Обсуждение работы КОМПЪЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУР РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ - Студенческий научный форум

VIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2016

Личный портфель

Обсуждение работы КОМПЪЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУР РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ

Данылив М.М. 1, Шишова В.С. 1, Широбоков А.А. 1, Плуталова М.В. 1
1ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий"
  • Назина Людмила Ивановна 27.02.16 в 19:53 #
    Интересная работа. Хотелось бы узнать, какое значение массовой доли жира в мясных продуктах является оптимальным
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!