ВОПРОСЫ КОНТРОЛЛИНГА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЦЕССОВ ПРОИЗВОДСТВА И ПРОДАЖИ - Студенческий научный форум

IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

ВОПРОСЫ КОНТРОЛЛИНГА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЦЕССОВ ПРОИЗВОДСТВА И ПРОДАЖИ

Степанчук К.В. 1
1РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
 Комментарии
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
В настоящее время, контроллинг - это инструмент для принятия обоснованных управленческих решений, который предназначен для достижения всех целей организации (повышение прибыли, снижение затрат, повышение качества, увеличение объема производства и реализации и т. п.). С его помощью можно повысить эффективность использования имеющихся в распоряжении организации ресурсов. А как известно эффективность отражает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда и определяется путем сопоставления полученного результата с использованными ресурсами или затратами. [3]

В рыночных условиях любым предприятиям особенно необходимо осуществлять поиск внутрихозяйственных резервов снижения себестоимости продукции, поскольку она напрямую влияет на основные показатели эффективности: прибыль и рентабельность.

Контроллинг на предприятии выполняет множество функций, но как инструмент управления издержками производства призван решать следующие задачи:

  • оптимизация производственных издержек, в том числе программы их снижения;

  • формирование условий эффективности производственного процесса;

  • предоставление информации другим подразделениям о производственных издержках, загрузке мощностей, параметрах выполнения производственной программы и др. [2]

Цель исследования – контроллинг хозяйственной деятельности отрасли животноводства на предприятии, выявление основных резервов повышения экономической эффективности производства и реализации молока на предприятии и расчет экономической эффективности их внедрения.

Предметом исследования является контроллинг эффективности производства и реализации молока в СПК Племзаводе колхоза «Батурино» (далее СПК «Батурино»), расположенном в Рыбновском районе Рязанской области, который специализируется на молочном скотоводстве.

Рассмотрим основные показатели деятельности отрасли животноводства в СПК «Батурино» (таблица 1).

Таблица 1 - Основные показатели деятельности отрасли животноводства

Показатели

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2015 г. в % к 2012 г.

Крупный рогатый скот – всего, гол.

1146

1179

1030

970

84,6

Животные на выращивании и откорме, гол

546

579

630

572

104,8

в т.ч. коровы, гол.

600

600

400

398

66,3

Получено продукции от отрасли животноводства:

Молока, ц;

26648

25874

22021

17176

64,5

Приплод, гол;

555

565

520

465

83,8

Прирост, ц.

982

979

966

898

91,4

Полная себестоимость реализованной продукции животноводства, млн. руб.

52,9

49,7

61,2

59,3

112,0

Выручка от реализации продукции животноводства, млн. руб.:

51,9

46,1

48,2

48,5

93,5

в т.ч. выручка от продажи: молока

25,9

22,9

21,6

21,6

83,2

КРС

11,2

6,7

13,7

13,5

120,5

Прибыль (+), убыток (-) от отрасли животноводства, млн. руб.

-1,08

-3,7

-13,0

-10,8

х

Субсидирование из бюджетов всех уровней на развитие животноводства, тыс. руб.

5,5

2,3

0,7

0,6

10,2

В исследуемом периоде наблюдается сокращение производства. Так поголовье КРС по сравнению с 2012 годом в 2015 году снизилось на 276 голов или на 15,4 %, при снижении среднегодового поголовья коров на 202 гол. Увеличение продуктивности с 2012 по 2014 год на 24,5 % позволило поддержать производство молока, но в 2014 году наблюдается сокращение на 17,4 %. Приплод за 2015 год составил 465 гол, что на 90 гол меньше, чем в 2012 году, что связано в первую очередь с сокращением маточного поголовья. Также произошло снижение прироста на 84 ц. Увеличение полной себестоимости (на 12 %) и сокращение государственных субсидий (на 89,2 %) привело к убытку от реализации продукции животноводства. Если тенденция сохраниться, на наш взгляд, это может привести к кризису производства в СПК «Батурино» и снижению финансовых результатов.

Финансовое состояние предприятия – убыток и в ближайшее время при усилении конкурентного давления оно может уйти с рынка. Это связано в первую очередь с увеличением материальных затрат на корма, поскольку кормов производимых на предприятии недостаточно. Также на молокоотдаче сказываются устаревшее оборудование, низкое качество кормов, высокая заболеваемость коров маститом, наличие яловых коров в стаде.

Рассмотрим экономическую эффективность производства молока в хозяйстве (табл. 2).

Таблица 2 – Экономическая эффективность производства молока

Показатель

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2015 г. в % к 2012 г.

Удой на 1 корову, кг

44,41

43,12

55,05

43,16

97,2

Трудоемкость 1 ц, чел.-ч

3,23

3,59

3,72

3,77

116,8

Полная себестоимость 1 ц, руб.

1433

1505

2003

2034

141,9

Средняя цена реализации 1 ц, руб.

1444

1410

1671

2248

155,6

Прибыль (убыток) всего, тыс. руб.

199

-1543

-4289

2061

1035,7

Прибыль (убыток) на1 гол, руб.

332

-2572

-10723

5178

1561,3

Уровень рентабельности (убыточности) производства молока, %

0,8

-17,4

-16,6

10,5

Х

За исследуемый период наблюдается повышение экономической эффективности производства молока: об этом свидетельствует повышение показателя рентабельности на 9,7 %. В тоже время трудоемкость центнера молока возросла на 16,8 %. В 2013 и 2014 годах финансовое состояние на предприятии – убыток. Это связано с недостатками механизма ценообразования на предприятии и недостаточным уровнем господдержки. Как следствие темпы роста себестоимости превышают темпы роста прибыли.

Себестоимость продукции животноводства, в том числе молока и молочной продукции является важнейшим показателем экономической эффективности производства, т.к. имеет влияние на уровень получаемой прибыли (табл. 3).

Таблица 3 - Состав и структура себестоимости производства 1 ц молока в СПК «Батурино»

Статья затрат

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2015 г. к 2012 г., %

Руб.

%

руб.

%

руб.

%

руб.

%

Оплата труда с отчислениями

319

29,1

312,8

29,1

393,9

30

444,8

31,4

139,4

Материальные затраты

517

47,2

599,8

55,8

700,8

53,4

703,9

49,6

136,1

в т.ч. корма

482,3

93,3

560,6

93,5

651,6

93

644,2

45,4

133,6

Электроэнергия

34,2

6,6

38

6,3

49,3

7

59,7

4,2

174,7

Нефтепродукты

0,6

0,1

1,2

0,2

н/д

-

0,06

0,0

9,7

Содержание основных средств:

4,1

0,4

2,2

0,2

3,2

0,2

5,7

0,4

139,2

Прочие

255,6

23,3

160,5

14,9

213,4

16,3

264,0

18,6

103,3

Итого

1095,8

100

1075,2

100

1311,3

100

1418,43

100,0

129,4

В динамике себестоимость одного центнера молока растет. Это связано в первую очередь с увеличением материальных затрат, в том числе на корма, электроэнергию. Затраты на электроэнергию в значительной степени связаны с ростом тарифов. Также в СПК повышают материальную заинтересованность производственного персонала поэтапно повышая заработную плату. Прочие затраты незначительно увеличились (на 3,3%) с 2012 г. по 2015 г. и составляют значительную часть себестоимости. К прочим затратам в СПК «Батурино» относятся: работы и услуги сторонних организаций, нефтепродукты, налоги, платежи по кредитам, затраты на переподготовку кадров. В дальнейшем для роста продуктивности дойного стада предприятию необходимо уделить наибольшее внимание улучшению кормовых рационов, при незначительном росте себестоимости молока.

Практика показывает, что значительную долю в материальных затратах составляют затраты на корма животным (табл. 4). Проанализируем данные о кормопроизводстве в хозяйстве (расчет проводится на основании коэффициентов перевода в кормовые единицы).

Таблица 4 - Производство кормов в СПК «Батурино», ц

Вид корма

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2015 г. в % к 2012 г.

Зеленый корм

63820

91255

105829

82834

130

Зерновые на фураж

12501

13276

11412

8483

68

Силос

31418

51356

82483

79182

252

Сено

7643

7452

6403

5647

74

Солома

2999

978

1502

1562

52

Сенаж

26206

20120

-

-

-

Итого

144587

184437

207629

177708

123

Итого, ц. к. ед.

34666

40449

40155

33130

96

Производство кормов для с.-х. животных в хозяйстве за рассматриваемый период увеличилось на 6 %. Это произошло в основном из-за увеличения в 2,5 раза производства силоса и зеленого корма (на 30 %). Напротив, производство зерновых снизилось на 32 %, сена - 26 %, а сенаж на предприятии не производят последние 2 года. Данные изменения показывают нам, что предприятие увеличило производство кормов наиболее способствующих продуктивности – зеленых и силоса.

Сравнивая требуемые объемы кормов на корову в год и объем производства, мы видим, что СПК «Батурино» не в состоянии обеспечить поголовье КРС кормами собственного производства при заданной продуктивности. Только коровам молочного стада требуется 12000 ц сена, 20000 ц корнеплодов. Часть кормов СПК приобретает, но при этом потребность в кормах не обеспечивается. Это сказывается на кормоотдаче.

Также, качество кормов, производимых в хозяйстве в настоящее время, оставляет желать лучшего. Только половина объемистых кормов являются кондиционными, то есть относятся к 1 и 2 классам. Низкое качество кормов, в первую очередь, малый процент белка, приводит к их значительному перерасходу. Основными причинами снижения качества кормов являются неудовлетворительное техническое обеспечение отрасли, сокращение объемов используемых удобрений и средств защиты растений, прекращение работ по улучшению природных кормовых угодий и созданию культурных пастбищ.

Рассмотрим фактический расход кормов при кормлении дойных коров в хозяйстве в период с 2012 по 2015 годы и предложенный рацион кормления коров (табл. 5). Предложенный нами рацион кормления более сбалансирован по концентратам и питательным веществам. Также при таком рационе нет перерасхода кормов, поскольку будут применяться кормовые примеси, а комбикорм будет измельчен, что способствует наилучшей усвояемости кормов.

Таблица 5 - Фактический расход кормов при кормлении дойных коров в хозяйстве

Показатели

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

ц.к.ед

%

ц.к.ед

%

ц.к.ед

%

ц.к.ед

%

ц.к.ед

%

Сено

9,6

15

6,9

11

12,6

16

7,6

12

7,9

11

Концентрированные корма

9,6

15

13,1

21

17,3

22

13,3

21

23,8

33

Сенаж

6,4

10

6,2

10

-

-

-

-

7,2

10

Силос

15,4

24

13,7

22

19,6

25

17,8

28

8,6

12

Зеленые

23,1

36

22,5

36

29,0

37

24,8

39

24,5

34

Итого на 1 корову, ц.к.ед.

64,3

100

62,4

100

78,5

100

63,5

100

72

100

Итого на дойное стадо

38580

-

37440

-

31400

-

25273

-

28800

-

Очевидно, что за исследуемый период рацион кормления дойных коров улучшился, однако наблюдается перерасход кормов из-за низкого их качества. Также в структуре рациона кормления коров за исследуемый период не хватает концентратов, и наблюдается большая доля сочных кормов таких как силоса и зеленого корма

Результатом более сбалансированного рациона кормления в 2014 году стало получение более высокого удоя молока от коров (из-за роста удельного веса концентратов и сочных кормов), по сравнению с 2 предыдущими годами. То есть основной причиной повышения продуктивности коров в 2014 г. является именно изменение рациона кормления.

Рассмотрим, каков расход кормов на 1 ц молока и на 1 голову молочного стада, чтобы определить стали ли эти количественные факторы основной причиной роста затрат на корма в хозяйстве (табл. 5).

Таблица 1 – Зависимость продуктивности коров от расхода кормов

Показатели

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2015 г. в % к 2012 г.

Стоимость кормов всего, тыс. руб.

11566

13055

12913

9958

86,1

Стоимость кормов на 1 корову, руб.

19277

21759

32283

25019

129,8

Стоимость кормов на 1 ц молока, руб.

434

505

586

580

133,6

Расход кормов всего, ц. к.ед.

38580

37440

31400

25273

65,5

Расход кормов на 1 гол, ц. к. ед.

64,3

62,4

78,5

63,5

98,8

Продуктивность коров, кг

4441,3

4312,3

5505,3

4316

97,2

Расход кормов на 1 ц молока, ц. к.ед.

1,45

1,45

1,43

1,47

101,6

Стоимость кормов на предприятии снизилась (на 13,9%) в 2015 году по сравнению с 2012, из-за сокращения поголовья и валового надоя наблюдается увеличение стоимости кормов на 1 корову 29,8% и на 1 ц молока 33,6%. Общий расход кормов снизился на 34,5%, на 1 голову наблюдается увеличение на %, на 1 ц молока – увеличение на 1,6%. На рост среднегодового расхода кормов на 1 корову повлияли такие отрицательные факторы, как ухудшение качества кормов и перерасход. Увеличение расхода кормов стало одной из причин роста затрат на корма в предприятии. Второй причиной стал рост себестоимости 1 ц. к. ед. Можно также проследить зависимость уровня продуктивности от качества кормления коров.

В экономике хозяйства производство и реализация молока имеет большое значение и поэтому необходимо проводить мероприятия направленные на увеличение прибыли от его реализации. Поиск резервов продукции животноводства осуществляют по таким основным направлениям, как рост поголовья животных и повышение их продуктивности. Для изучаемого предприятия будут способствовать: улучшение кормовой базы хозяйства; снижение себестоимости молока за счет внедрения новых технологий, а также рациональное, научно-обоснованного их расходования; увеличения товарности молока и качества при реализации.

Рассмотрев основные параметры и возможности хозяйства, можно было бы предложить инвестиционный проект развития производства молока на предприятии, поскольку, как уже было отмечено, что потребители в районе и области предпочитают местное молоко, а поскольку молочных предприятий в районе мало, у СПК существуют широкие возможности сбыта.

Проект предполагает закупку комбикормового мини-завода реализован на лизинговой основе, поскольку из-за высоких операционных затрат предприятие не сможет своевременно рассчитаться по дополнительному кредиту, а одним из преимуществ финансовой аренды (лизинга) является вариативность размера арендной платы и возможность оплаты оказываемых по лизингу услуг с отсрочкой.

Исходя из разработанного рациона кормления в проекте в течение первых трех лет предусмотрено производство комбикормов только для молочных коров.

По проекту планируется сохранить специализацию и основной ассортимент производимой и реализуемой продукции: молоко и продукты его переработки, а также мясо КРС. Качество продукции, производимой по проекту должно улучшиться, засчет внедрения современных технологий содержания животных. При этом качество молока должно обеспечивать высокий уровень закупочных цен.

Проект планируется реализовать за 3 года и 1 мес. Объемы производства и реализации молока, должны обеспечить окупаемость инвестиционных затрат за срок, не превышающий 1 год. Затраты на приобретение оборудования для комбикормового мини-завода в СПК «Батурино» составят 183 тыс. руб, с НДС.

Закупка комбикормового мини-завода на федеральной лизинговой основе производится на следующих условиях:

Срок договора финансовой аренды (лизинга) – 3 года.

Сумма аванса для предприятий, имеющих племенной статус - 20%.

Удорожание от закупочной цены в год – 1,5%.

Ставка по лизингу - 3,5%.

Удорожание за весь период – 6,67%.

Периодичность платежей - поквартальные.

За счет экономии затрат от проекта осуществляются выплаты лизинговых платежей. Поскольку у предприятия имеется большое количество непогашенных краткосрочных кредитов, то выплаты по договору лизинга будут осуществляться с отсрочкой и капитализацией на 1 год, чтобы предприятие успело рассчитаться с большинством из них (табл. 7).

Таблица 7 – Расчет лизинговых платежей, руб

Квартал

Долг за предприятием

Оплата основного долга

Оплата процентов

Общий платеж

1

148596

Х

Х

36600

2

149896

Х

Х

Х

3

151208

Х

Х

Х

4

152531

Х

Х

Х

5

134041

18490

1335

19 825

6

115389

18652

1173

19 825

7

96574

18815

1010

19 825

8

77594

18980

845

19 825

9

58448

19146

679

19 825

10

39135

19313

511

19 825

11

19653

19482

342

19 825

12

0

19653

172

19 825

Итого

х

152531

6067

195198

Рост объемов производства и реализации продукции планируется как результат намеченных к реализации мероприятий. В соответствии с методикой формирования денежных потоков в неизменных ценах базисного периода повышения цен не предусматривается. Расчет выручки по годам проекта приведен в таблице 8.

Таблица 8- Расчет выручки от продажи молока в СПК «Батурино»

Показатели

Без проекта

С проектом

2017

2018

2019

Поголовье коров на конец года, гол

400

400

400

400

Среднегодовой удой на 1 голову, кг

4316

6200

6500

6500

Себестоимость 1 ц молока, руб

2034

1574

1061

1061

Валовой надой, тыс. ц

17

25

26

26

Коэффициент товарности молока

55,9

69,5

70,8

70,8

Реализация молока, тыс. ц

9,6

17,2

18,4

18,4

Средняя цена реализации, руб./ц

2300

2500

2600

2750

Выручка от реализации молока, тыс. руб.

22080

43000

47840

50600

В 2017 году, по проекту валовой надой планируется с учетом разработанных рационов кормления на уровне 6200 кг/год на 1 корову, а в 2018-2019 году он составит 6500 кг/год. При реализации молока учитывается расход как на выпойку телятам, так и объемом, идущим на переработку при заданном поголовье.

Видно несомненное преимущество проектной деятельности, по сравнению с беспроектной деятельности на исследуемом сельскохозяйственном предприятии. Мы видим увеличение натуральных и стоимостных показателей, таких как валовой надой, выручка, вследствие внедрения сбалансированных кормовых рационов с использованием кормов высокого качества. Также наблюдается увеличение коэффициента товарности, что свидетельствует о более интенсивном использовании имеющихся ресурсов.

Рассмотрим влияние реализуемого проекта на финансовые показатели молочной отрасли. В таблице 8 получены параметры оценок экономической эффективности реализуемого инвестиционного проекта. Все параметры получены в расчете на 3 года (без учета остаточной стоимости инвестиций).[2]

В ситуации без проекта мы учли выручку и затраты на производство и реализацию молока на уровне последнего изучаемого года. В ситуации с проектом, в показателе выручка мы учли продажи молока, рассчитанную в таблице 9. В текущих затратах мы учитывается текущие затраты с проектом, затраты на кормопроизводство (в том числе: затраты на обслуживание договора лизинга, электроэнергию, заработную плату рабочим, затраты на премикс и др.) по годам и коммерческие затраты.

Проект при рассмотренном базисном сценарии для молочного производства характеризуется как эффективный. NPV проекта = 30 171 тыс. руб. Следует отметить, что с помощью такого проекта предприятие сможет улучшить в целом свои финансовые показатели.

Таблица 9 – Оценка экономической эффективности проекта

Показатели/периоды

1 год

2 год

3 год

Ситуация "без проекта"

     

Выручка, тыс.руб

21603

24843

25924

Текущие затраты, тыс.руб

19542

22278

23255

Чистые выгоды "без проекта"

2061

2566

2669

Ситуация "с проектом"

     

Выручка, тыс.руб

43000

47840

50600

Текущие затраты, тыс.руб

27089

35837

38552

Капитальные затраты, тыс.руб

10

   

Чистые выгоды "с проектом"

15901

12003

12048

Накопленное сальдо

15901

27904

39953

Прирост чистых выгод

13840

9437

9380

К-т дисконтирования

1,00

1,10

1,21

Дисконтированный прирост чистых выгод

13840

8579

7752

Прирост сальдо от операционной деятельности

13850

9437

9380

то же с учетом дисконтирования

13850

8579

7752

Следующим резервом увеличения производства молока является устранение яловости коров в стаде. Устранение существующих недостатков в организации воспроизводства стада и использование животных существенно влияют на продуктивность коров.

Под яловостью коров понимают несвоевременность их осеменения после отела, которая обуславливает снижение экономической эффективности отрасли животноводства в результате снижения молочной продуктивности и недополучения телят в течение календарного года.

Причин, которые могут вызвать яловость коров, немало. Но чаще всего они кроются в неправильном кормлении и содержании крупного рогатого скота.

Наукой и практикой доказано, что среднегодовая яловая корова эквивалентна по молочной продукции 0,5 не яловой коровы. Принято считать оптимальную норму выхода от 100 коров 100 телят. Рассмотрим динамику поголовья яловых коров и возможный резерв получения молока из-за ликвидации яловости в стаде (табл. 10).

Таблица 10 – Динамика поголовья яловых коров

Показатели

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2015 г. в % к 2012 г.

Фактический удой на 1 корову в год, кг

4441

4312

5505

4316

97,2

Поголовье яловых коров, гол

45

35

30

55

122,2

Потери молока в год за счет яловости, ц

1998

1509

1651

2374

118,8

в т.ч. на 1 корову, кг

407

323

481

596

146,5

Расчетный удой на 1 корову за счет ликвидации яловости, ц

48,5

46,4

59,9

49,1

101,3

Из таблицы видно, что благодаря ликвидации яловости могла бы быть получена прибавка равная 596 кг при существующем уровне продуктивности в стаде. Таким образом, в 2015 году можно было бы достичь уровня продуктивности 4912 кг в год на одну дойную корову.

Предложенные резервы производства молока, которые позволяют улучшить финансовые результаты предприятия и сделать его производство более рентабельным. Однако, дальнейшее получение экономической эффективности производства во многом зависит от условий реализации.

Одной из причин ухудшения финансового состояния предприятия является то, что в СПК «Батурино» отсутствует маркетинговая служба по реализации молока. В этой связи нам представляется было бы целесообразно усовершенствовать структуру управления реализации молока, создав отдел маркетинга на предприятии.

В настоящее время в СПК «Батурино» основные функции по сбыту молока возложены на председателя кооператива. Он самостоятельно определяет куда и в каких объемах будет направлена продукция. Распределение молока осуществляется по прямым каналам реализации (табл. 11). У изучаемого предприятия есть основная торговая точка в городе Рыбное, где реализуется основное количество молока. Также молоко развозят на машинах в разные рынки Рыбновского района. Небольшую доля молока распределяют в школы, детские сады и сотрудникам предприятия. Из-за отсутствия маркетолога на предприятии привозимого молока в торговые точки зачастую не хватает, а иногда остается лишнее, поскольку не проводиться анализ показателей спроса и предложения, емкости и конъюнктуры рынка.

Таблица 11 – Оптимизация каналов реализации молока

Показатель

Каналы реализации

Централизованная реализация в торговой сети

На колхозном рынке

Своим работникам

Прочая реализация

2015

Продано, ц

6727

1922

480,5

480,5

в % к итогу

70

20

5

5

Цена реализации, руб/ц

3000

2380

1680

1931

в % к итогу

133

106

75

86

2019

Продано, ц

20800

2600

780

1820

в % к итогу

80

10

3

7

Цена реализации, руб/ц

3755

2995

1955

2290

в % к итогу

167

133

87

102

Так как в СПК «Батурино» товарный ассортимент не велик, достаточно будет привлечь в качестве маркетолога - одного работника, который бы занимался планированием и анализом внешней среды, осуществлял маркетинговую деятельность в целях продвижения и реализации продукции.

При средней цене реализации молока 2750 руб/ц в 2019 году для СПК «Батурино» было бы целесообразно оптимизировать основные каналы реализации, а именно, увеличить доля продажи через торговую точку и снизить объемы реализации молока своим работникам и объектам социальной сферы.

В 2015 году выручка от реализации 1 кг молока составила 22,5 руб., в 2019 средняя цена по основным каналам сбыта составит 27,5 руб. В соответствии с этими значениями рассчитаем экономическую эффективность реализации молока в СПК «Батурино» (табл. 12).

Таблица 12 – Экономическая эффективность реализации молока СПК «Батурино»

Показатель

2015 г.

2019 г.

2019 г. к 2015 г., %

Количество реализованного молока, тыс. ц

9610

26000

270,6

Выручка от реализации, тыс.руб.

21603

50600

234,2

Цена реализации, руб. за ц.

2248

2750

122,3

Полная себестоимость, тыс руб.

19542

38552

197,3

Полная себестоимость 1 ц, руб

2034

1483

72,9

Прибыль (убыток) от реализации молока, тыс. руб.

2061

12048

584,6

Прибыль от реализации 1 ц., руб.

214

463

216,1

Рентабельность продаж молока, %

11

31

х

Рост объемов реализации молока, снижение себестоимости 1 ц. молока на 37,1 % позволят повысить денежную выручку от реализации молока. Повышение цены реализации 1 ц молока способствует росту прибыли от реализации молока. Уровень рентабельности продаж молока вырос на 30 процентных пунктов и составил 41 %.

При реализации данных предложений и грамотной их организации, СПК «Батурино» сможет увеличить объемы продаж, расширить рынки сбыта, поднять свой имидж, а в результате получить дополнительную прибыль и повысить эффективность функционирования в целом.

Таким образом, использование контроллинга при обработке экономически значимой информации при принятии управленческих решений помогает в достижении поставленных менеджментом предприятия целей. Обширная методическая база и инструментарий, которыми располагает контроллинг, позволяют перевести систему управления предприятием на качественно новый уровень развития.

Список литературы

  1. Алексанов, Д.С. Экономическая оценка инвестиций / Д.С. Алексанов,

В.М.Кошелев. - М.: Колос-Пресс, 2002. - 382 с.

  1. Ахметов Р.Г. Экономика предприятий агропромышленного комплекса : учебник для академического бакалавриата / под общ. ред. Р. Г. Ахметова. — М.: Издательство Юрайт, 2014. — 431 с. — Серия: Бакалавр. Академический курс.

  2. Фалько С.Г. Контроллинг для руководителей и специалистов. М.: Финансы и статистика, 2008.

18

Просмотров работы: 538