VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014
Обсуждение работы ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ПРЕСЕРВИРОВАНЫХ КОЛБАС ОБОГАЩЕННЫХ СО2-ЭКСТРАКТАМИ И ЙОДОМ
Шейкина Т.В. 1, Зайцева Д.Е. 1, Данылив М.М. 1, Дворянинова О.П. 1
1ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Обсуждение работ закрыто!