XI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2019

ООО «КонсалтСитиГруп» (Туймазы, Республика Башкортостан) – так называется Туймазинский элеватор. Сегодня предприятие готово принять до 50 тысяч тонн сырья. Основным направлением производственной деятельности предприятия является прием, сушка, очистка и хранение зерна. Прием и отгрузка зерна осуществляется удобным для заказчиков авто и железнодорожным транспортом.

Разница между начальной и конечной влажностью зерна, выраженная в процентах, называется процентом снижения влажности. Уменьшение массы вследствие снижения влажности зерна, выраженное в процентах, называется процентом убыли в массе. Процент убыли в массе всегда бывает больше, чем процент снижения влажности. Например, чтобы высушить 100 т семян кориандра с влажностью 21% до 15%, т. е. понизить влажность семян на 6%, потеря в массе будет составлять не 6, а 7 т. Это объясняется тем, что влажность до и после сушки отнесена не к одной и той же величине. Действительную убыль в массе сырья при хранении вычисляют по формуле Дюваля (рисунок 1).

Рисунок 1 – Формула Дюваля

где a - начальная влажность, %; b - конечная влажность, %.

Для установления обоснованности изменения массы сырья зерновых эфирномасличных культур в зависимости от изменения их качества необходимо руководствоваться следующим.

1) По влажности и сорной примеси размер убыли в массе не должен превышать разницы, полученной при сопоставлении показателей влажности и содержания сорной примеси по приходу и расходу сырья с пересчетом этой разницы в проценты по формуле (рисунок 2).

Рисунок 2 – Формула 1

где А - содержание сухого и чистого вещества в зерновой массе по приходу, %;

Б - содержание сухого и чистого вещества в зерновой массе по расходу, %.

Значения А и Б установлены по следующим формулам (рисунок 3, рисунок 4).

Рисунок 3 – Формула 2

Рисунок 4 – Формула 3

где В - влажность зерновой массы по приходу, %;

Г - содержание сора в зерновой массе по приходу, %;

В₁ - влажность зерновой массы по расходу, %;

Г₁ - содержание сора в зерновой массе по расходу, %.

2) По влажности зерна размер убыли в массе не должен превышать разницы, получающейся при составлении показателей влажности по приходу и расходу с пересчетом этой влажности в процентах по формуле (рисунок 5).

Рисунок 5 - Формула 4

где a - влажность зерна по приходу, %;

b - влажность зерна по расходу, %

На рисунке 6 изображен самый верхний уровень функциональной модели. На нем изображены все необходимые входные и выходные данные, а также управляющие данные и механизм осуществления задач.

Рисунок 6 – Функциональная модель автоматизации процессов в ООО «КонсалтСитиГруп»

Рисунок 7 – Декомпозиция блока А0 "Работа элеватора"

Таким образом, было выполнено построение функциональной модели IDEF0 с подробным описанием всех будущих бизнес-процессов.

В функциональной модели «как будет» расчет массы вручную был заменен на расчет массы с помощью программного модуля для упрощения работы и экономии времени сотрудников ООО «КонсалтСитиГруп».

Библиографический список

Казыханов Ф.А., Исламова Г.Г. Анализ архитектуры предприятия и его основных бизнес-процессов // Итоги учебной и производственной практики. Практико-ориентированный подход в обучении. Информационные технологии в профессиональной деятельности. Информационные системы управления бизнесом Материалы республиканской студенческой научно-практической конференции. Министерство сельского хозяйства РФ; ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет, Факультет информационных технологий и управления, Кафедра информатики и информационных технологий. 2015. С. 53-56.

Официальный сайт Туймазинского элеватора. [Электронный ресурс] / Режим доступа: https://elevatorist.com/.

Код для цитирования: Скопировать