I Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2009

Обсуждение работы Способ получения белкового концентрата из семян люпина

• Файлы работы
• Сертификаты

• Андрей Васильевич 20.02.09 в 16:12 #

  Работа авторов заключается в разработке импортозамещающей технологии производства концентрата белкового препарата из местных растительных ресурсов, и в частности, люпина. Замещение или даже вытеснение импортного сырья абсолютно актуальная тема! Я думаю этот факт не подлежит сомнению! Успехов авторам!

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

• Надежда Юрьевна 20.02.09 в 20:35 #

  Люпин - малоизученный, хотя и очень интересный для исследования объект! Замещения импортируемой сои отечественным сырьем - несомненно актуальная тема на современном рынке продуктов питания!

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

• Юрий 21.02.09 в 01:37 #

  Представленный способ получения белковых концентратов отличается от традиционных по ряду преимуществ, что делает работу актуальной и востребованной.

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!