XVII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2025

Земляника садовая (Fragaria x ananassa) – одна из самых распространенных ягодных культур [1]. Согласно статистических данных, на долю земляники приходится свыше 70% общемирового производства ягод. Валовое производство ягод земляники в мире постоянно растет, однако, доля Российской земляники составляет всего 2,5% (7 место) [2].

Увеличение валового производства ягод земляники и развитие современных технологий их производства невозможны без развития питомниководства, обеспечивающего стабильность и конкурентоспособность отрасли садоводства в целом [3]. Из-за нехватки оздоровленного посадочного материала земляники снижается качество продукции, вследствие чего растет цена на ягоды. Как следствие, для обеспечения населения ягодами земляники, требуется интенсивное развитие питомниководства в регионах страны, и увеличение удельного веса оздоровленного посадочного материала культуры [4,5].

В преодолении обозначенных трудностей важное значение приобретает использование биотехнологических методов размножения земляники. С использованием методов in vitro можно не только получить оздоровленные растения, но и значительно ускорить процесс размножения, что представляет особую ценность для сельхозтоваропроизводителей [6].

Для получения оздоровленных саженцев земляники садовой в условиях НПЦ питомниководства плодово-ягодных культур Ставропольского ГАУ разработана технология, позволяющая увеличить выход саженцев культуры и снизить себестоимость полученных растений

Согласно методике, для введения в культуру in vitro отбирались здоровые растения с типичными сортовыми признаками. В качестве экспланта использовали апикальную меристему, изолированную в период покоя, с ноября по март. В качестве питательного субстрата использовалась среда Мурасиге и Скуга (MS) [9]. Для закладки дополнительных почек на этапе введения в культуру в состав питательной среды вводили фитогормон 6-бензиламинопурин (6-БАП) (табл.1).

Таблица 1 – Состав питательной среды Мурасиге и Скуга для культивирования земляники

В ходе работы, из стерильных почек выделяли апикальную меристему с 1-2 листовыми примордиями и помещали в пробирку с питательной средой.

На этапе размножения, основной задачей является получение максимального количества микрорастений, идентичных исходному. Для этого в состав питательной среды вводили 6-бензиламинопурин (6-БАП) в количестве 0,5 мг/л.

На этапе укоренения микропобеги земляники помещали на питательную среду с меньшим содержанием углеводов, макро- и микроэлементов, и включающую β-индолилмасляную кислоту, необходимую для индукции корнеобразования (табл. 2).

Таблица 4 - Состав питательной среды для укоренения микропобегов земляники

В дальнейшем, укорененные растения переносились в условия теплицы для последующей адаптации и доращивания. В результате предложенной технологии, себестоимость полученных растений с 30 руб./шт до 18 руб./шт.

Таким образом, из информации, представленной выше следует, что технология, применяемая в НПЦ питомниководства плодово-ягодных культур, позволяет получать оздоровленные, сертифицированные саженцы земляники. Материально-техническое обеспечение центра позволяет ежегодно производить до 100 тысяч растений в год, а оптимизация элементов технологии позволяет удешевить себестоимость саженцев земляники и позволит обеспечить ягодовоческие хозяйства качественным посадочным материалом.

Список литературы

1. Воробьев, В.Ф. Продуктивность сортов земляники и эффективность производства ягод / В.Ф. Воробьев, В.В. Хроменко, В.Г. Толстогузова // Плодоводство и ягодоводство России. – 2016. – Т.45. – С.46-49.

2. Мировое производство клубники по странам [Электронный ресурс]. URL: https://www.atlasbig.com/ru/strany-po-proizvodstvu-klubniki. Дата обращения 24.01.2025 г.

3. Бураменская, М.В. Сортовые особенности роста и развития земляники садовой (fragaria × ananassa duch) в культуре тканей / М.В. Бураменская, С.А. Бородий, Д.В. Толоконцев, И.С. Кулёва // Труды Костромской ГСХА. - 2019.- № 89. - С. 5-9.

4. Козлова, И.И. Тенденции производства посадочного материала ягодных культу на европейском рынке: Материалы 2-й международной конференции «Ягоды России 2019» [Электронный ресурс]. URL: https://berry-union.ru/. Дата обращения 24.01.2025 г.

5. Безгина, Ю.А. Биотехнологические аспекты современного растениеводства / Ю.А. Безгина, Л.В. Мазницына // Матер. 80-й научно-практич. конфер. «Современные ресурсосберегающие инновационные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Северо-Кавказском федеральном округе». – Ставрополь, 2015. – С. 220-223.

6. Мазницына, Л.В. Основы биотехнологии растений / Л.В. Мазницына, Ю.А. Безгина, О.В. Шарипова, В.Ю. Величко. – Ставрополь, 2022. – 56 с.

7. Селиванова, М.В. Использование биологически активных веществ в размножении земляники садовой в культуре in vitro / М.В.Селиванова, Т.С. Айсанов, Е.С. Романенко, Н.А. Есаулко, М.С. Новак // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2024. -№ 203. - С. 377-388.

8. Способ получения безвирусного посадочного материала перспективных сортов земляники с применением культуры ткани in vitro на модернизированной питательной среде: Пат. №2806163 Рос. Федерация : МПК А01Н 4/00 (2006.01) / Ситников В.Н., Есаулко А.Н., Айсанов Т.С., Величко В.Ю., Раджабов А.К., Акимова С.В., Мацнева А.Е.; патентообладатель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Ставропольский государственный аграрный университет», Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет МСХА имени К.А. Тимирязева». 2022130267; заявл. 09.01.2023; опубл.: 26.10.2023, Бюл. № 30.

9. Murashige T., Skoog F. A revised medium for rapid growth and bioassays with tobacco tissue cultures // Physiol.Plant. 1962. Vol. 15. P. 473-497.