XIV Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2022

Ветеринарно-санитарные объекты – это здания и сооружения, предназначенные для соблюдения ветеринарно-санитарных требований, направленных на сохранение и воспроизводство поголовья животных, предохранения их от заразных и незаразных болезней [1].

В свиноводческих хозяйствах должны быть расположены такие ветеринарные объекты:

- дезинфекционный блок или дезбарьер –предназначается для санитарной обработки транспортных средств и тары, поступающих на животноводческие комплексы [5].

Дезблок размещается на главном въезде на территорию животноводческих комплексов.

- ветеринарно-санитарный пропускник – размещают на линии ограждения при главном въезде (входе) на комплекс, ферму в составе административного здания или в отдельно стоящем здании [4].

В санпропускнике проводится санитарная обработка обслуживающего персонала и посетителей, а также дезинфекция, стирка и сушка спецодежды и обуви работников.

Санпропускник включает в себя ряд помещений, оборудованных сквозными душами, обслуживающими весь персонал санитарной обработкой. Все работающие, идущие на работу и с работы, проходят сквозные души. При этом обеспечивается смена домашней и уличной одежды на специальную [3].

- ветеринарный пункт – пункт, который служит для проведения амбулаторного и стационарного лечения животных непосредственно на свиноферме, блокируется с ветсанпропускником. Он состоит из амбулатории и диагностического отдела. Амбулатория состоит из комнаты специалистов, комнаты с камерой для хранения биопрепаратов, стерилизационной комнаты для вскрытия и склада для дезинфекционных средств [5];

- изолятор, который служит для содержания животных, больных и подозреваемых в заражении инфекционными болезнями. Он имеется только на репродукторных свинофермах и состоит из помещений (отдельные боксы) для больных животных (из расчета на содержание 1% взрослого поголовья), помещений для проведения лечебных процедур, инвентарной и фуражной. У входа в собственный внутренний двор со стороны чистой зоны оборудуют дезбарьером [5];

- убойно-санитарный пункт, по возможности, блокируют с ветеринарным пунктом, размещают на линии ограждения предприятия. Он состоит из убойного отделения с помещениями для убоя свиней, вскрытия туш, засола шкур и временного содержания туш и шкур, утилизационного отделения, отделения для патолого-анатомического вскрытия с утилизационной камерой [5].

В утилизационном отделении устанавливают автоклав или печь для сжигания трупов с учетом требований пожарной безопасности.

Убойно-санитарный пункт размещают на расстоянии не менее 50 м от других помещений. Его и прилегающую к нему территорию огораживают забором высотой 2 м и обеспечивают самостоятельный въезд (выезд) через дезбарьер на дорогу общего пользования [3];

- карантинное помещение – служит для приема и ветеринарно-санитарных обработок животных, проведения диагностических исследований и т.п., оно предусмотрено для обслуживания одной свиноводческой фермы. Его размещают отдельно от производственных помещений фермы, комплекса, огораживают забором высотой 2 м и оборудуют самостоятельный въезд с дезбарьером на дорогу общего пользования [2].

Размеры карантина определяются в зависимости от циклограммы поступления и движения поголовья из расчёта продолжительности карантинирования каждой группы поступающих животных в изолированных секциях в течение 30 дней и периода санитарной обработки и дезинфекции освобождающихся помещений не менее 5 дней [3].

- пункт сбора сырья – служит для кратковременного хранения трупов животных, предназначенных для производства мясокостной муки, его строят в свинофермах, находящихся вблизи ветеринарно-санитарных заводов и не имеющих санитарно-убойных пунктов [3];

- пункты по искусственному осеменению свиней предусматривают на репродуктивных фермах. Они состоят из лаборатории, моечной и манежа для осеменения маток. При наличии нескольких репродуктивных ферм целесообразно на каждой из них иметь пункт искусственного осеменения;

- дезинфекционный блок – помещение на главном въезде, оборудованное для проведения дезинфекции транспортных средств и тары [4].

Для осуществления принципа «все занято - все свободно» и проведения всех необходимых мероприятий по санитарной обработке и дезинфекции помещений свинарники для проведения опоросов, свинарники для поросятотъёмышей и свинарники-откормочники независимо от типа постройки необходимо разделять сплошными перегородками на изолированные секции [3].

В зданиях для опороса свиноматок предусматривают деление помещения на изолированные секции вместимостью не более 60 маток для комплексов промышленного типа и 30 маток на племенных и товарных фермах с продолжительностью опороса всех животных в секции не более 3 суток [3].

В зданиях для доращивания вместимость изолированной секции не должна превышать 600 поросят. В секциях необходимо использовать станочное оборудование с приподнятыми щелевыми или перфорированными полами.

Выгульная система содержания свиней предусматривается для поголовья племенных ферм и племенных репродукторов [3].

Здания для содержания холостых, осеменённых и супоросных маток оборудуют изолированными секциями вместимостью не более 400 голов. Для данной группы свиней необходимо предусмотреть выгульную систему содержания. Выгулы при этом размещают у продольных стен свинарников, оборудуют твердым покрытием. Площадь выгула на одну голову должна составлять не менее 5 м². При отсутствии возможности применения выгульной системы содержания для активного моциона животным следует применять механические тренажеры.

Маток (холостых и осеменяемых) до установления фактической супоросности содержат в индивидуальных или групповых станках, аживотных с установленной супоросностью - в групповых [3].

Помещения для содержания ремонтного молодняка делят на изолированные секции вместимостью не более 300 голов. Технология содержания должна предусматривать принудительный моцион ремонтных свинок.

Здания для хряков оборудуют изолированными секциями вместимостью не более 100 голов и размещают на станциях по искусственному осеменению свиней. Для хряков-производителей предусматривают выгулы и содержат по одному в станке. Норма площади выгулов на одну голову составляет 10 м² [3].

В зданиях для откорма свиней предусматривают изолированные секции с решётчатыми полами вместимостью не более 1200 голов.

В летних лагерях свиней содержат с целью оздоровления и повышения их продуктивности, а также при реконструкции и техническом перевооружении фермы, комплекса [5].

На свиноводческих комплексах и фермах, использующих пищевые отходы, кормоцех, склады пищевых отходов и других кормов надо размещать с подветренной стороны по отношению к свинарникам и отгораживать от свинарников и других зданий и сооружений с устройством отдельного въезда на участок кормоцеха [5].

Комплексы и фермы по производству продукции животноводства должны работать в закрытом режиме, иметь по периметру территории ограждение (изгородь), препятствующее бесконтрольному проходу на территорию людей и проникновению животных.

При проектировании и строительстве животноводческих зданий и помещений должны быть предусмотрены меры, исключающие возможность проникновения синатропных грызунов внутрь зданий [3].

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Бакулов И. А. Ветеринарное законодательство [Teкст] : сб. нормативных правовых док.по ветеринарии / Сост.: И. А. Бакулов, В. А. Ведерников, А. Л. Семенихин и др. ; под ред. В. М. Авилова. - М. :Росзооветснабпром - Т. 1. - 2000. – 551с

2. Бессарабов Б. Ф. Инфекционные болезни животных [Текст]: учебник / Б. Ф. Бессарабов [и др.] ; под ред. А. А. Сидорчука. – М. : Колос, 2007.

3. Ветеринарно-санитарные требования при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации животноводческих помещений РД-АПК 3.10.07.05-17 – М.: Типография Росинформагротех, 2017

4. Иванов, А. И. Общая эпизоотология с ветеринарной санитарией [Текст]: учеб.пособие / А. И. Иванов ; - Уфа : БГАУ, 2007

5. Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 29 марта 2016 г. № 114 "Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации" [Электронный источник] / https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/71337730/ (дата обращения 23.11.2021).

Код для цитирования: Скопировать