XVII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2025

Йод — один из важнейших химических элементов, играющий значительную роль в различных областях науки и жизни человека. Несмотря на его относительную редкость в природе, йод обладает уникальными физико-химическими свойствами, которые делают его незаменимым в медицине, химической промышленности, сельском хозяйстве и биологии. Открытие йода в начале XIX века стало важным этапом в развитии химии, и с тех пор его исследования и применения активно развиваются.

Йод был открыт в 1811 году французским химиком Бернардом Куртуа. Открытие произошло случайно, во время производства калиевой селитры, которая использовалась для создания пороха. Куртуа заметил выделение фиолетового пара при добавлении серной кислоты к морским водорослям, содержащим золу. Позже этот пар конденсировался в темно-синие кристаллы. В 1813 году исследователи Жозеф Луи Гей-Люссак и Хемфри Дэви подтвердили, что это новое химическое вещество, которому дали название “йод” (от греческого iodes — “фиолетовый”).

Основные источники йода: морская вода, водоросли и йодсодержащие минералы. Наиболее распространенные методы получения:

1. Из морских водорослей: их сжигают, а золу перерабатывают растворами кислот для извлечения йода.

2. Из подземных рассолов: обрабатывают их хлором, что вызывает выделение свободного йода.

Йод широко применяется в ветеринарной практике:

• Обработка кожных повреждений, как антисептик.

• Использование в растворах для дезинфекции оборудования.

• Лечение грибковых и бактериальных заболеваний у животных.

Для профилактики йододефицита у сельскохозяйственных животных используют:

• Йодированные минеральные добавки.

• Специальные премиксы и кормовые смеси.

• Введение йодсодержащих препаратов в рацион.

Йод является ключевым элементом в синтезе гормонов щитовидной железы (тироксина и трийодтиронина). Эти гормоны регулируют метаболизм, рост и развитие организма. Недостаток йода приводит к гипотиреозу, задержке роста и снижению продуктивности.

Основные методы диагностики йододефицита у животных:

• Лабораторный анализ крови на содержание тироксина.

• Ультразвуковое исследование щитовидной железы.

• Оценка клинических признаков (увеличение щитовидной железы, снижение продуктивности).

Для лечения йододефицита в ветеринарной практике используют:

• Введение йодсодержащих препаратов (например, калия йодида).

• Инъекции препаратов йода.

• Коррекция рациона с добавлением минеральных комплексов.

Йод играет важнейшую роль в здоровье сельскохозяйственных животных, обеспечивая нормальный обмен веществ и гормональный статус. Йододефицит может приводить к серьезным проблемам, включая снижение продуктивности и репродуктивных функций. Рациональное использование йодсодержащих добавок и регулярная профилактика йододефицита обеспечивают здоровье животных и повышают эффективность сельского хозяйства. В перспективе важно развивать методы диагностики и использовать новые, более безопасные препараты йода для лечения и профилактики заболеваний животных.

Список литературы:

1. Ершов Ю. А. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов в 2-х книгах: учебник для вузов / Ю. А. Ершов, В. А. Попков, А. С. Берлянд. — 10-е изд., испр. и доп. — М.: Юрайт, 2020

2. Химия И.И. Новошинский, Н.С. Новошинская АО «С.К.» 2022 г.

3. Попков, В. А. Общая химия / Попков В. А., Пузаков С.А. - Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2010. - 976 с.