предоставление гостиничных услуг по временному размещению и (или) обеспечению временного проживания допускается при наличии свидетельства о присвоении гостинице или иному средству размещения категории [1];
для гостиниц и иных средств размещения установлены обязательные для выполнения требования к обеспечению антитеррористической защищенности [3];
стоимость гостиничного обслуживания в период проведения Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 не должна превышать максимально установленного уровня [2].
В число городов-организаторов ЧМ 2018 входит Ростов-на-Дону, поэтому рассмотрение состояния рынка гостиниц и аналогичных средств коллективного размещения Ростовской области и столицы региона представляется актуальным вопросом.
Прежде всего, представим динамику численности лиц, размещённых в гостиницах и иных средствах размещения Ростовской области (рис. 1). [5]
Рисунок 1. Динамика численности размещённых лиц в Ростовской области
Данные позволяют сделать вывод, что с каждым годом количество принятых гостей в Ростовской области росло. В целом за шесть лет это количество выросло более чем на 300 тыс. человек. Особый прирост был зафиксирован за последние 2 года: почти на 160 тыс. человек больше. Можно также прогнозировать, что во время проведения ЧМ 2018 число гостей будет выше, чем в прошлые годы, и важно, чтобы коллективные средства размещения были готовы к этому.
Далее более подробно рассмотрели численность лиц, размещённых в гостиницах и аналогичных средствах размещения в Ростовской области в 2016 году [5]. Информация представлена на рис. 2.
Рисунок 2. Распределение численности размещённых лиц в Ростовской области в 2016 г.
Из данных графика видим, что практически все приезжие в Ростовскую область – граждане России, и всего лишь 7% - иностранцы. Также можно сказать, что основная часть размещенных лиц предпочли остановиться в гостиницах. Это можно объяснить тем фактом, что гостиницы занимают основную долю среди всех средств размещения на рынке региона: из 399 организаций количество гостиниц составляет 293 [5].
Проанализируем предложение на рынке средств размещения г. Ростов-на-Дону согласно данным Интернет-ресурса Booking.com [6]. Анализ показал, что в Ростове-на-Дону около 300 вариантов размещения разного уровня и ценовой категории (с учётом предложений аренды квартир). Из них 147 гостиниц и 152 средства размещения иного типа, таких как хостелы, апартаменты (квартиры) и гостевые дома. Для удобства исследования отдельно проведем анализ для категорий гостиниц со звёздами и без звёзд.
В табл. 1 представлена информация о гостиницах категории 1 – 5 звёзд: количестве средств размещения в каждой категории, средней цене за одну ночь в стандартном двухместном номере на двоих и средней оценке.
Таблица 1
Характеристика гостиниц по категориям от 1 до 5 звёзд
Категория |
Количество |
Средняя цена, руб. |
Средняя оценка |
5 звёзд |
2 |
6454 |
9,05 |
4 звезды |
17 |
4909 |
8,54 |
3 звезды |
23 |
2642 |
8,43 |
2 звезды |
10 |
2006 |
8,35 |
1 звезда |
5 |
1960 |
7,78 |
Из табл. 1 видно, что больше всего в Ростове-на-Дону гостиниц категории 3 звезды, меньше всего – 5 звёзд. В процентном соотношении это отображено на рис. 3.
Рисунок 3. Рынок гостиниц категорий «1-5 звёзд»
Для визуализации зависимостей цен и оценок гостей от категорий отелей построим следующие графики (рис. 4, 5).
Рисунок 4. Зависимость средней цены от количества звёзд
На графике отражена прямая зависимость: чем выше категория гостиниц, тем выше средняя цена. Также видно, что в гостиницах категорий 1 и 2 звезды цена практически не отличается, а вот у категорий выше, чем «3 звезды», разница более существенна.
Рисунок 5. Зависимость средней оценки гостей от количества звёзд
На рисунке 5 тоже видна прямая зависимость: чем больше количество звёзд, тем выше средняя оценка, которую поставили гости гостинице. Однако, здесь практически одинаковые оценки у гостиниц категорий «2, 3 и 4 звезды», у категории «1 звезда» оценка значительно ниже, а у «5 звёзд», соответственно, значительно выше.
В таблице 2 представим информацию о средствах размещения в категории «без звёзд», которых 242, в том числе апартаменты (квартиры), гостиницы, гостевые дома и хостелы.
Таблица 2
Характеристика средств размещения в категории «без звёзд»
Категория |
Количество |
Средняя цена, руб. |
Средняя оценка |
Апартаменты (квартиры) |
81 |
2486 |
8,28 |
Гостиницы |
90 |
2105 |
7,78 |
Гостевые дома |
38 |
2130 |
7,98 |
Хостелы |
33 |
1160 |
8,65 |
Исходя из анализа данных табл. 2 можно утверждать, что самыми доступными являются популярные среди молодёжи хостелы, и в то же время их оценка наивысшая, а самые дорогие средства размещения из категории «без звёзд» – апартаменты (квартиры). Отметим, что гостиниц в категории «без звезд» на ростовском рынке больше всего, но оценку гостей они получили наименьшую.
Рисунок 6. Рынок средств размещения категории «без звёзд»
Большую часть рынка (70%) занимают гостиницы и апартаменты (квартиры), разделив свои доли практически пополам, а гостевые дома и хостелы занимают всего 30%, и также делят между собой рынок поровну.
Рисунок 7. Средняя цена на средства размещения «без звёзд»
Из диаграммы видим, что стандартные двухместные номера в гостиницах и гостевых домах стоят практически одинаково – немного выше 2100 руб. за сутки. За апартаменты (квартиры) в среднем придется заплатить около 2500 руб. Значительно ниже средняя цена на номера в хостелах – она на 1000 руб. дешевле, чем у первых, и составляет менее 1200 руб.
Рисунок 8. Средняя оценка средств размещения «без звёзд»
Анализ показал, что самая высокая средняя оценка у хостелов – 8,65, следующими идут апартаменты (квартиры) – их оценка 8,28. Немного ниже получили оценку гостевые дома – 7,98. Самая низкая оценка у гостиниц – 7,78, и она аналогична оценке гостиниц категории «1 звезда», хотя за номер «без звезд» цена даже выше, чем у категории «2 звезды».
Одним из основных требований для коллективных средств размещения в период проведения ЧМ по футболу FIFA 2018 года является стоимость гостиничного обслуживания, которая не должна превышать максимально установленного уровня. В таблице 3 приведена максимальная стоимость стандартного двухместного размещения. [2]
Таблица 3
Максимальная стоимость стандартного двухместного размещения в Ростовской области
Категория средства размещения |
Стоимость гостиничного обслуживания за одни сутки проживания (рублей) |
Категория "5 звезд" |
22660 |
Категория "4 звезды" |
10370 |
Категория "3 звезды" |
6100 |
Категория "2 звезды" |
4010 |
Категория "1 звезда" |
3140 |
Категория "без звезд" |
2440 |
Проанализировав максимальную стоимость стандартного двухместного номера в сутки из таблицы 3 с данными об имеющихся средних ценах в ростовских средствах размещения, можем утверждать, что цены в гостиницах категорий от «1 звезды» до «5 звёзд» не превышают максимально установленных. В категории «без звёзд» цены на стандартное двухместное размещение в гостиницах, гостевых домах и хостелах также не превышают максимального уровня.
Подводя итоги проведенному обзору, можно сказать, что рынок гостиничных услуг города Ростов-на-Дону и Ростовской области в целом готов принимать гостей в период проведения Чемпионата Мира по футболу FIFA 2018 года. Об этом свидетельствуют и количество самих средств размещения различных категорий, их уровень цен и оценка согласно отзывам гостям.
Литература
Приказ министерства Культуры РФ от 11.06.2014 № 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями».
Постановление Правительства РФ от 10.02.2016 № 89 «О государственном регулировании стоимости гостиничного обслуживания в субъектах Федерации, в которых будут проводиться соревнования чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года и Кубка конфедераций FIFA 2017 года».
Постановление Правительства РФ от 14.04.2017 № 447 «Об утверждении требований к антитеррористической защищенности гостиниц и иных средств размещения и формы паспорта безопасности этих объектов».
Федеральный Закон от 07.06.2013 года № 108-ФЗ «О подготовке и проведении в Российской Федерации Чемпионата Мира по футболу FIFA 2018 года, Кубка Конфедераций FIFA 2017 года и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации».
Основные показатели деятельности коллективных средств размещения Ростовской области в 2016 году (по полному кругу организаций) / Информационный бюллетень – РнД., 2017. – С. 11-26.
Интернет-ресурс Booking.com [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.booking.com.