Обсуждение работы АНАЛИЗ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК, ПРЕДЛАГАЕМЫХ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ РЕЦЕПТУР АНТИСТРЕССОВЫХ НАПИТКОВ - Студенческий научный форум

IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

Личный портфель

Обсуждение работы АНАЛИЗ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК, ПРЕДЛАГАЕМЫХ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ РЕЦЕПТУР АНТИСТРЕССОВЫХ НАПИТКОВ

Абельбасова Д.М. 1, Исаченкова Т.С. 1
1Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Оренбургский государственный университет», кафедра метрологии, стандартизации и сертификации, транспортный факультет
  • Мордвинова Анастасия Олеговна 17.02.17 в 11:40 #
    Добрый день! Работа очень актуальна в наше время! Данные напитки будут пользоваться большим спросом у людей, занимающихся активной мозговой деятельностью! Удачи вам!!
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Абельбасова Дана Муратовна 18.02.17 в 09:30 #
      Спасибо за проявленный к работе интерес. Планируем в дальнейших исследованиях определить совместимость добавок, предлагаемых в состав рецептуры антистрессового напитка.
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Януш Даниил 18.02.17 в 09:53 #
    Очень познавательный материал, а главное нужный. Дальнейшего развития Вашей разработке. Вопрос: Выбраны ли Вами конкретные растительные добавки, которые будут вноситься в разрабатываемый напиток?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Абельбасова Дана Муратовна 18.02.17 в 10:08 #
      Спасибо за вопрос и проявленный интерес к нашей работе. Предварительный выбор добавок нами выполнен. За основу приняты добавки растительного происхождения антистрессовой направленности, запатентованные на кафедре запатентованный на кафедре метрологии, стандартизации и сертификации ОГУ (Пат. 2475257 "Средство для повышения адаптируемости организма к экстремальным условиям"). Дальнейшего исследования требует уточнение отдельных дозировок и оценка совместимости добавок между собой. Для повышения по
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Буткевич Михаил 14.03.17 в 13:20 #
    С интересом прочитал вашу статью, но возник вопрос : можно ли утверждать, что рынок добавок удовлетворяет потребностям разработки рецептур антистрессовых напитков? Как вы считаете, достаточно ли распространены и соответствуют требованиям адаптогены растительного происхождения?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Абельбасова Дана Муратовна 14.03.17 в 14:26 #
      Спасибо за вопрос. Скорее всего, современный рынок добавок еще далек от совершенства и возможности создания высококачественных антистрессовых напитков. На сегодняшний день преобладают либо адаптогены животного происхождения (панты марала). Среди них много подделок, они плохо растворимы, поэтому плохо усваиваются организмом. Мы считаем, что улучшенными потребительскими свойствами обладают адаптогены растительного происхождения. В работе они подробно классифицированы.
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!