X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018

Учет затрат и выхода продукции растениеводства ведется на счете 20 (субсчет «Растениеводство»). На каждый вид кормовых культур открывают аналитические счета: – расходы на заготовку силоса; – расходы на заготовку сенажа; – затраты на производство травяной муки; – расходы на заготовку сена, соломы (половы), ботвы. Учет затрат по кормопроизводству в разрезе объектов аналитического учета ведут в производственном отчете по растениеводству в соответствии с Методическими рекомендациями [1]. Записи в производственные отчеты вносят на основании первичных документов, отчетов о движении материальных ценностей, накопительных ведомостей, отчетов по переработке продукции и других документов и регистров. Для учета затрат ведутся также вспомогательные ведомости. Итоговые данные ведомостей используются для заполнения производственных отчетов. Из-за сезонности отрасли растениеводства затраты делятся на 2 части: 1) Затраты под урожай текущего года; 2) Затраты под урожай будущих лет (внутри счета 20 учитываются как незавершенное производство). Ведется по видам возделывания культуры или группам культур. Затраты учитываются по статьям: заработная плата, амортизация и т.д. Для того чтобы бухгалтерский учет дал полную информацию для управления затраты ведутся по подразделениям, по смежным годам, в разрезе основных видов производств и культуры; по статьям затрат по подразделениям предприятия [2]. Рассмотрим экономическую характеристику организации на примере СПК «Япрык» Туймазинского района. Экономическая деятельность организации как составная часть хозяйственной деятельности должна быть направлена на обеспечение планомерного поступления и расходования денежных ресурсов, выполнения расчетной дисциплины, достижение рациональных пропорций собственного и заемного капитала и наиболее эффективное его использование. Главная цель экономической деятельности сводится к нескольким стратегическим задачам: увеличения активов предприятия, росту выручки и снижению себестоимости произведенной продукции. Для этого СПК «Япрык» нужно постоянно поддерживать платежеспособность и рентабельность, а также оптимальную структуру актива и пассива баланса. Для наиболее полного представления о размерах предприятия, его финансовом состоянии, наличии ресурсов, нужно изучить важные экономические показатели в динамике за три последних года. Экономическое состояние предприятия определяется путем анализа земельных и трудовых ресурсов, анализа структуры пашни, анализы структуры и динамики товарной продукции, анализа состава и структуры имущества организации. Земля является основным элементом национального богатства и главным средством производства в сельском хозяйстве. В составе сельскохозяйственных угодий наиболее продуктивной и ценной является пашня, которая представляет собой основной объект приложения труда и средств в производстве продукции сельского хозяйства. От использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей сельского хозяйства. Состав и структура земельных угодий СПК «Япрык» Туймазинского района представлена в таблице 1.

Таблица 1 Состав и структура земельных угодий СПК «Япрык»

Показатели	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2016 г. к 2014 г., в %
Общая земельная площадь, га.:	2890	2656	2656	91,9
в т.ч. с/х угодий	2890	2656	2656	91,9
из них: пашня	1535	1495	1495	97,4
сенокосы	600	600	600	100,0
пастбища	755	561	561	74,3

Из таблицы 1 следует, что по размеру земельных угодий СПК «Япрык» является средним хозяйством. За последние три года в структуре земельных угодий произошли изменения – площадь пашни снизилась на 40 га или на 2,6 %. При этом пашня занимает 56,3 % от сельскохозяйственных угодий кооператива. Также у СПК «Япрык» имеются сенокосы – 22,6 % и пастбища – 21,1 %. За анализируемые периоды общая земельная площадь снизилась на 8,1 %, что составляет 234 га, пастбища на 25,7 % или 194 га. Структуру пашни СПК «Япрык» Туймазинского района рассмотрим в таблице 2.

Таблица 2 Структура пашни СПК «Япрык»

Наименование культуры	2014 г.			2015 г.			2016 г.
	га	уд. вес, в %	га		уд. вес, в %	га		уд. вес, в %
Зерновые и зернобобовые (озимые и яровые) без кукурузы	853,0	55,4	707,0		47,3	872,0		58,3
в т.ч.: озимые зерновые	280,0	18,2	220,0		14,7	250,0		16,7
яровые зерновые	573,0	37,2	487		32,6	600,0		40,1
из них: зернобобовые	-	-	-		-	22,0		1,5
Многолетние травы	250,0	16,3	260,0		17,4	258,0		17,3
Однолетние травы	120,0	7,9	150,0		10,0	-		-
Кукуруза на силос и зеленый корм	290,0	18,9	370,0		24,8	350,0		23,4
Прочие культуры	22,0	1,5	8,0		0,5	15,0		1,0
Итого	1535,0	100,0	1495,0		100,0	1495,0		100,0

По структуре пашни СПК «Япрык» видно, что наблюдаются ежегодные изменения структуры посевных культур. В 2014 году наибольший удельный вес занимают яровые зерновые культуры 37,2 %, а наименьший удельный вес занимают прочие культуры (овощи открытого грунта) – 1,5 %. В 2016 году наблюдается посев зернобобовых, на долю которых приходится 1,5 %. В 2016 году наибольший удельный вес также занимают яровые зерновые культуры 40,1 %. Площадь пашни СПК «Япрык» в 2016 году по сравнению с 2014 годом снизилась на 40 га, что составило 2,6 %. Развитие и эффективность производства продукции сельского хозяйства в значительной мере определяется наличием производственных фондов.

Таблица 3 Эффективность использования земельных угодий СПК «Япрык»

Показатели	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2016 г. к 2014 г., %
Площадь пашни, га	1535	1495	1495	97,4
Валовой сбор зерна, ц	27890	37355	21462	76,9
Площадь сельхозугодий, га	2890	2656	2656	91,9
Валовая продукция растениеводства, тыс. руб.	29451	35684	27337	92,9
Произведено на 100 га пашни: - зерна, ц	1816,9	2498,7	1435,6	- 381,3
-валовой продукции растениеводства, тыс. руб.	1918,6	2386,9	1828,6	- 90,0

Из данных таблицы 3 видно, что производство валовой продукции растениеводства в 2016 г. имеет тенденцию к снижению на 42,5 % по сравнению с 2015 г. и на 7,1 % по сравнению с 2014 г. В 2016 году валовой сбор зерна на по сравнению с 2015 годом снизился практически в 2 раза и составил 21462 ц.

В 2016 году по сравнению с 2014 произведено валового сбора зерна в расчете на 100 га пашни меньше на 20,9 %.

Большое внимание уделяется производству яровых зерновых культур, которые ежегодно дают стабильный урожай.

Важное значение придается сортообновлению зерновых и технических культур, ежегодному увеличению применения количества элитных семян и семян высших репродукций, применению в потребных количествах минеральных удобрений и средств защиты растений.

Себестоимость продукции является основным ценообразующим и прибылеобразующим фактором, поэтому анализ себестоимости позволяет, с одной стороны, дать оценку эффективности использования ресурсов, а с другой определить резервы увеличения прибыли и снижения цены единицы продукции. В таблице 4 рассмотрим затраты на производство продукции растениеводства.

Таблица 4 Динамика затрат на производство продукции растениеводства СПК «Япрык»

Показатели	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2016 г. к 2014 г. (+,-)
1. Материальные затраты, тыс. руб	10752	14674	15534	+ 4782
в том числе: семена и посадочный материал	3381	3090	6013	+ 2632
из них: элитные семена	-	450	488	x
в том числе покупные	-	450	488	x
из стр. 100 покупные	-	1166	488	x
минеральные удобрения	1260	1595	3223	+ 1963
химические средства защиты растений	930	708	1169	+ 239
электроэнергия	542	648	715	+ 173
топливо	148	112	110	-38
нефтепродукты - всего	4491	5331	4304	-187
запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта	-	3190	-	x
2. Затраты на оплату труда	6292	5680	5800	-492
3. Отчисления на социальные нужды	2799	1839	1861	-938
4. Амортизация	560	3397	1200	+640
5. Прочие затраты	493	1101	-	x
Итого затрат по растениеводству	20336	26691	24365	+4029

Анализ данных таблицы показывает, что динамика затрат на производство в 2016 году по сравнению с 2014 г. возросли на 19,8 % или 4029 тыс. руб. По таблице видно, что наибольший рост принадлежит материальным затратам, за счет роста семян и посадочного материала на 2632 тыс. руб. Наименьший удельный вес в структуре себестоимости продукции растениеводства СПК «Япрык» за 2014 – 2016 гг. имеет затраты на топливо. В растениеводстве к группе основных затрат, непосредственно связанных с технологией производства продукции, относятся: затраты на оплату труда производственных работников, семена и посадочный материал, удобрения, средства защиты растений, затраты на содержание основных средств, работ, услуг и другие. Эти расходы в структуре себестоимости различных видов продукции растениеводства варьируют в пределах 70-90%. Следовательно, указанные затраты являются основными не только по характеру их участия в процессе производства, но и по удельному весу в себестоимости продукции [3].

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Гребенникова, В.А. Методы учета затрат и исчисления себестоимости продукции растениеводства в сельском хозяйстве [Текст] / В.А. Гребенникова // Бухгалтерский учет.- 2014.- № 2.- с. 27-32. 2. Карпенко, С.В. Бухгалтерский учет затрат на производство продукции растениеводства [Текст]/С.В. Карпенко //Все для бухгалтера.- 2015.- № 1.- с.26-33. 3. Официальный сайт предприятия: http://www.rusprofile.ru/id/2460278

Код для цитирования: Скопировать