XVII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2025

Овощеводство – трудоемкая отрасль сельскохозяйственного производства. Не во всех регионах имеются условия для выращивания овощных культур, уровень производства овощей в России не удовлетворяет потребности населения.

Производство овощей в защищенном грунте в России развивается как эффективная отрасль сельского хозяйства, имеет огромное значение для снабжения богатыми витаминами свежими овощами. Однако развитие этой отрасли не совсем обеспечивает всех потребностей населения. Один из путей повышения производства овощей - увеличение урожайности культур в защищенном грунте.

Овощеводство защищённого грунта - это выращивание овощных культур и рассады в культивационных помещениях под стеклом или под прозрачным полимером, материалом.

Защищенный грунт в течение холодного времени позволяет поставлять населению свежую овощную продукцию (М.В. Петров, В.Ф. Трошин, 2018).

Для удовлетворения потребностей населения в овощной продукции защищенного грунта необходимо производить 13 кг овощей в год, однако реально производят только 3,9 кг в год на душу населения. С учетом существующего уровня производства около 600 тыс. т, его необходимо повысить в 3 раза. Реализация плана развития тепличного хозяйства страны и достижение указанных объемов производства возможны при строительстве 2400 га новых современных теплиц в дополнение к существующим 1800 га остекленных теплиц (М.И. Мамасалиева, Н.А. Хабибуллаева, 2017).

Увеличение производства овощной продукции можно также достичь за счет повышения эффективности использования защищенного грунта при формировании стабильно высоких урожаев (Р.И. Кудияров [ и др.], 2017).

Задачи овощеводства защищённого грунта: круглогодовое или внесезонное производство высококачественных овощей; расширение ассортимента овощных культур; выращивание рассады для открытого грунта; производство семян тепличных сортов и гибридов теплолюбивых культур; подращивание маточников двулетних овощных растений перед высадкой в поле.

Основными культурами защищённого грунта являются огурец (до 60% площадей), томат (до 30% площадей), баклажан, кабачок, а также зеленые культуры (салат, сельдерей, кинза, петрушка, лук, укроп).

Современные технологии получения высоких урожаев в агропромышленном комплексе предусматривают создание оптимальных условий питания растений, водного и воздушного режимов почвы, надежной защиты растений от болезней и вредителей (Е.А. Полтавских, 2019).

В теплицах создаются идеальные условия не только для круглогодичного выращивания растений, но и для развития различных патогенов, способных в несколько раз сократить урожайность культуры. Химические пестициды запрещены к использованию на салате, поэтому необходима эффективная система защиты данного растения, основанная на биологических методах.

Биологические препараты для защиты растений от болезней получают все более широкое применение, особенно при выращивании овощных культур. Это связано с тем, что они не только подавляют инфекции и снижают химическую нагрузку в агроценозе, но обладают ростостимулирующим действием на растения, повышают его иммунные свойства по отношению к вредным объектам и к комплексу абиотических факторов.

Научные исследования и практический опыт показывают, что в целом овощные культуры можно успешно и эффективно защищать от комплекса вредителей с помощью биологических средств, используя их как профилактически, так и для подавления очагов. Для оптимизации системы биологической защиты растений нормы внесения энтомофагов необходимо корректировать с учетом географического положения тепличного комбината, климатических условий зоны, условий на протяжении каждого года, данных сигнальных средств (разного типа ловушки) и результатов мониторинга теплиц в течение нескольких лет.

Список литературы:

1. Мамасалиева, М.И. Технология возделывания огурцов в защищенном грунте / М.И. Мамасалиева, Н.А. Хабибуллаева Научно-практические пути повышения экологической устойчивости и социально-экономическое обеспечение сельскохозяйственного производства. Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой году экологии в России. Составители Н.А. Щербакова, А.П. Селиверстова. 2017. С. 585-586.

2. Петров, М.В. Перспектива интенсификации овощеводства защищенного грунта в России / М.В. Петров, В.Ф. Трошин Вестник строительства и архитектуры. Сборник трудов конференции. Редакционная коллегия: И.С. Мысишин, Н.В. Куканова. 2018. С. 28-33.

3. Полтавских, Е.А. Применение регуляторов роста при выращивании огурцов в защищенном грунте / Е.А. Полтавских Молодежь, Наука, Творчество - 2019. Сборник научных статей по материалам научно-практической конференции. 2019. С. 144-146.

4. Продуктивность и экономическая эффективность малообъемного выращивания новых гибридов огурца в защищенном грунте кызылординской области / Р.И. Кудияров [ и др.] // Успехи современного естествознания. 2017. № 2. С. 26-31.