XVII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2025

Актуальность. Представители семейства сельдерейных (Apiaceae), используемые в народной медицине, обладают широким спектром биологического действия за счет содержания в их составе различных биологически активных соединений. Одним из подобных перспективных растений является любисток лекарственный (Levisticum officinale). Благодаря основному химическому составу растение это все больше применяется в медицине, а в качестве лекарственного сырья входит в некоторые Европейские Фармакопеи. В качестве источника биологически активных веществ используются корни, трава и плоды. Заготовка частей растения обусловлена накоплением биоактивных веществ: корни используют с осени 2-го года жизни или на 3-4-й год, траву и плоды также заготавливают осенью [4].

Естественным ареалом обитания любистка являются Афганистан, Иран, широко распространен в горных районах Южной Европы и Северной Америке, Средиземноморье. Повсеместно произрастает на Украине. Культивируют растение как культурный вид в Венгрии, Германии, Польше, Чехии, России. Часто возделывается на Урале, в средней и южной полосе России; на Кавказе, в Башкортостане встречается как дикорастущее растение.

Цель работы – провести анализ химического состава и биологических эффектов активности растения любисток лекарственный (Levisticum officinale).

Методы исследования: анализ доступных литературных данных и Интернет-источников по биологической и фармакологической активности растения.

Результаты. Практически все части растения в большом количестве содержат легко летучие эфирные масла (до 2,7%), наиболее сконцентрированные в семенах (до 1,5%). В частности – цинеол, терпинеол, карвакрол, псорален, бергаптен, зеленые надземные части растения содержат витамин С, К, Е, РР; стебли и корни органические кислоты – бензойную, яблочную, мифистициновую, ангеликовую, а также смолы, дубильные вещества, кумарины, фурокумарины, фенилпропаноиды, фталиды, полиацетилены, каротины, рутин, камеди, лецитин, сахара, микроэлементы. Биологически активные химические соединения любистка лекарственного (Levisticum officinale) обладают выраженными эффектами. Основной группой активных соединений, содержащихся в эфирных маслах любистка являются фталиды. Кроме противогрибковых, антибактериальных, цитопротекторных, противовоспалительных и антиоксидантных свойств характеризуются также нейропротекторными, гастро- и гепатопротекторными.

Флавоноиды выступают активными компонентами с явным цитотоксическим действием в отношении популяций опухолевых клеток; известно их антитромбическое и нейропротекторное действие. Антигипертензивным эффектом обладают хлорогеновые кислоты любистка лекарственного. Показано, что кофейная, феруловая и хлорогеновая кислоты 3-4-х летнего растения обладают антиоксидантными свойствами, а наиболее мощный антиоксидантный эффект характерен для розмариновой кислоты, выделенной из побегов и листьев растения 3-4-х летнего возраста [3]. В исследованиях на группах лабораторных животных установлено, что хлорогеновая кислота увеличивает чувствительность к инсулину и повышает толерантность к глюкозе, а также скорость обмена липидов [2]. Для феруловой кислоты установлен антигипертензивный эффект со снижением относительного риска диабета II типа, ожирения, инсульта, болезни Альцгеймера. Розмариновая кислота обладает противовоспалительным и антиапоптотическим эффектом.

Полиацетилены подавляют рост популяций большинства опухолевых клеток; обладают антиагрегационным действием в отношении культуры тромбоцитов. Среди группы алкалоидов растительного сырья любистка наиболее изучен тетраметилпиразин, биологическая активность которого обусловлена противовоспалительным, антитромбоцитарным и нейропротекторными эффектами [1].

Заключение. Выявленный спектр фармакологического действия биологически активных компонентов любистка лекарственного во многом определяет перспективу его широкого использования в медицинской и фармацевтической практике.

Литература

1. Cho A.S. Chlorogenic acid exhibits anti-obesity property and improves lipid metabolism in high-fat diet-inducedobese mice / A.S. Cho et al. // Food Chem Toxicol. – 2010. – Vol. 48(3). – P. 937-943.

2. Ghaedi N. Antidiabetic Properties of Hydroalcoholic Leaf and Stem Extract of Levisticum officinale: An implication for α-amylase Inhibitory Activity of Extract Ingredients through Molecular Docking / N. Ghaedi, I. Pouraboli, N. Askari // Iranian Journal of Pharmaceutical Research. – 2020. – Vol.19. – P. 231-250.

3. Jambor T. The effect of Apium graveolens L., Levisticum officinale and Calendula officinalis L. on cell viability, membrane integrity, steroidogenesis, and intercellular communication in mice Leydig cells in vitro / T. Jambor et al. // Physiol Res. – 2021 Jun 1. – Epub ahead of print. PMID: 34062080.

4. Tvrdá E. Levisticum officinale and its effects on bovine spermatozoa activity / E. Tvrdá, A. Vargal, M. Slávik, J. Árvay // J Micr Bio Food Sci. – 2019. – Vol. 8(5). – P. 1212-1216.

*За помощь в подготовке данной работы выражаем благодарность преподавателю кафедры биологии ОрГМУ Т.В. Осинкиной