
– повысить производительность аппарата и интенсифицировать процесс отжима и фильтрации путем применения вращательно-поступательного движения в результате воздействия;
– сократить энергозатраты;
– повысить экономическую эффективность процессов прессования и фильтрации.