Обсуждение работы ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБ МОЛОКА И УСТАНОВЛЕНИЕ СТЕПЕНИ ЧИСТОТЫ И БАКТЕРИАЛЬНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ - Студенческий научный форум

IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

Личный портфель

Обсуждение работы ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБ МОЛОКА И УСТАНОВЛЕНИЕ СТЕПЕНИ ЧИСТОТЫ И БАКТЕРИАЛЬНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ

Гизатуллина Д.М. 1, Халимова И.М. 1, Галиева Ч.Р. 1
1ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ
  • Галиева Чулпан 01.03.17 в 11:43 #
    В чем суть редуктазной пробы?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Бахтигараева Рамиля 05.03.17 в 08:35 #
    На вкус не попробовали молоко?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Гизатуллина Дильбар 11.03.17 в 07:38 #
    На вкус молоко не пробовали, потому что мы не знали откуда было получено молоко
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Гизатуллина Дильбар 11.03.17 в 07:47 #
    Суть редуктазной пробы заключается в том, что бактерии в непастеризованном молоке в процессе своей жизнедеятельности способны выделять редуктазу, обесцвечивающий органический краситель — метиленовый голубой.В своей работе мы использовали резазуриновую пробу.
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Муллагалиева Юлия 26.03.17 в 22:08 #
    Что является источником микробного обсеменения молока?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!