XVII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2025

Актуальность. В настоящее время известно, что в экстрактах листьев мыльнянки лекарственной содержатся многие органические кислоты: щавелевая, фумаровая, муравьиная, яблочная, янтарная, лимонная, уксусная и бензойная; витамины: В₃, В₂ и Вс. Преобладающими являются муравьиная, яблочная, уксусная и лимонная кислоты; из витаминов – рибофлавин (В₁) [3]. Методом ВЭЖХ было идентифицировано пять соединений агликоновой и гликозидной природы: изовитексин, изовитексин-7-О-гликозид, ориентин-7-О-гликозид ориентин, изоориентин из них чаще встречается изовитексин-7-О-гликозид [4, 5].

Цель – описать растение мыльнянка лекарственная (Saponariaofficinalis L.) с точки зрения многокомпонентного источника соединений, обладающих антиоксидантной активностью.

Методы: подбор и анализ доступных литературных данных по рассматриваемому вопросу.

Результаты. Наибольшей суммарной антиоксидантной активностью обладают экстракты листьев и соцветий мыльнянки. Экстракты листьев S. officinalis проявляют антирадикальную и Fе²⁺-хелатирующую активность, сопоставимые во многом с экстрактами растений с выраженной антиоксидантной активностью. Данные свидетельствуют о наличии в водных экстрактах листьев мыльнянки антиоксидантной активности, обусловленной наличием природных флавоноидов, что определяет перспективность растения в качестве возобновляемого источника соединений, обладающих защитным действием против активных форм кислорода.

В официнальной медицине препараты мыльнянки лекарственной применяются для разжижения и отхаркивания мокроты при заболеваниях дыхательных путей и легких, а также как слабительное и мочегонное средство [1, 2, 3]. В народной медицине используют настой корней и листьев мыльнянки при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, различных полиартритах, при ревматизме, лишае, экземе, псориазе, а корневища мыльнянки используют при аденоме простаты. Отвар корней используют при мытье головы для предотвращения выпадения волос [5]. Однако нельзя считать исчерпывающим в полной мере современное использование потенциала данного ценнейшего растения [4].

Корни мыльнянки лекарственной содержат углеводы, тритерпеновые гликозиды (2,5-20%), обычно в большинстве растений они содержатся в следовых количествах, сапонины: сапонарозид, сапонарозиды A, D, сапорубин. В листьях найдены многие алкалоиды, аскорбиновая кислота, флавоноиды: витексин, сапонарин, сапонаретин [1, 6].

Выводы. Внимание многих исследователей обращено к поиску новых природных источников антиоксидантов (АО), которые могут быть использованы для стабилизации пищевых, косметических продуктов и лекарственных препаратов [2, 3, 4]. Растительное сырье мыльнянки лекарственной содержащее в своем составе многокомпонентный комплекс биологически активных веществ, представляет в этом плане несомненный интерес.

Литература

1. Ендонова Т.П., Анцупова С.Д., Жамсаранова Г.Б. Химический состав и антиоксидантная активность экстрактов мыльнянки лекарственной (Saponaria officinalis L.) - Химия растительного сырья. - №1 2018. - С. 137–143.

2. Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование. Семейства Caprifo-liaceae-Plantaginaceae. Л., 1990. 328 с.

3. Andrzejewska E. Methoda oznaczania saponin w niektorych srodkach spozywczych // Roczniki Panstwowego Zak-ladu Higieny. 1975. Vol. 26, N1. Pp. 87-92

4. Nijveldt R.J., van Nood E., van Hoorn DEC. et al. Flavonoids: a review of probable mechanisms of action and potential applications // Am. J. Clin. Nutr. 2001. Vol. 74. Pp. 418-425.

5. Gan Ren-You, Xu Xiang-Rong, Song Feng-Lin, Kuang Lei, Li Hua-Bin. Antioxidant activity and total phenolic content of medicinal plants associated with prevention and treatment of cardiovascular and cerebrovascular diseases // J. Med. Plants Res. 2010. Vol. 4. Pp. 2438-2444. DOI: 10.5897/JMPR10.581

6. Pasich B. Triterpenoid compounds in plant materials. Diss. Pharm. PAN. 1961. Vol. 13, N1. Pp. 1-10.