По биологической характеристике карп – это всеядная рыба, питающаяся в основном зоопланктоном, бентосом и насекомыми в водоёме, но так же эффективно использующая при нехватке пищи искусственные комбикорма [1]. Карп – быстрорастущая рыба с высокими темпами роста [2].
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлась оценку роста и развития молоди карпа в условиях искусственного озера «Алтын-куль» хозяйства ООО «Деметра» в городе Октябрьский Республики Башкортостан. Для решения поставленной цели были определены следующие задачи: ознакомиться с биологической характеристикой чешуйчатого карпа; изучить технологию выращивания мальков карпа; установить влияние комбикормов РЗГК-1 и К-111 на рост и развитие мальков карпа и рассчитать экономическую эффективность проведённых исследований.
Методы и материалы исследования. Исследования проводились в условиях неполносистемного прудового хозяйства.
Материалом для наших исследований стала молодь карпа чешуйчатого в количестве 1000 шт., которая была разделена на 2 опытные группы в двух садках. Измерения веса проводились через каждые 5 дней. Так же были использованы сачки для рыбы, технические весы, удочки. Для взвешивания карпа были применяли электронные весы GreatRiver DH-583 с погрешностью 0,5 г.
Таблица 1 Исходные данные опытных групп
Показатель |
Группа |
|
Опытная I |
Опытная II |
|
Используемый комбикорм |
РЗГК-1 |
К -111 |
Начальный средний вес малька, г |
6,4 |
6,5 |
Общий вес малька в одном садке, кг |
3,21 |
3,26 |
Суточная норма кормления, % от массы тела |
15 |
15 |
Суточная норма комбикорма, г |
480 |
489 |
Разовая норма комбикорма, г |
160 |
163 |
Из таблицы 1 видно, что начальные условия групп были одинаковы. Живая масса находилась в пределах 6,4-6,5 г.
Результаты исследований. В ходе исследования проводилась оценка прироста живой массы, результаты который приведены на рисунке 1.
Рисунок 1 Динамика роста малька карпа в опытных группах
Высокие темпы роста обусловлены несколькими факторами, такими как: подбор качественных кормов для мальков карпа, низкая плотность посадки (500 шт. в 1 садке), доступ к естественной кормовой базе водоема, благоприятная температура воды.
Для изучения роста и развития используют данные систематического взвешивания растущих животных. По полученным данным были вычислены абсолютный, относительный и среднесуточный приросты (табл. 2).
Таблица 2 Прирост абсолютный, относительный и среднесуточный, г
Прирост |
Группа |
|
Опытная I |
Опытная II |
|
Абсолютный |
27,6 |
32,5 |
Среднесуточный |
0,79 |
0,93 |
Относительный, % |
4,31 |
5,00 |
Как видно из таблицы 2, наилучшими показателями интенсивности роста обладали мальки карпа второй опытной группы, получавших комбикорм рецепта К-111. Так их абсолютный прирост был выше на 4,9 г, а среднесуточный прирост – на 0,14 г в сутки по сравнению со сверстниками первой опытной группы.
Температуру и содержание растворенного кислорода в водоеме (пруде) устанавливали ежедневно, данные представлены на рисунке 2.
Рисунок 2 Динамика температуры воды и растворимого кислорода
за период опыта
Как видно из рисунка 2, содержание в воде растворенного кислорода зависит от температуры воды, но при этом данные показатели оставались за весь период исследования в пределах нормы.
Данные экономического расчета экономической эффективности приведены в таблице 3.
Таблица 3 Экономическая эффективность проведенных исследований
Показатель |
Группа |
|
Опытная I |
Опытная II |
|
Используемый корм |
РЗГК-1 |
К-111 |
Выход рыбы, % |
90,6 |
91,4 |
Количество рыб в водоеме, шт. |
500 |
500 |
Валовое производство продукции (абсолютный прирост), кг |
12,5 |
14,9 |
Вес рыбы в садке, кг |
15,5 |
17,8 |
Всего затрат, руб. |
2070 |
2072 |
Себестоимость 1 кг рыбы, руб. |
81 |
84 |
Цена реализации 1 кг рыбы, руб. |
200 |
200 |
Выручка от реализации рыбы, руб. |
3100 |
3560 |
Прибыль, руб. |
1030 |
1488 |
Уровень рентабельности, % |
50 |
71 |
Анализ экономической эффективности проведённых исследований показал, что уровень рентабельности в обеих подопытных группах был достаточно высоким, однако он был выше на 21% во второй опытной группе, получавшей комбикорм К-111.
Поэтому, в целях повышения эффективности работы рыбоводного хозяйства ООО «Деметра» на озере «Алтын-куль» предлагаем выращивать мальков карпа в садках с использованием комбикорма К-111.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Абдурахмано в, Г.М. О со бе нно сти ме мбранно го пище варе ния карпо вых видо в рыб [Текст] / Г.М. Абдурахмано в, И.В. Во лко ва, С.Н. Е го ро в.– М.: Наука, 2013.- 301 с.
Але ксе е в, А.П. Миро во е рыбо ло вство и аквакультура в ко нце XX начале XXI ве ко в / А.П. Але ксе е в // Рыбо во дство и рыбно е хо зяйство . -2013.-№4.-С. 2-9.
Александров, С.Н. Садковое рыбоводство / С.Н. Александров. – М.: «АСТ»; Донецк: «Сталкер», 2005. – 270 с.
Гамыгин, Е.А. Комбикорма для рыб. Производство и методы кормления / Е.А. Гамыгин, В.Я. Лысенко, В.Я. Скляров, В.И. Турецкий. – М.: Агропромиздат, 1989. – 168 с.
Грищенко, П.А. Влияние аспарагинатов на продуктивность карпа при выращивании в садках / П.А. Грищенко, А.А. Васильев, Г.А. Хандожко, Ю.А. Гусева, А.А. Карасев // Зоотехния. – 2010. – № 12. – С. 24 – 25.
Желтов, Ю.А. Рецепты комбикормов для выращивания рыб разных видов и возрастов в промышленном рыбоводстве / Ю.А. Желтов. – Киев: Фирма «ИНКОС», 2006. – 154 с.
Мирошникова, Е.П. Влияние ферментного препарата на обмен микроэлементов у карпов при различной белковой обеспеченности рациона / Е.П. Мирошникова, А.А. Барабаш // Вестник Оренбургского государственного университета. – 2006. – № 12 (62-2). – С. 164 – 166.
Пономарев, С.В. Фермерская аквакультура : рекомендации. / С.В. Пономарев, Л.Ю. Лагуткина, И.Ю. Киреева. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. – 192 с.
Скляров, В.Я. Корма и кормление рыб в аквакультуре / В.Я. Скляров. – М.: Изд-во ВНИРО, 2008. – 150 с.
Щербина, М.А. Практика кормления карповых и осетровых рыб в хозяйствах различных типов / М.А. Щербина, И.Н. Остроумова, Н.В. Судакова. – М.: Изд-во ВНИРО, 2008. – 159 с.