VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014
Обсуждение работы ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ С ПРОБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ПРИ ОБРАБОТКЕ МЯСНОГО СЫРЬЯ
Курчаева Е.Е. 1, Ухина Е.Ю. 1, Селищева Е.А. 1, Некрасова О.М. 1
1Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I
Обсуждение работ закрыто!