XI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2019

В Российской Федерации подсолнечник - основная масличная культура, из семян которой добывается около 80 % общего объема производства растительного масла (Семынина, 2010). 

Одним из основных факторов, ограничивающих получение высоких урожаев подсолнечника, являются болезни (Шуляк, Мурадасилова, 2016). 

Белая гниль, или склеротиниоз (возбудитель Sclerotinia sclerotiorum) является наиболее вредоносным и распространенным заболеванием. В годы эпифитотий белая гниль поражает до 70-80 % посевной площади подсолнечника и в среднем 30 % растений и более, снижая урожай на 4-5 ц/га. В годы эпифитотии урожай погибает почти полностью, а масло в собранных семенах не пригодно для пищевых целей (Калашникова, Пронина, 2009; Семынина, 2010).

Заболевание поражает все части растений в любом возрасте, но особенно сильно оно проявляется в период созревания корзинок. У всходов загнивают семядоли, подсемядольное колено, корни, всходы гибнут. На более поздних фазах развития растений отмечается поражение зоны корневой шейки, стеблей на разной высоте. Наблюдаются мокнущие загнивающие пятна, разрастаясь, они окольцовывают зону корневой шейки или стебель. Ткань пятен буреет, покрывается белым ватообразным налетом мицелия. Позднее в местах поражения ткань размочаливается, стебель надламывается, растение увядает и засыхает. На поверхности и внутри пораженных участков заметны черные склероции разной формы и величины (0,5…3 см). В сухую погоду на стеблях обнаруживаются обесцвеченные сухие пятна с концентрической зональностью, сам гриб уходит внутрь стебля, где формируют склероции.

Белая гниль часто поражает цветоложа подсолнечника (корзиночная форма). Сначала с тыльной стороны появляются мокнущие пятна, переходящие на верхнюю часть корзинок. Образующийся обильный белый налет грибницы пронизывает семена. Вскоре формируются склероции в виде комочков, склероциальной сетки или семянок, если они образовались внутри семян. На поздних стадиях развития болезни склероции располагаются между семенами в виде решетки.

Возбудитель болезни - сумчатый гриб Whetzelinia sclerotiorum (d Ву) Korf. et Dumont (син.Sclerotinia sclerotiorum d By).

Зимует в форме склероциев. Весной склероции, подвергшиеся промораживанию, прорастают и образуют апотеции - блюдцевидные плодовые тела на цилиндрических ножках. Верхняя часть апотеция состоит из слоя плотно сидящих сумок, содержащих по 8 эллиптических бесцветных сумкоспор. Размер сумок 120-150×6-9 мкм, а сумкоспор - 7-12×4-6 мкм. В зависимости от величины склероция на нем могут образовываться от 1 до 5, на решетчатом от 10 до 40 апотециев. Обычно прорастание склероциев и формирование сумок с сумкоспорами длится 30-38 дней, совпадая во времени с проведением весенних полевых работ.

Сумкоспоры прорастают и образуют инфекционный росток, который внедряется в растение. От заражения растения до проявления болезни проходит 7-10 дней. Прорастать склероции могут в течение весны и лета, поэтому и заражение растений происходит в период всей их вегетации.

Не подвергшиеся промораживанию склероции прорастают в грибницу, которая проникает в корневую шейку и нижнюю часть стебля подсолнечника. Распространяется болезнь от растения к растению с помощью грибницы. Она обладает большой выносливостью при высушивании. Ее подсохшие обломки легко разносятся ветром и при выпадении осадков оживают и могут вызывать новое заражение растений.

Источником инфекции являются остатки пораженных растений, семена со склероциями и почва. Наиболее интенсивно заболевание проявляется во влажные теплые годы. Оптимальная температура для заражения растений 15-18⁰С. При среднесуточной температуре выше 30⁰С заражения не происходит (Пересыпкин, 1987).

Список литературы

Пересыпкин, В. Ф. Атлас болезней полевых культур / В.Ф. Пересыпкин. – К.: Урожай. 1987.–144с.

Семынина, Т.В. Защита подсолнечника от белой и серой гнилей / Т.В. Семынина// Защита и карантин растений. – 2010.– № 7.– С.48-50.

Шуляк, И.И. Сроки проведения защитных мероприятий против болезней подсолнечника/И.И. Шуляк, Н.В. Мурадасилова// Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. - 2016. - Вып. 1 (165). - С. 100-105.