X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018

К ножевым изделиям относятся ножи и ножницы различного происхождения.

В данной работе будет рассмотрено товароведная характеристика ножниц. Ножницы представляют собой шарнирносоединенные половинки, содержащие клинок, лезвие и овальную (или кольцевую) ручку.

По способу изготовления ножницы подразделяются на:

цельнометаллические;

комбинированные;

с заковом (упором в шарнирной части);

без закова.[1]

По назначению выделяется следующий ассортимент ножниц в соответствии с ГОСТ 51268-99 [2]:

школьные;

хозяйственные;

парикмахерские;

мануфактурные;

портновские;

закройные;

конторские;

кромочные «Зигзаг»;

петельные.

Ножницы школьные имеют клинки с закругленными концами, круглые, одинаковых размеров кольца, их длина 130-175 мм.

Ножницы хозяйственные содержат клинки заостренные, с заковом и без него, длина 130-225 мм.

Ножницы парикмахерские бывают двух видов: общего назначения и специальные. Концы клинков всех парикмахерских ножниц закруглены.

специальные - это филеровочные (для разреживания волос), у которых ручка с продолговатым и круглым кольцом, на одной режущей кромке клинка высечены прямоугольные зубцы, на другой – зубцы М-образной формы. Длина таких ножниц 160-200 мм.

общего назначения имеют круглые или продолговатые кольца (с резиновым амортизатором, облегчающим работу) и длину 130-165, 175-225, 180-200 мм.

Ножницы мануфактурные используются для разрезания текстильных материалов, длина 150-175 мм, носик клинков тупой.

Ножницы портновские содержат продолговатые кольца неодинакового размера и широкие длинные клинки. Длина таких ножниц меняется от 230 до 460 мм.

Ножницы закройные наибольшего размера, длина 230-275, 390-460 мм. У них ручки короткие, изогнутые, одно кольцо круглое, а второе – продолговатое, большего размера, с выступом (полозком).

Ножницы конторские имеют острые длинные клинки, прямые ручки с продолговатыми маленькими кольцами одинакового размера и, длина которых до 250-325 мм. Эти ножницы удобны для резки бумаги, картона.

Ножницы кромочные «Зигзаг» имеют широкое полотно с выемками, ручки ножниц короткие, изогнутые, с продолговатыми кольцами, одно из которых несколько больше, длина таких ножниц 200-260 мм. Когда мы разрезаем ткань этими ножницами, то на кромке образуются зубцы.

Ножницы петельные небольших размеров, содержат острые дугообразные клинки, круглые кольца одинакового размера, общая длина 115-130 мм. Одна из ручек имеет упорный винт - ограничитель размера.

Целью исследования является приведение товароведных характеристик хозяйственных ножниц.

Установлено, что хозяйственные ножницы изготавливают из марок стали У7, У7А, У8, У8А, 65Г, 9ХФ, Х12М, 40Х13, 12Х13.

По методу экспресс анализа (пробы на искру, проводимые на базе кафедры «Материаловедение и товарная экспертиза » Самарского государственного технического университета) установлено, что анализируемые ножницы изготовлены из стали У7 или У7А, так как пучок искр характеризуется прямыми линиями, на концах которых имеются две раскаленные «слезки», где от первой «слезки» отделяются новые светлые ответвления.

Ножницы из углеродистой стали должны иметь защитно-декоративное покрытие никелем, хромом или хромом по никелю. Исследуемые ножницы имеют хромовое покрытие.

Так же выявлено, что анализируемые ножницы изготовлены в соответствии с требованиями ГОСТ 51268-99: клинки ножниц остро заточены под углом 70º, на поверхности ножниц нет заусенцев, трещин, раковин, вмятин, забоин.

Нами было установлено, что при пятикратном разрезании фланели получился ровный разрез, и после испытания лезвия ножниц не притупились.

В соответствии требований ГОСТ 51268-99 ножницы должны иметь твердость не ниже 49,5-55,5 HRC. Замеры приведенные нами на твердомере ИТР-60/150-М показали следующие значения твердости по Роквеллу : HRC 50, 53, 51.

Таким образом, в нашей работе показана характеристика основных типов ножниц и приведена товароведная характеристика хозяйственных ножниц.

Список литературы:

Товароведение и экспертиза металлохозяйственных товаров: учебное пособие / Л.А.Мигачева, Е.А.Морозова, В.С.Муратов. – Самара: ООО «Офорт»; Самар. гос. техн. ун-т,2009.-320 с. : ил.

ГОСТ 51268-99. Ножницы. Общие технические условия.- Вед. 2000-01-01.-М.: Госстандарт России: Изд-во стандартов. 1999. – 16 с.

Код для цитирования: Скопировать