ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ: ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА? - Студенческий научный форум

IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ: ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?

 Комментарии
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
В последние годы на потребительском рынке РФ появилось большое количество тонизирующих напитков. Содержание в них кофеина обычно составляет верхний допустимый суточный уровень потребления. Это может негативно воздействовать на тех, кто страдает хроническими заболеваниями нервной и сердечно-сосудистой системы. Наибольшее волнение вызывает здоровье молодежи, т.к. они являются основным потребителем энергетических напитков. Часто можно видеть на улице студентов или даже школьников с баночкой этого напитка.

Согласно исследованию Национального фонда защиты потребителей совместно с НИИ питания РАМН и ВЦИОМ чаще всего энергетические напитки употребляют молодые люди в возрастной категории 12-17 лет - 23% употребляющих энергетики, а в возрастной группе 18-44 лет потребление тонизирующих напитков равно 20%.Энергетические напитки продаются без ограничения людям всех возрастов, в этом плане вред энергетических напитков, не содержащих алкоголь, может воздействовать на более широкую аудиторию, а точнее на лиц, не достигших совершеннолетия.

Энергетические напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин или экстракты гуараны, другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алканоиды, какао), являющиеся гомологами кофеина, а также углеводы (глюкоза, сахароза) адаптогены и т. д. В последнее время добавляется таурин.

Кофеин и гуарана, как источник кофеина, кроме стимулирования работы мозга, имеют массу побочных эффектов, особенно при передозировках: повышение артериального давления, истощение нервной системы, тахикардия, психомоторное возбуждение, нервозность, депрессивное состояние.

Энергетические напитки оказывают вред не только на сердечно-сосудистую систему, но и на желудочно-кишечный тракт. Таурин – аминокислота, которая накапливается в мышечных тканях и тем самым улучшает работу сердечной мышцы, но производители энергетиков в несколько раз превышают его допустимую дозировку. Однако этот компонент энергетиков способствует очень быстрому выделению соляной кислоты, что способствует развитию гастрита.

Энергетики: «Ред бул», «Адреналин раш», «Пауэр рейд», "Бёрн" и многие другие - весьма опасны для здоровья, и, самое главное, они не содержат никаких компонентов, дающих дополнительную энергию организму. Энергетики лишь заставляют работать на пределе возможностей организма, то есть использовать собственные энергетические ресурсы.

Во многих странах эти напитки запрещены к продаже в продовольственных магазинах и продаются только в аптеках, так как считаются лекарственным средством. Рост потребления энергетических напитков в мире представляет опасность для здоровья населения, в особенности для молодежи.

Список литературы:

  1. Булдаков А.С. Справочник //Пищевые добавки//. - СПб.: "ИТ", 1996 г. - 240 с.

  2. Доника А.Д., Калинченко Е.И., Чеканин И.М., Лаптева Е.А. Направления социально-психологической работы с специалистами со средним медицинским образованием на этапе обучения в медицинском колледже. /В книге: Проблемы формирования профессиональных компетенций специалистов со средним медицинским образованием. /А.Д. Доника, Е.И. Калинченко, И.М. Чеканин, Е.А. Лаптева. - Москва, 2015. С. 41-67.

  3. Доника А.Д., Калинченко Е.И., Чеканин И.М., Лаптева Е.А. Социально-психологические аспекты реализации профессиональной роли медицинской сестры в историческом аспекте. /В книге: Проблемы формирования профессиональных компетенций специалистов со средним медицинским образованием. /А.Д. Доника, Е.И. Калинченко, И.М. Чеканин, Е.А. Лаптева. - Москва, 2015. С. 19-27.

  4. Лаптева Е.А., Чеканин И.М. Портфолио достижений студента как основа индивидуального маршрута обучения в медицинском колледже // Международный журнал экспериментального образования. – 2016. – № 11-2. – С. 277-279.

  5. Сливина Л.П., Калинченко Е.И., Великопольская М.Ю. Характеристика образа жизни девушек-студенток медицинского колледжа //Матер. Всероссийского конгресса по школьной и университетской медицине.- Москва, 2010. С. 574 – 577.

Просмотров работы: 157