I Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2009

Обсуждение работы Производство рыбных деликатесных полуфабрикатов

• Файлы работы
• Сертификаты

• Любознательный 18.02.09 в 20:48 #

  Скажите, пожалуйста, как часто у вас на столе присутствуют рыбные деликатесы? Ваши предложения смогут улучшить ситуацию? Чем вы это подтвердите?

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

• Екатерина Балагутова 19.02.09 в 14:39 #

  Интересное предложение, потребитель может по своему вкусу замариновать полуфабрикат. Я думаю ваш продукт будетр пользовться спросом. Скажите пожалуста какую рыбу вы используете для изготовления полуфабрикатов?

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

• Лаптева Н.Г. 19.02.09 в 18:14 #

  На мой взгля, продукт очень интересный. Приготовление его исключит такую неприятную операцию, как разделка рыбы. Кстати, имеется возможность разнообразить состав маринадов, выбирать различные виды рыб, что в конечном итоге привлечет потребителя.

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

• Вика 20.02.09 в 07:02 #

  Приведите, пожалуйста, сравнительный анализ цены вашей колбасы и подобных, представленных на рынке.

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

• Катя Кабанова 20.02.09 в 15:16 #

  Правильно ли я понимаю, что рыба и заливка будут находиться отдельно друг от друга, без перемешивания? И, рыба, выпускаемая вами, будет в сыром виде или уже подвергнутая термической обработке?

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

• 20.02.09 в 23:39 #

  Катя, вы правильно поняли, как будет находиться рыба и заливка. Вика, сегодня очень трудно устанавливать конкретную цену, но наши ориентировочные расчеты показывают, что цена будет вполне преемлемой для такого рода продукта. Спасибо за вопросы.

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!