VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014
Обсуждение работы СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СБИВНОГО БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА ИЗ МУКИ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ
Печерских Р.Т. 1, Фролов Д.В. 1, Шахов С.В. 1, Рыженин П.Ю. 1, Таратухин А.С. 1
1Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий"
Обсуждение работ закрыто!