При определении показателей, характеризующих кислотно-основное равновесие, наиболее совершенным считают метод Аструпа (1956), модифицированный Зиггард — Андерсеном (1963). С помощью данного метода определяют pH, парциальное давление диоксида углерода (рС02), щелочной резерв (способность крови связывать С02), истинный бикарбонат, стандартный бикарбонат, буферные основания и общее содержание диоксида углерода в плазме. В практической работе состояние кислотно-основного равновесия оценивают по результатам определения щелочного резерва плазмы крови по Ван-Слайку или сыворотки (плазмы) по И.П. Кондрахину. Сыворотку (плазму) хранят под вазелиновым маслом.
При определении резервной щелочности сыворотки крови по И.П. Кондрахину в одну половину сдвоенной колбы вносят 0,5 мл сыворотки (плазмы) крови, причем выдувать остатки жидкости из пипетки нельзя; плотно закрывают пробкой. Во вторую половину колбы берут 2 мл 0,01 н. раствора гидроксида натрия, закрывают пробкой. Затем открывают первую половину колбы, к находящейся там сыворотке крови добавляют 1 мл 5%-го раствора серной кислоты и быстро закрывают пробкой. Вращательными движениями тщательно смешивают сыворотку с кислотой. За время прохождения реакции пробу перемешивают 3—4 раза.
В контрольную колбу вносят 2 мл 0,01 н. раствора гидроксида натрия и плотно закрывают пробкой. Во вторую половину сдвоенной колбы вносят 1 мл 5%-го раствора серной кислоты и закрывают пробкой. Прежде чем закрыть отверстия колбы, пробки увлажняют дистиллированной водой.
Для большей точности каждый образец сыворотки исследуют в двух сдвоенных колбах. Контрольный опыт ставят в трех сдвоенных колбах.
Через 4—6 ч (допустимо до 12 ч) открывают колбы, в которых находится раствор гидроксида натрия, вносят одну каплю 1%-го спиртового раствора фенолфталеина, смешивают (цвет изменится на красный). Затем жидкость в колбе титруют 0,01 н. раствором серной кислоты до полного обесцвечивания, что происходит при pH 8,0. Титровать следует осторожно и одинаково быстро все пробы и контроль.
Показатель рассчитывают по формуле:
где Трщ — резервная щелочность (в объемных процентах С07); а —количество 0,01 н. раствора серной кислоты, израсходованное на титрование опытной пробы, мл; б— количество 0,01 н. раствора серной кислоты, израсходованное на титрование контрольной пробы, мл; 0,224 — коэффициент пересчета 0,01 н. раствора серной кислоты на СО2 при данной реакции; 200 — коэффициент пересчета взятого для анализа количества сыворотки (плазмы) крови (0,5 мл) на 100 мл.
У здоровых животных резервная щелочность сыворотки крови составляет, об.% СО2: у крупного рогатого скота 46—66; мелкого рогатого скота 48—60; свиней 45—55; лошадей 50—65; кур 48—55.
Кислотная емкость крови находится в пределах, ммоль/л: у крупного рогатого скота 115—145; овец 115—130; коз 95—130; лошадей 125— 150; свиней 125—150; собак 110— 135.
При нарушениях кислотно-основного равновесия могут наблюдать ацидоз — избыток кислот или недостаток оснований; алкалоз — избыток щелочных веществ. Если ацидоз или алкалоз не сопровождаются сдвигом pH, то их называют компенсированными, а если отмечен сдвиг pH, — некомпенсированными. Ацидоз и алкалоз могут быть газовыми (дыхательными) и негазовыми (метаболическими).
Газовый ацидоз возникает вследствие задержки в организме угольной кислоты, что наблюдают при бронхите, бронхиальной астме, эмфиземе легких, пневмонии, механической асфиксии, опухолях легких, недостаточности кровообращения.
Метаболический ацидоз возникает при обильном кормлении животных кислыми кормами, концентратами, при скудном кормлении, кетозе, остеодистрофии, рахите, послеродовом парезе, сахарном диабете, диспепсии, атонии преджелудков, нефритах, лучевой болезни, лихорадках.
Газовый алкалоз отмечают при выраженной гипервентиляции легких (перегревание организма, анемия, отравление СО, энцефалит, опухоли мозга).
Метаболический алкалоз проявляется при избыточном введении щелочных эквивалентов, обильном кормлении сахарной свеклой, рвоте, кардиоспазме, силикозе, бабезиозе (пироплазмозе), гипофункции паращитовидных желез, после применения диуретиков.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Б. М. Анохин, В. М. Данилевский, Л. Г. Замаоин и др. Внутренние незаразные болезни сельскохозяйственных животных. /Под. ред. В. М. Данилевского: Учеб. для высших учебн. завед. – М.: Агропромиздат, 2002, 575 с.
Кармолиев Р.Х. Современные биохимические методы исследования в ветеринарии и зоотехнике. М.: Колос, 1971. С. 84-85.
Кондрахин И. П. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. Учебное пособие. М.: Агропромиздат, 1995 г.
Н. В. Данилевская, А. В. Коробов, С. В. Старченков, Г. Г. Щербаков. Справочник ветеринарного терапевта. /Под ред. А. В. Коробова, Г. Г. Щербакова. Серия «Мир медицины». – СПб.: «Лань», 2000, 385 с.
Самохин В.Т., Петров П.Е., Беляков И.М. Методические указания по применению унифицированных биохимических методов исследования крови, мочи и молока в ветеринарных лабораториях. Москва, Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. Ленина, 1981. С. 5-57.