IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

Введение

Мылом пользуется практически все население. Так или иначе, жидким или твердым, в гигиенических целях, для стирки или как моющим средством. Что же представляет из себя туалетное мыло?

Мыло известно давно, его применяли в Древнем Египте, а римляне умели готовить много сортов мыла. Когда мыла еще не было, египтяне использовали соду, золу и другие моющие вещества. Готовили мыло путем кипячения жира с золой. Зола (точнее поташ, находящийся в золе) не в состоянии омылять весь жир, поэтому получалась масса из смеси мыла и жира. Такое мыло в воде мало растворялось и применялось исключительно в качестве косметического средства.

Одна из легенд связывает появление мыла и даже слова soap (англ.) с горой Sapo, на которой в Древнем Риме сжигали туши принесенных в жертву животных. У подножия этой горы протекает река Тибр, где постоянно стирали одежду. Жир животных смешивался с золой костров (природная щелочь), а затем смывался дождями в реку. Вода в реке начинала пениться и хорошо отмывать все загрязнения с ткани.

Открытие мыла как средства гигиенического ухода приписывают знаменитому античному врачу Галену, жившему во II в. нашей эры. С развитием науки научились получать мыло, почти не содержащее жира. Характерной особенностью такого мыла является его растворимость в воде и моющая способность.

Еще в XIX веке большая часть российского населения обходилась без мыла; при мытье использовали щелок или золы. Большинство деревенского населения совершенно не знало туалетного мыла.

В настоящее время туалетное мыло представляет собой натриевые или калиевые соли жирных кислот, главным образом стеариновой, пальмитиновой, олеиновой, ароматизированные парфюмерной отдушкой, неокрашенные или окрашенные и используется для личной гигиены.

Население нашей страны потребляет туалетное мыло в больших объемах. Санитарно-гигиенические нормы потребления туалетного мыла на душу населения в год составляют 1,5 кг. Ассортимент туалетного мыла разнообразен и достаточно широк. На рынке представлен широкий ассортимент, как туалетного мыла отечественных производителей, так и зарубежных.

Таким образом, исследование сортов туалетного мыла и влияние его ингредиентов на кожу является актуальной темой в наши дни. Так как в настоящее время существует много разных сортов туалетного мыла, которое использует население в разных целях. Это мыло с различным составом, который не всегда соответствует ГОСТу, а так же имеет вещества, которые негативно влияют на кожу человека и могут вызывать раздражение и аллергию. Поэтому необходимо знать основные характеристики мыла и правильно подходить к его выбору.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.  

   1. История создания мыла

Мылом человечество пользовалось с незапамятных времен: история мыловарения насчитывает, по меньшей мере, 6 тыс. лет. Во времена Гомера мыло еще не было известным. Древние греки очищали тело песком - особенно мелким, привезенным с берегов Нила. Древние египтяне умывались с помощью пасты из пчелиного воска, растворенной в воде. Длительное время для мытья употребляли древесную золу. Честь изобретения мыла приписывается сразу нескольким древним народам. Римский ученый и политик Плиний Старший утверждал, что своим знакомством с моющими средствами человечество обязано не высоко-цивилизованным египтянам, и не находчивым грекам или вавилонянам, а диким галльским племенам, с которыми римляне "познакомились ближе" на рубеже нашей эры. По свидетельству историка, галлы делали из сала и золы букового дерева какую-то чудодейственную мазь, которую использовали для очищения и окрашивания волос, а также для лечения кожных заболеваний. Цветное средство - красную краску - получали из глины. Они смазывали свои длинные волосы растительным маслом, в которое добавляли краску. Если в эту смесь доливали воды, образовывалась густая пена, которая чисто отмывала волосы. Во II столетии эту "мазь" стали использовать для мытья рук, лица и тела в римских провинциях. Древние римляне в эту смесь добавляли золу морских растений, и выходило настоящее качественное мыло. А до этого древним народам приходилось "выкручиваться", кому как посчастливится: кто-то использовал для мытья заваренную кипятком золу, а кто-то - сок мыльнянки, растения, которое прославилось своей способностью пениться в воде. Однако с этой версией не совпадают недавние открытия ученых. Не так давно подробнейшее описание процесса мыловарения было найдено на шумерских глиняных табличках, датированных 2500 годом до нашей эры. Способ основывался на смеси из древесной золы и воды, которую кипятили и растапливали в ней жир, получая мыльный раствор. [1a]

Другая версия ученых гласит, что мыло все-таки изобрели римлянине. По легенде, само слово мыло (на английском языке - soap) образовалось от названия горы Сапо, где происходило принесение жертв богам. Смесь из растопленного животного жира и древесной золы жертвенного костра смывало дождем в глинистый грунт берега реки Тибр. Женщины, которые стирали там белье, обратили внимание, что благодаря этой смеси одежда отстирывается значительно легче. Так, постепенно стали использовать "дар богов" не только для стирки одежды, но и для мытья тела. Кстати, первые мыловарни тоже были выявлены археологами на территории Древнего Рима, а еще точнее - среди руин знаменитой Помпеи. Во время археологических раскопок Помпеи были найдены помещения мыловарен. Мыло в ту пору было полужидким. Мыло долго было предметом роскоши и ценилось наряду с дорогими лекарствами и зельями. Но даже зажиточные люди не могли себе позволить стирать им белье. Для этого использовали разные глины, растения. Стирка была трудным делом, и занимались ею чаще всего мужчины. Итак, споры о том, кому человечество обязано изобретением мыла, до сих пор не завершены. Тем не менее, известно, что "на поток" производство моющих средств было поставлено в средневековой Италии. Через сто лет секреты этого ремесла достигли Испании, а с XI ст. центром мыловарения становится Марсель, потом Венеция. Правда, нельзя сказать, чтобы средневековые жители европейских стран злоупотребляли чистотой: мылом пользовались только представители первых двух слоев - дворяне и священники, да и то не все поголовно. Моду на чистоту привезли в Европу рыцари, которые побывали во время крестовых походов в арабских странах. Именно поэтому с XIII столетие и начинается расцвет производства моющих средств, сначала во Франции, а потом в Англии. К делу мыловарения относились с чрезмерной серьезностью. Когда этому ремеслу научились в Англии, король Генрих IV даже издал закон, который запрещал мыловару ночевать под одной крышей с другими ремесленниками: способ мыловарения держался в тайне. [1a]

Но в больших масштабах мыловарение развилось лишь после разработки промышленного получения мыла. Первый кусок твердого мыла выпустили в Италии в 1424 году. Что касается Руси, то здесь секреты изготовления мыла унаследовали от Византии, а собственные мастера-мыловары появились только в XV столетии. Известно, что Гаврила Андреев завел в Твери "поварню мыльную с котлом мыльным и со всей поряднею", в Москве существовал мыльный ряд. Промышленное производство мыла было налажено при Петре. В XVIII столетии прославилась своим мылом фабрика города Шуя. Даже на гербе города изображен брусок мыла. Очень известным было мыло фабрики Лодыгина, оно считалось лучшим после итальянского. Его готовили на коровьем, миндальном, масле - белое и цветное, с духами и без. Предлагалось также мыло дегтярное - "от скотских хворостей". В Западной Европе ремесло мыловарения окончательно сформировалось только к концу XVII века. Немаловажную роль в развитии мыловарения сыграл географический фактор. Ингредиенты для приготовления мыла варьировались в зависимости от региона. На севере при варке мыла применялся животный жир, а на юге использовалось оливковое масло, благодаря которому мыло получалось превосходного качества. Так, начиная с IX века н.э., основным поставщиком мыла в Европе стал Марсель, благодаря наличию на близлежащей территории сырьевых источников, то есть оливкового масла и соды. Масло, получаемое после первых двух прессовок, употреблялось в пищу, а после третьей использовалось для приготовления мыла. [1a]

1.  

   1. Мыло и его компоненты

Глицерин – трехатомный спирт. [2a]

Жиры – сложные эфиры глицерина и высших одноосновных карбоновых кислот, преимущественно пальмитиновой СН3(СН2)14СООН, стеариновой СН3(СН2)16СООН и олеиновой СН3(СН2)7СН=СН (СН2)СООН, а мылами называют натриевые или калиевые соли этих кислот. Помимо жировой основы, в состав мыла входят так же различные добавки. Это наполнители (оксид титана или цинка), парфюмерные отдушки, красители, увлажняющие компоненты (глицерин, касторовое масло, воски животного происхождения -ланолин и спермацет), антисептические вещества - триклозин.

Потребовалось много времени, чтобы основа туалетного мыла стала выглядеть так:

- соли жирных кислот масел;

- соли жирных кислот животного жира;

- красители;

- ароматизаторы.

Компоненты, входящие в состав мыла можно разделить на две группы: основные и вспомогательные. При прочтении состава мыла на этикетке можно встретить следующие основные компоненты, получаемые из исходных животных и растительных жиров и входящие в состав мыльного ядра:

1) Sodium Tallowate – талловат натрия, представляет собой смесь натриевых солей жирных кислот, получаемых при гидролизе животных жиров. Чаще всего используются говяжий и свиной жиры.

2) Sodium Stearate и Stearic Acid – натрия стеарат и стеариновая кислота. Стеариновая кислота содержится и в растительных, и в животных маслах. В смеси с пальмитиновой кислотой входит в состав стеарина – продукта, получаемого при гидролизе животных жиров.

3) Sodium Palmitate – пальмитат натрия. Пальмитиновая кислота содержится и в растительных, и в животных жирах.

4) Sodium Palmate – альтернатива sodium tallwate – пальмат натрия. Получается при щелочном гидролизе пальмового масла.

5) Sodium Palm Kernelate – почти тоже самое, что и предыдущее: смесь натриевых солей жирных кислот, получаемых из плодов масла пальмы.

6) Sodium Cocoate – смесь натриевых солей жирных кислот, получаемых из кокосового масла.

7) Glycerin – глицерин. Происхождение глицерина определяется природой исходных используемых при варке мыла жиров.

Остальные компоненты, указанные в составе мыла, являются второстепенными. От них зависят увлажняющие, смягчающие, антисептические свойства мыла, запах и цвет.

Среди вспомогательных компонентов в составе мыла животное происхождение имеют следующие вещества.

1) различные производные молочных белкъ

2) Mustela (Mink oil) – жир норки.

Однако в состав современных туалетных мыл могут входить и опасные химические соединения:

1) Диэтаноламин

Диэтаноламин (сокращенно DEA) – соединение, которое очень легко преодолевает защитный барьер кожи, вступая в химическую реакцию с консервантами на основе азота, которые встречаются в составе многих гелей для умывания и мыла. Оно образует канцерогенное вещество нитрозодиэтаноламин (NDEA), доказано, являющееся причиной развития рака печени и почек. Но и в чистом виде диэтаноламин вреден для здоровья, поскольку блокирует поступление в организм и полноценное усвоение холина – вещества, чрезвычайно важного и необходимого для нормального развития и функционирования головного мозга (особенно у детей в фазе внутриутробного развития). Триэтаноламин (ТЕА, производное DEA) потенциально также является канцерогенным веществом, поэтому желательно исключить из повседневного использования любые гели и мыло с DEA и TEА. [2a]

2) Триклозан

В общем смысле триклозан – это пестицид, однако в косметической промышленности он используется как антибактериальное средство: добавление триклозана в мыло или гель для душа позволяет полностью подавить жизнедеятельность бактерий, заселяющих кожу человека. У этого действия есть и побочный эффект: считается, что именно из-за его широкого применения у бактерий развивается устойчивость к антибиотикам, то есть в результате эволюции или мутации бактерии уже невозможно убить ранее использовавшимися средствами. Кроме того, под действием триклозана в организме женщины меняется уровень полового гормона эстрогена, что признано фактором риска в развитии рака груди.

3) Формальдегид

Формальдегид часто встречается в составе шампуней, гелей для душа и мыла как продукт распада некоторых химических соединений, например, диазолидинила мочевины. Под действием формальдегида могут развиться респираторные расстройства, например, астма, головные боли, хроническая усталость, нарушения сердечного ритма или бессонница. Формальдегид подавляет иммунную систему организма, делая человека более уязвимым к бактериальным и вирусным инфекциям.

4) Диоксан

Существует мнение, что диоксан – безопасное соединение, поскольку оно является синтетическим производным кокосового масла. Подобное снисхождение неправомерно и опасно, поскольку диоксан признан канцерогенным веществом, которое, кроме того, оказывает токсическое действие на нервную систему, печень, почки и головной мозг. [7]

5) Лаурилсульфат натрия

Лаурилсульфат натрия (SLS) – эмульгатор и очищающий агент, являющийся самым распространенным веществом из списка опасных ингредиентов косметической продукции. Его можно встретить в шампунях и зубных пастах, солях для ванн и жидком мыле для рук, а также в промышленных моющих средствах и обезжиривающих составах для очистки двигателей. В сочетании с некоторыми широко распространенными компонентами косметических средств лаурилсульфат образует нитрозамин – соединение, обладающее канцерогенными свойствами. Как и диэтаноламин, SLS легко проникает через защитный барьер эпидермиса и сам делает кожу более восприимчивой ко многим химическим соединениям, в том числе и тем, которые доказано, провоцируют рак. Отравление организма лаурилсульфата натрия может навредить поверхностному слою кожи, обжечь глаза, нарушить равновесие в репродуктивной системе на гормональном уровне и увеличить риск развития расстройства настроения и поведения.

6) Парабены

Парабены (например, пропилпарабен и метилпарабен) – самые распространенные консерванты косметических средств и составов; их можно встретить в практически любом геле для душа или мыле, но ряд авторитетных исследователей предупреждает, что воздействие парабенами может повысить риск развития рака, в том числе и потому, что в результате мутации они начинают имитировать женский гормон эстроген. Влиянием парабенов объясняют рост неврологических расстройств, отравление нервной системы и тяжелые поражения кожных покровов болезненными язвами и опухолями.

7) Ароматизаторы

Казалось бы, ароматизаторы должны быть безопасными компонентами косметических средств, ведь их задача – сделать готовый продукт более приятным в использовании, например, замаскировать резкие и противные запахи основных ингредиентов мыла и шампуней. Однако все не так просто: формулировка «ароматизаторы» является своеобразной индульгенцией для производителя, избавляющей его от необходимости конкретизировать состав и объем ароматической добавки. Нередко композиция, придающая мылу восхитительный аромат, составлена из компонентов, которые могут быть очень опасны для здоровья, вызывая раздражение кожи, мигрень, сильное головокружение и расстройства поведения. [2a]

8)Пропиленгликоль

Пропиленгликоль входит в состав не только мыла и шампуней, но также в антифризы, клеи и краски. Комитет по надзору за продуктами питания и лекарственными средствами по-прежнему считает пропиленгликоль безопасным ингредиентом и разрешает добавлять его при производстве средств личной гигиены, однако последние научные исследования говорят о том, что это вещество может стать причиной дерматита, масштабного поражения кожи, патологии печени и почек. [2a]

1.  

   1. Свойства мыла.

В горячей воде при температуре, близкой к точке кипения, мыло растворяется во всех отношениях; при средних комнатных температурах растворимость его ограничена и зависит от природы, состава кислот и щелочей. Мыло, в состав которого входит в большом количестве соли высокомолекулярных твёрдых жирных кислот, в холодной воде плохо пенится и обладает низкой моющей способностью, тогда как мыло из жидких масел, а также из твёрдых низкомолекулярных жирных кислот, например кокосового масла, хорошо моет при комнатной температуре. Мыло, являясь солями щелочных металлов и слабых органических кислот, при растворении в воде подвергается гидролизу с образованием свободной щёлочи и кислот, а также кислых солей, которые для большинства жирных кислот представляют труднорастворимые осадки, сообщающие растворам мутность. Для солей различных жирных кислот гидролиз увеличивается с повышением их молекулярного веса, с уменьшением концентрации мыла и с увеличением температуры раствора. Вследствие гидролиза водные растворы даже нейтральных мыл имеют щелочную реакцию. Спирт подавляет гидролиз мыл. Количественные соотношения между продуктами гидролиза водных растворов мыл находятся в зависимости от концентрации и температуры. [2;67]

Мыло в водных растворах находится частью в состоянии истинного раствора, частью же в коллоидном полидисперсном состоянии, образуя сложную систему, состоящую из молекул и мицелл нейтрального мыла, его ионов и других продуктов гидролиза. С уменьшением полярности растворителя, т.е. с переходом от воды к органическим жидкостям, например к спирту, коллоидные свойства растворов мыл уменьшаются. Растворимость мыл в метиловом и этиловом спирте значительно выше, чем в воде, причём в безводных спиртах мыло находится в состоянии истинного раствора.

В безводном эфире и бензине мыла почти нерастворимы. Растворимость кислых мыл в бензине и других углеводородных жидкостях значительно выше, чем нейтральных. Соли щелочноземельных металлов высших жирных кислот, а также соли тяжёлых металлов в воде нерастворимы. Металлические мыла растворяются в жирах, чем пользуются в производстве олиф, где эти мыла как катализаторы ускоряют процесс высыхания жирных масел. Растворимость мыл в минеральных маслах используется в технике при производстве консистентных смазок (солидолов). Широкое применение мыл как моющих средств, смачивателей, эмульгаторов, пептизаторов, смазочных средств и активных понизителей твёрдости тел, например, при резании металлов, объясняется специфичным строением их молекул. Мыла являются типичными поверхностно-активными веществами.

Многие свойства мыла, например твердость, растворимость в воде, пенообразование, моющая способность, зависит от его жирового состава. Так, входящая в состав свиного и говяжьего сала пальмитиновая кислота предает мылу твердость и хорошие пенообразующие качества, а олеиновая кислота – растворимость в холодной воде и моющую способность. Стеариновая кислота усиливает моющие действия мыла в горячей воде. [2;68]

1.  

   1. Сырье для производства мыла

В качестве сырья для получения основного компонента мыла могут использоваться животные и растительные жиры, жирозаменители (синтетические жирные кислоты, канифоль, нафтеновые кислоты, талловое масло). Животные жиры – древнее и весьма ценное сырьё мыловаренной поверхности. Они содержат до 40 % насыщенных жирных кислот. Искусственные, то есть синтетические, жирные кислоты получают из парафина нефти каталитическим окислением кислородом воздуха. Молекула парафина при окислении разрывается в разных местах, и получается смесь кислот, которые затем разделяются на фракции. При производстве мыла используют в основном две фракции: С10-С16 и С17-С20. В хозяйственное мыло синтетические кислоты вводят в количестве 35-40 %. Для производства мыла применяют также нафтеновые кислоты, выделяемые при очистке нефтепродуктов (бензина, керосина и др.). С этой целью нефтепродукты обрабатываются раствором гидроксида натрия и получают водный раствор натриевых солей нафтеновых кислот (монокарбоновые кислоты ряда циклопентана и циклогексана). Этот раствор упаривают и обрабатывают поваренной солью, в результате чего на поверхность раствора всплывает мазеобразная масса тёмного цвета – мылонафт. Для очистки мылонафт обрабатывают серной кислотой, то есть вытесняют из солей сами нафтеновые кислоты. Этот нерастворимый в воде продукт называют асидолом, или асидолмылонафтом. Непосредственно из асидола можно изготавливать только жидкое или, в крайнем случае, мягкое мыло. Оно имеет нефтяной запах, но зато обладает бактерицидными свойствами. В производстве мыла давно используют канифоль, которую получают при переработке живицы хвойных деревьев. Канифоль состоит из смеси смоляных кислот, содержащих в углеродной цепи около 20 атомов углерода. В состав хозяйственного мыла обычно вводят 12-15 % канифоли от массы жирных кислот, а в рецептуру туалетных мыл – не более 10 %. Введение канифоли в больших количествах делает мыло мягким и липким. [4]

1.  

   1. Технология приготовление мыла.

Получение мыла основано на реакции омыления — гидролиза сложных эфиров жирных кислот (то есть жиров) со щёлочами, в результате которого образуются соли щелочных металлов и спирты. В специальных ёмкостях (варочных котлах) нагретые жиры омыляют едкой щёлочью (обычно каустической содой). В результате реакции в варочных котлах образуется однородная вязкая жидкость, густеющая при охлаждении — мыльный клей, состоящий из мыла и глицерина. Содержание жирных кислот в мыле, полученном непосредственно из мыльного клея обычно 40—60 %. Такой продукт имеет название «клеевого мыла». Способ получения клеевого мыла принято называть «прямым методом». «Косвенный метод» получения мыла, заключается в дальнейшей обработке мыльного клея, который подвергают отсолке — обработке электролитами (растворами едкой щёлочи или хлористого натрия), в результате происходит расслоение жидкости: верхний слой, или мыльное ядро - содержит не менее 60 % жирных кислот; нижний слой — подмыльный щёлок, раствор электролита с большим содержанием глицерина (также содержит загрязняющие компоненты, содержавшиеся в исходном сырье). Полученное в результате косвенного метода мыло носит название «ядрового». Высший сорт мыла - пилированное, получают при перетирании высушенного ядрового мыла на валиках пилирной машины. При этом в конечном продукте содержание жирных кислот повышается до 72-74 %, улучшается структура мыла, его устойчивость к усыханию, прогоранию и действию высоких температур при хранении. При использовании в качестве щёлочи каустической соды получают твердое натриевое мыло. Мягкое или даже жидкое калиевое мыло образуется, когда применяется каустический поташ. [5;1a]

Для приготовления простого твердого мыла берут 2кг едкого натра распускают в 8кг воды, доводят раствор до 25°С и вливают его в расплавленное и охлажденное до 50 ° С сало (сало должно быть несоленое и берется его 12кг 800гр на указанное количество воды и соли). Полученную жидкую смесь тщательно размешивают, пока вся масса не станет совершенно однородной, после чего разливают по деревянным ящикам, хорошо укутанным войлоком, и ставят в теплое сухое место. По истечении 4-5 дней масса затвердевает, и мыло готово. Для получения хорошего туалетного мыла на каждые 100г свиного жира берут 5-20г кокосового масла. Необходимо следить, чтобы полученное мыло было нейтральное. С этой целью его насколько раз отсаливают и затем кипятят. После последней отсолки кипячение продолжается до тех пор, пока проба, взятая стеклянной палочкой на пластинку, не окажется вполне удовлетворительной, т.е. при сдавливании между пальцами получаются твердые пластинки, которые не должны ломаться. Красящие вещества, употребляемые для подкраски туалетного мыла, могут быть весьма разнообразными. Главные условия, которым они должны удовлетворять: быть достаточно прочными, хорошо смешиваться с мылом и не оказывать вредного влияния на кожу. [5;21]

Красный цвет для прозрачного мыла получают при помощи фуксина и эозина; для непрозрачного мыла используют киноварь и сурик.

Желтый цвет мылу придает экстракт куркумы и пикриновая кислота.

Для получения мыла зеленого цвета применяют зеленый анилин или хромовую зеленую краску.

Коричневый цвет мыла образуется из светлой или темной коричневой анилиновой краски или жженого сахара.

При изготовлении туалетного мыла особенно большую роль играет парфюмирование. Дело в том, что отдушка не только должна быть приятной, но и должна долго сохранять свой запах и даже, по возможности, улучшаться при лежании и сушке мыла. Поэтому при парфюмировании первый вопрос заключается в том, при какой температуре должно быть парфюмировано мыло. Затем, каково влияние щелочей на применяемые пахучие вещества. И, наконец, хорошо ли сохраняются в щелочах данные пахучие вещества.

Хорошее мыло имеет приятный, ненавязчивый запах за счет введенных в него парфюмерных добавок - отдушек. Специальные сорта мыла включают также антисептики (триклозан, хлогексидин, салициловую кислоту) и биологически активные вещества, в том числе полученные из природного сырья лекарственных растений. [5;22]

1.  

   1. Классификация туалетного мыла

Ассортимент мыла разнообразен, достаточно широк. Группируют его по разным признакам.

По консистенции различают мыло твердое, кремообразное, порошкообразное, жидкое. Основным является твердое (кусковое мыло).

Твердое (кусковое) туалетное мыло представляет собой водный раствор солей жирных кислот с концентрацией 74-80%. При таких концентрациях этот раствор твердый. Современные методы исследования твердых веществ (рентгенографический анализ, электронная микроскопия) позволили выяснить строение безводных порошков натриевых и калиевых мыл. Они имеют кристаллическую структуру - состоят из кристаллов, соединенных в длинные волокна, которые, переплетаясь, образуют кристаллическую структуру. Длина волокон достигает нескольких микрон. Мыло затвердевает в однородную массу, внешне совершенно непохожую на кристаллическое образование.

Кремообразное мыло представляет собой триэтаноламиновое мыло (RCOONH (CH2CH2OH)g). Это мыло характеризуется высоким моющим действием, растворяется не только в воде, но и маслах, нефтепродуктах (бензине, керосине), скипидаре. Оно почти нейтрально, поэтому в основном используется в производстве косметических товаров (мыльный крем для бритья и др.). [3а]

Порошкообразное мыло представляет собой мыльную основу, высушенную в распылительных сушилках. В состав порошка входят бикарбонат натрия и другие добавки. Мыло хорошо смягчает воду, рекомендуется для мытья головы с нормальной и жирной кожей, придает волосам мягкость и пушистость. Порошковое мыло расфасовывают в пакеты.

Жидкое туалетное мыло - это водно-спиртовой раствор калийных солей жирных кислот, растительных масел (кокосового, кориандрового и др.) и различных добавок (глицерина, ланолина, касторового масла). Жидкое мыло удобно в пользовании, имеет дополнительные косметические преимущества. Жидкое мыло очищает кожу, не пересушивая ее, не нарушая жировой баланс. Его можно применять для мытья тела и головы.

По качеству в соответствии с ГОСТом 28546-2002 "мыло туалетное твердое", туалетное мыло в зависимости от основных потребительских свойств подразделяется на марки:

"Нейтральное" - Н

"Экстра" - Э

"Детское" - Д

"Ординарное" - О

Твердое туалетное мыло каждой марки должно иметь индивидуальное фирменное наименование.

По назначению туалетные мыла подразделяют на гигиенические, лечебно-профилактические, дезинфицирующие, дезодорирующие и специальные.

Гигиенические туалетные мыла предназначены для ежедневного ухода за кожей. В зависимости от полезных добавок их рекомендуют для ухода за кожей разного типа.

Лечебно-профилактические мыла рекомендуются для профилактики и лечения заболеваний кожи головы и тела. [3а]

Дезинфицирующие и дезодорирующие мыла. Дезинфекция - это обеззараживание, уничтожение возбудителей инфекционных болезней человека и животных. Дезодорация - уничтожение неприятных запахов (например, пота). Мыла данной группы содержат дезинфицирующие и дезодорирующие добавки, что и определяет их назначение.

К группе специальных мыл относится мыло для морской воды, мыло для сельского хозяйства (песочное мыло), для промышленности и др.

По форме куска туалетное мыло может быть прямоугольным, овальным, круглым, фигурным. Преобладают мыла первых двух форм - прямоугольные и овальные.

По массе туалетные мыла выпускаются в кусках от 10 до 200 грамм. Мыла массой 100, 125, 150 грамм считаются наиболее удобными и экономичными в пользовании.

По цвету, туалетные мыла могут быть неокрашенными (белыми) и окрашенными в разнообразные чистые цвета (розовый, голубой, салатный, зеленый, желтый и др.).

Наблюдается тенденция к увеличению выпуска неокрашенных туалетных мыл, так как красители могут оказывать негативное воздействие на кожу

По характеру отдушки различают мыла с цветочным ифантазийным запахом.

По виду упаковки мыло выпускают без обертки и в обертке (бумажной, целлофановой); в картонном футляре. Наряду с обычной появились новые прогрессивные типы завертки туалетного мыла: в полиэтиленовую и полипропиленовую декоративную пленку, пластиковые футляры. Мыла оригинальной формы раскладываются в красочные коробочки по 3-5 кусков, реже по 10 кусков. [3а]

1.  

   1. Потребительские свойства туалетного мыла

К ним относятся:

Функциональные свойства. Основное функциональное свойство мыла - это моющая способность, благодаря чему удаляются загрязнения любого состава. [3;39]

Считают, что мыло обладает дезинфицирующим действием вследствие того, что оно при продолжительном контакте и высокой концентрации в растворе задерживает рост некоторых грибков и бактерий. Туалетное мыло должно обладать хорошей растворимостью не только в горячей, но и в холодной воде.

Эстетические свойства. Как товарный продукт туалетное мыло должно удовлетворять эстетические вкусы потребителя. Запах, цвет, форма мыла, а так же дизайн упаковки характеризуют эстетические свойства туалетного мыла. Аромат мыла, и эстетический вид упаковки, определяют первичный успех у потребителя. Упаковка должна гармонировать с мылом, подчеркивать его достоинства или скрывать недостатки.

Надежность. Надежность туалетного мыла определяется сохраняемостью первоначальных свойств. В зависимости от условий хранения изготовитель самостоятельно устанавливает сроки.

Безопасность. Определяется составом. Отрицательным свойством является образование свободной щелочи при растворении мыла в воде. Свободная щелочь может вызывать раздражение, шелушение, сухость кожи. Небезразличны для кожи и вводимые отдушки и красители.

По экологическим свойствам жировые мыла относят к группе экологически чистых продуктов, так как они быстро и полностью перерабатываются микроорганизмами и не загрязняют почву рек, озер, куда стекают сточные воды. По результатам анализа потребительских свойств туалетного мыла, вернее в результате опроса потребителей стало известно, что около 63,4 % пользуются туалетным мылом зарубежных производителей, 35,2 % - мылом отечественных производителей и примерно 1,4 % не пользуется туалетным мылом вообще. [3;40]

1.8. Структура кожи.

Кожа - важный универсальный орган человека она выполняет питательную дыхательную, выделительную и защитную функции. Как и любому органу, коже требуется внимание, отношение и уход. Для правильного и более эффективного ухода за ней важно знать её структуру.

В коже различают три основных слоя: эпидермис, дерма, подкожно-жировая клетчатка. Самый нижний слой кожи - гиподермис или подкожно-жировая клетчатка. Этот слой состоит из жировых скоплений и пучков соединительной ткани, которые пронизаны нервными волокнами и кровеносными сосудами. Функция жировой ткани заключается в хранении и накоплении питательных веществ, удержании влаги внутри организма.[5a]

Дерма - слой кожи, который начинается сразу за гиподермой. Этот слой весь пронизан тончайшими лимфатическими и кровеносными сосудами, в нем находятся нервные окончания, волосяные луковицы, сальные и потовые железы. Дерму условно можно разделить на сетчатый и сосочковый слои, первый из них находится ближе к гиподермису. Слой «дерма» обеспечивает такие свойства кожи как прочность, эластичность и упругость. Упругость и эластичность кожи определяется состоянием соединительнотканного матрикса, образованного волоконами коллагена, эластина и гликозаминогликанами. Кожа имеет розовый оттенок, благодаря прозрачности эпидермиса, под которым находится слой «дерма» пронизанный множеством кровеносных и лимфатических сосудов.

Эпидермис - слой, который постоянно обновляется и состоит из нескольких подслоев, самый нижний из которых – базальная мембрана. Базальная мембрана состоит из волокон коллагена пропитанных гелеобразным веществом и является связующей средой между дермой и эпидермисом, она выполняет роль фильтра на пути перемещения молекул, и клеток. На базальной мембране находится зародышевый слой, состоящий из зародышевых клеток. Эти клетки имеют способность к бесконечному делению. Тем самым обеспечивая обновление кожи.

Роговой слой кроме плоских кератиновых чешуек, включает липидную (жировую) прослойку. Липидные пласты рогового слоя состоят из липидов, называемых сфинголипидами, или церамидами.

Церамиды выполняют связующую роль - они скрепляют липидные пласты. С их помощью многослойная липидная прослойка становится целостной структурой и не расслаивается. Именно поэтому церамиды стали очень популярными ингредиентами косметики в последнее время.[5a]

Поверхность здоровой кожи имеет кислотность (рH) 5,5, т.е. имеет кислую реакцию. Есть понятие «кислотная мантия кожи». Она состоит из смеси кожного сала и пота, в которую так же входят органические кислоты. Эти кислоты образуются в коже из-за биохимических процессов, проходящих в ней. Кислотная мантия является защитным барьером от бактерий, т.к. большинство микроорганизмов не выживают в кислой среде. Поэтому понятно, почему вредно частое умывание щелочным мылом. Это разрушает кислотную мантию кожи и способствует поселению на коже патогенных микроорганизмов.[5a]

1.9. Действие туалетного мыла на кожу.

Полезные составляющие мыла.

Часто мы выбираем мыло именно по имеющемся в нем добавкам, поэтому будет полезно знать, как они действуют. Если в мыле содержится вазелин, то он будет предохранять кожу от пересыхания и такое мыло подойдет обладателям сухой кожи.

Мыло с глицерином подойдет тем, у кого чувствительная кожа, оно будет, не раздражая увлажнять и смягчать ее. Экстракт ромашки не только предохранит кожу от пересыхания, но и активизирует ее защитные функции, а также поможет справиться с раздражением. Мед, входящий в состав мыла, делает кожу нежной и мягкой, питая и тонизируя ее, но не подходит тем, кто страдает от аллергических реакций. Мыло с экстрактами зверобоя и эвкалипта обладает противовоспалительным действием. Если в состав мыла входит экстракт пихты, то такое мыло будет предупреждать появление раздражения и образование угрей, оно будет способствовать заживлению мелких трещинок на коже.

По сути, мыло – это моющая масса, которая состоит из щелочей и жиров. В обыденной жизни мы применяем его как косметическое или гигиеническое средство, а также как бытовую химию. Интересно, что использование нами классического твердого мыла в последние годы значительно сократилось, так как появилось жидкое мыло, быстро завоевавшее рынок.[6a]

Разновидности мыла

По своему назначению мыло бывает туалетным, хозяйственным и специальным.

Туалетному мылу свойственны высокие моющие характеристики, оно обладает высоким пенообразованием, имеет приятный запах, привлекательный цвет и форму. Такое мыло не должно содержать агрессивных компонентов, способных вызвать раздражение или какие-либо негативные кожные реакции.

Хозяйственное мыло еще называют стирочным, оно имеет твердую консистенцию и состоит из натриевых солей смоляных (канифольных), жирных и нафтеновых кислот. Для улучшения качества такого мыла в него добавляют разные органические или неорганические компоненты.

Специальным мылом можно назвать медицинское мыло, в состав которого входят дезинфицирующие и лечебные вещества. Также специальное мыло используется в металлургической, кожевенной и текстильной промышленности, его применяют при производстве инсектофунгицидов и др.[6a]

Влияние мыла на кожу

К основным функциям мыла относятся, конечно же, очищение и обеззараживание кожных покровов. Безусловно, без мыла невозможно отмыть грязные руки, обезопасив себя тем самым от инфекции. Но мыло – это слишком жесткое моющее средство, способное негативно повлиять на кожу лица, рук и состояние ногтей.

Сухая кожа. Для нее мыло противопоказано, так как такая кода нуждается в бережном уходе и увлажнении. Использование мыла может спровоцировать шелушение, раздражение и покраснение деликатной сухой кожи. Для сухой кожи больше подойдут пенки или гели с дополнительными увлажняющими компонентами.

Жирная кожа. Обычное мыло не принесет пользы и такой коже, так как, удаляя кожный жир, оно будет излишне сушить кожу, активизируя повышенную деятельность сальных желез. Для жирной кожи больше подойдут очищающие гели или лосьоны.

Нормальная кожа. И такой коже мыло не союзник, так как оно сделает ее слишком сухой. Поэтому нормальную кожу лица нужно очищать средствами с нейтральным фактором ph.[6a]

Если с очищением кожи лица все понятно, то, как же быть с чистотой рук? Нет сомнений, что мыть руки обязательно и самый лучший вариант для этого – жидкое мыло, которое и с микробами справится и увлажнит кожу. Конечно, антибактериальный эффект жидкого мыла слабее, поэтому при сильных загрязнениях целесообразно использовать обычное или антибактериальное мыло.

Польза мыла неоспорима, так как оно является ежедневным средством защиты от болезнетворных бактерий, поэтому достаточно выбрать максимально безопасные виды мыла, не причиняющие коже вреда.[6a]

1. Как выбрать мыло под тип кожи

Специальными опытами подтверждено, что на чистой коже микробы гибнут. Кожа выделяет особые защитные вещества, которые разрушают белки бактерий. Во время мытья с кожи удаляется до 1,5 млрд. микробов. Уже из этого вытекает необходимость содержать кожу в чистоте.

Поскольку мыло извлекает из поверхностного слоя кожи не только загрязнения, но и жиры, порой чрезмерно ее, высушивая, в туалетные мыла добавляют вещества, которые помогают сохранить нормальное содержание жиров и влаги в коже и самое благоприятное для нее значение кислотности. Это такие добавки, как высшие спирты, эфиры янтарной и молочной кислоты, глицерин. Хорошее мыло имеет приятный, ненавязчивый запах за счет введенных в него парфюмерных добавок – отдушек. Специальные сорта мыла включают также антисептики (триклозан, хлогексидин, салициловую кислоту и т.п.) и биологически активные вещества, в том числе полученные из природного сырья лекарственных растений. Сортов и марок мыла существует великое множество, и прежде чем выбрать самое подходящее, надо определить тип своей кожи.[7a]

Обладательницам сухого типа кожи следует отказаться от использования мыла. Такую кожу нужно питать и увлажнять, а мыло может спровоцировать процесс шелушения, покраснения и раздражения кожи. Людям данного типа кожи специалисты советуют приобретать гели или пенки для умывания, в состав которых входят дополнительные увлажнители. Но если вы все-таки решили выбрать мыло для своей кожи, то следует отдать предпочтение вазелиновому мылу.

Обладательницам жирного типа кожи советуют использовать мыло с добавлением в его состав экстракта пихты. Он поможет предотвратить появление угрей и других кожных высыпаний.

Для людей с чувствительным типом кожи лучше отдать предпочтение мылу с глицерином. Глицерин не только увлажняет и оказывает смягчение, но и защитит от вредных воздействий.

Для мытья рук лучше использовать жидкое мыло, оно увлажнит кожу и окажет бактерицидное действие.[7a]

3. Экспериментальная часть

3.1 Состав исследуемых мыл и влияние их ингредиентов на кожу

1. Туалетное мыло Абсолют» (Изготовитель: ОАО Парфюмерно-косметическая компания «ВЕСНА», Россия, г. Самара)[11]

1. Sodium Tallowate	Смесь натриевых солей жирных кислот, получаемых при гидролизе животных жиров. Применятся в качестве эмульгатора, помогает смешивать разные консистенции. Благодаря высоким очищающим свойствам широко применяется в мыловарении.
2. Sodium Palmate (пальмовое масло) and Sodium Cocoate (смесь натриевых солей жирных кислот)	Пальмовое масло - эфирное масло из свежей или подсушенной травы пальмарозы (Cymbopogon martini) семейства злаковых. В со­став входят мирцен, линалоол, гераниол, геранилацетат, лимонен и др. Не обладает фототоксическим эффектом и без ограничений применяется в пар­фюмерии и косметике. Кокоат натрия - смесь натриевых солей жирных кислот, получаемых из кокосового масла. Понижает поверхностное натяжение косметических продуктов, позволяя более эффективно очищать кожу. Используется в качестве эмульгаторов, помогает несмешивающимся компонентам в косметике смешиваться друг с другом (например, масло и вода) Используется в косметике для создания эмульсий. Безопасный компонент.
3. Aqua (вода)	Безопасный компонент.
4. Glycerin(глицерин - HOCH2-CH(OH)-CH2OH)	Выступает проводником воды в кожу, улучшая её проникновение в клетки кожи. Он помогает придать увлажняющие свойства мылу, т.к. втягивает в себя влагу из окружающих его компонентов и среды. Получают глицерин, путем химии, соединяя воду и жиры (масла). В состав мыла добавляют 10-25%.
5. Parfum (парфюм)	Совокупность изделий, применяемых для ароматизации чего-либо. Нередко композиция, придающая мылу восхитительный аромат, составлена из компонентов, которые могут быть очень опасны для здоровья, вызывая раздражение кожи, мигрень, сильное головокружение и расстройства поведения.
6. Sodium Chloride (хлорид натрия - NaCl)	Известен в быту под названием поваренной соли, основным компонентом которой он является. В косметической промышленности используется благодаря способности притягивать и связывать молекулы воды, увеличивая содержание воды в коже и обеспечивая длительную гидратацию. Улучшает текстуру и тургор кожи, разглаживает поверхностные морщины, уменьшает запах или иным образом очищает и дезодорирует. Так же оказывает осушающее действие на кожу.
7. Cellulose Gum (Целлюлозный Каучук)	Полусинтетический компонент, извлекаемый из целлюлозы, которая получается из растительного сырья. Связывающий агент, стабилизатор эмульсии, образователь пленки, регулятор вязкости.
8. Diethylene Glycol (Гликоль Диэтилена - (HOCH2CH2)2O);	Токсичен как для людей, так и для животных; его запрещено использовать в производстве пищевых продуктов и лекарств, но в очень малых дозах его можно обнаружить в составе полиэтиленгликоля.
9. Triethanolamine (Триэтаноламин - C6H15NO3)	Он используется для нормализации pH в косметических средствах, которые называют «мягкими» для кожи. Его связывают с возникновением аллергии на косметику, сухостью кожи и волос, покраснением и раздражением глаз. Триэтаноламин проникает в кожу и может накапливаться в ней, а со временем и проявить свои токсичные свойства.
10. Benzoic Acid (Бензойная Кислота - C6H5COOH, ),	Бензойная кислота и ее эфиры содержатся в эфирных маслах (в гвоздичном, толуанском и перуанском бальзамах, бензойной смоле). Бензойная кислота и ее соли обладают высокой бактерицидной и бактериостатической активностью.
11. Citric Acid (Лимонная Кислота - C6H8O7, )	Относится к группе альфа-гидроксильных кислот. Обладает стягивающими свойствами, нормализует pH-баланс кожи. Применяется в качестве противозудного, отбеливающего, антисептического, вяжущего средства в косметологии и как консервант, разбавитель, модификатор pH, пеногаситель.
12. Boric Acid (Борная кислота - Н3ВО3)	Обладает антисептической (обеззараживающей) активностью.
13. Tetra sodium EDTA (комплексон-III, трилон-Б, хелатон-III)	В косметике применяется в производстве средств по уходу за кожей и волосами как комплексообразователь кальция и магния для смягчения воды. Использование его в косметике улучшает качество косметических средств, а вредные побочные эффекты отсутствуют полностью.
14.PEG-9 (HO−CH2−(CH2−O−CH2)n−CH2−OH)	Хорошо растворяется в воде. Устойчив в разбавленных растворах кислот, щелочей, солей. Эмульгатор и диспергатор.
15. Sodium Hydrosulfite (Гидросульфат натрия – NaHSO3)	Бесцветное кристаллическое вещество с сероватым оттенком. Антиоксидант и консервант.
16. Disodlum Distyrylblphenyl Disulfonate ( Динатрия дисульфонат)	Используется как ПАВ, УФ-поглотитель. Регулирует вязкость. Очень мягкое амфотерное ПАВ для нежных косметических средств, которое совместимо с любыми другими видами ПАВ. Моющее вещество (тензид) на основе кокосового масла – особенно мягкое, хорошо переносится кожей.
17. Tea Tree Oill (масло чайного дерева)	Обладает сильным антисептическим, антигрибковым и бактерицидным действием.
18.Sodium Hydroxide (гидроксид натрия - NaOH)	При производстве мыла, шампуней и других моющих средств гидроксид натрия используют для омыления жиров.
19.Triclocarban C13H9Cl3N2O	Вещество, которое входит в состав любого антибактериального мыла. Может приводить к нарушению активности ряда гормонов.
20. C.I. 74160 C.I. 77891. Linalool	CI74160. Краситель, придает голубой оттенок. CI77891 - природный минерал рутил (диоксид титана). Часто производится искусственным путём. Белый краситель. Спирт, который относится к терпеноидам. Линалоол и его эфир (сложный эфир уксусной кислоты и линалоола с запахом ландыша) применяют для составления отдушек для косметических изделий и мыла, парфюмерных композиций. В природных условиях линалоол содержится в таких растениях, как апельсин, чай, манго, виноград, помидор, лимон, лаванда, базилик, чеснок, имбирь.

 

Вывод: В данном мыле содержаться 20 компонентов из них нужных (безвредных): гидроксид натрия - NaOH, Динатрия дисульфонат, Борная кислота - Н3ВО3, Лимонная Кислота - C6H8O7, Бензойная Кислота - C6H5COOH, целлюлозный каучук, хлорид натрия, вода, глицерин, пальмовое масло, кокоат натрия, таловат натрия, комплексон-III, трилон-Б, хелатон-III. Бесполезных (опасных): Красители(C.I. 74160, C.I. 77891, Linalool), триклокорбан, PEG-9, Гликоль Диэтилена, Триэтаноламин, парфюм.

2. Туалетное мыло «CAMAY» (Производитель: ООО «ПРОКТЕРЭНДГЕМБЛМЕНЮФЕКЧУРИНГУКРАИНА»,Украина, г.Орджоникидзе))

 

1. Натриевые соли жирных кислот животных жиров и растительных масел	Смесь натриевых солей жирных кислот, получаемых при гидролизе животных жиров. Применятся в качестве эмульгатора, помогает смешивать разные консистенции. Благодаря высоким очищающим свойствам широко применяется в мыловарении. Пальмовое масло - эфирное масло из свежей или подсушенной травы пальмарозы (Cymbopogon martini) семейства злаковых. В со­став входят мирцен, линалоол, гераниол, геранилацетат, лимонен и др. Не обладает фототоксическим эффектом и без ограничений применяется в пар­фюмерии и косметике. Кокоат натрия - смесь натриевых солей жирных кислот, получаемых из кокосового масла. Понижает поверхностное натяжение косметических продуктов, позволяя более эффективно очищать кожу. Используется в качестве эмульгаторов, помогает несмешивающимся компонентам в косметике смешиваться друг с другом (например, масло и вода) Используется в косметике для создания эмульсий. А также используется для очищения кожи и волос. Безопасный компонент.
2. Вода	Безопасный компонент.
3. Глицерин (HOCH2-CH(OH)-CH2OH)	Выступает проводником воды в кожу, улучшая её проникновение в клетки кожи. Он помогает придать увлажняющие свойства мылу, т.к. втягивает в себя влагу из окружающих его компонентов и среды. Получают глицерин, путем химии, соединяя воду и жиры (масла). В состав мыла добавляют 10-25%.
4. Парфюмерная композиция	Совокупность изделий, применяемых для ароматизации чего-либо. Ароматические вещества могут быть как натурального происхождения (эфирные масла), так и искусственного (синтетические ароматизаторы, например, ванилаль).
5. Диоксид титана TiO2	Светофильтр, контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. Нетоксичен, применяется для придания препаратам светонепроницаемости. Употребление диоксида титана в малых дозах не наносит вреда организму, так как он не вступает в реакцию с другими веществами.
6. Триэтаноламин (C6H15NO3)	Он используется для нормализации pH в косметических средствах, которые называют «мягкими» для кожи. Его связывают с возникновением аллергии на косметику, сухостью кожи и волос, покраснением и раздражением глаз. Триэтаноламин проникает в кожу и может накапливаться в ней, а со временем и проявить свои токсичные свойства.
7.ПЭГ-9 (HO−CH2−(CH2−O−CH2)n−CH2−OH)	Хорошо растворяется в воде. Устойчив в разбавленных растворах кислот, щелочей, солей. Эмульгатор и диспергатор.
8. Динатриевая соль ЭДТА	Комплексообразователь. Образует прочные комплексы с катионами тяжелых металлов, удаляя их из «водной среды». Применяется в косметике для производства средств по уходу за кожей и волосами для смягчения водной среды от кальция и магния.
9. Лимонная кислота	Относится к группе альфа-гидроксильных кислот. Обладает стягивающими свойствами, нормализует pH-баланс кожи. Применяется в качестве противозудного, отбеливающего, антисептического, вяжущего средства в косметологии и как консервант, разбавитель, модификатор pH, пеногаситель.
10. Натрий карбоксиметилцеллюлоза	Карбоксиметилцеллюлоза не является аллергеном и не вызывает раздражений кожных покровов.
11. Бензойная кислота	Бензойная кислота и ее эфиры содержатся в эфирных маслах (в гвоздичном, толуанском и перуанском бальзамах, бензойной смоле). Бензойная кислота и ее соли обладают высокой бактерицидной и бактериостатической активностью.
12. Натрия хлорид NaCl	Известен в быту под названием поваренной соли, основным компонентом которой он является. В косметической промышленности используется благодаря способности притягивать и связывать молекулы воды, увеличивая содержание воды в коже и обеспечивая длительную гидратацию. Улучшает текстуру и тургор кожи, разглаживает поверхностные морщины, уменьшает запах или иным образом очищает и дезодорирует. Так же оказывает осушающее действие на кожу.
13. Линаоол	Спирт, который относится к терпеноидам. Линалоол и его эфир (сложный эфир уксусной кислоты и линалоола с запахом ландыша) применяют для составления отдушек для косметических изделий и мыла, парфюмерных композиций. В природных условиях линалоол содержится в таких растениях, как апельсин, чай, манго, виноград, помидор, лимон, лаванда, базилик, чеснок, имбирь.
14. Гексил циннамал	Используется как ароматизирующее вещество. Придает косметическому средству запах ромашки. Является производным кумарина, который имеет запах свежескошенного сена. Чистый кумарин находится в клевере, а производные кумарина находятся в травах и кожице цитрусовых. Hexyl cinnamaldehyde - аллерген класса B согласно классификации DIMDI. Является раздражителем в концентрациях выше рекомендуемых.
15. Бензил салицилат	Бензил салицилат – это эфир бензилового спирта и салициловой кислоты. В косметические средства добавляется в качестве поглотителя ультрафиолетовых лучей, ароматизатора. Потенциальный аллерген (при воздействии солнечного света).
16. Бутилфенил метилпропионал	Это ароматический альдегид. Согласно Косметической Директиве Европейского Союза, бутилфенил метилпропионал является абсолютно безопасным в составе ухаживающих средств для кожи лица и тела в концентрации до 0,001% и в составе смываемых средств (шампуни, пенки для умывания) при концентрации 0,01%. Его вводят в косметические изделия, чтобы замаскировать специфический запах сырья, которое зачастую пахнет, не очень изысканно, придать изделию ненавязчивый, деликатный аромат, подчеркнуть “натуральность”, создать приятные ощущения от применения изделия.
17. Лимонен 18. Кумарин	Лимонен обладает выраженным цитрусовым запахом и используется в качестве отдушки в парфюмерии и в производстве ароматизаторов. Запах L-лимонена ((S)-энантиомер) напоминает запах хвои. Обсуждаются его возможные канцерогенные свойства. Лактон о-оксикоричной кислоты — кристаллическое вещество с выраженным травянисто-сладковатым запахом с нотами сена, табака. Может быть получен из диптерикса (тропическое дерево), из трав или кожуры цитрусовых. В чистом виде кумарин есть в клевере. В промышленности кумарин получают из салицилового альдегида и уксусного ангидрида. В косметические средства добавляется в качестве ароматизатора, обладает фотозащитными свойствами. Аллерген, может быть использован только в незначительных количествах.
19.С I 11710	Краситель, придает желтый цвет.

Вывод: В данном мыле используется 19 компонентов из них нужных: натриевые соли жирных кислот, вода, глицирин, динатриевая соль эдта, лимонная кислота,бенсойная кислота, натрия хлорид. Бесполезных (опасных): Бензил ссолицилат, лианол , гиксил цинамал, диоксид титана, триэтаноламин, ПЭГ-9 ,натрий карбоксиметил целюлоза, бутилфенил метилпропонал, Лимонен, Кумарин, С I 11710.

3. Туалетное мыло «LUX»(Сделано в Индии: «Хиндустан Юнилевер Лимитед», 165/166 Бэкбэй Рекламэшн, г . Мумбай)[11]

1. Натриевое мыло	Натриевые мыла получают в больших количествах путем гидролиза жиров раствором едкого натра или соды при нагревании. Этот процесс называется омылением жиров, в результате него образуется соль органической кислоты — мыло и выделяется глицерин (входящий в состав жира). Для отделения мыла от глицерина к смеси добавляют водный раствор хлорида натрия, в котором мыло растворяется очень плохо. Благодаря этому образуются два слоя: нижний — раствор глицерина и поваренной соли в воде, верхний — получившееся мыло.Натриевые мыла имеют формулу RCOONа
2.Вода	Безопасный компонент.
3. Сорбитанмонопальмитат	Эмульгатор, пенообразователь или антивспениватель (в зависимости от среды). Хорошо растворим в тёплых спиртах, углеводородах; диспергирует в тёплой воде; нерастворим в холодной воде. В организме человека сорбитан монопальмитат распадается на сорбит и пальмитиновую кислоту, которые полностью усваиваются. При превышении концентрации возможно нарушение обмена веществ (ухудшается усвоение кальция) и расстройство системы пищеварения.
4. Парфюмерная отдушка	Парфюмерная отдушка – это смесь синтетических и полусинтетических композиций, которую добавляют в духи и различные косметические препараты. Это необходимо для того, чтобы избавиться от не всегда приятного запаха основы, к примеру, ланолин или многие жировые базы в чистом виде пахнут прогорклым маслом. Благодаря парфюмерной отдушке, эта проблема решается. Может вызывать раздражение кожи, мигрень, сильное головокружение и расстройства поведения.
5. Глицерин (HOCH2-CH(OH)-CH2OH)	Выступает проводником воды в кожу, улучшая её проникновение в клетки кожи. Он помогает придать увлажняющие свойства мылу, т.к. втягивает в себя влагу из окружающих его компонентов и среды. Получают глицерин, путем химии, соединяя воду и жиры (масла). В состав мыла добавляют 10-25%.
6. Хлористый натрий NaCl	Известен в быту под названием поваренной соли, основным компонентом которой он является. В косметической промышленности используется благодаря способности притягивать и связывать молекулы воды, увеличивая содержание воды в коже и обеспечивая длительную гидратацию. Улучшает текстуру и тургор кожи, разглаживает поверхностные морщины, уменьшает запах или иным образом очищает и дезодорирует. Так же оказывает осушающее действие на кожу.
7. Двуокись титана TiO2	Светофильтр, контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. Нетоксичен, применяется для придания препаратам светонепроницаемости. Употребление диоксида титана в малых дозах не наносит вреда организму, так как он не вступает в реакцию с другими веществами.
8. Кислота EHDT	------------------
9. Экстракт клубники и сладкого мендаля	Парфюмерная композиция.
10. Этилендиамитетраацетат соли тетрафосфата натрия	Поглощает ионы металлов, таких как кальций, железо и других. Используется в косметике в качестве консерванта.
11. СI 12490	Краситель розового цвета.

Вывод: в данном мыле содержиться 11компонентов из них полезных: натриевое мыло, вода, хлорид натрия, глицерин. Бесполезных(опасных): сорбитан монопальмитат, парфюмерная отдушка, двуокись титана, кислота EHDT экстракт клубники и мендаля, этилендиаметраацетат соли тетрафосфата натрия, CI 124S0.

4. Туалетное мыло «Dove» (Изготовитель: Юнилевер Дойчланд Продакшионс Гмбх & Со ОХГ/; Импотрер: ООО «Юнилевер Русь», Россия, г. Москва)[11]

1. Sodium Lauroyl Isethionate	Используется в качестве моющего средства, эмульгатора. Исследования показали, что данный продукт может сушить и вызвать раздражение кожи и не имеет полезных свойств. Может вызвать раздражение глаз.
2. Stearic Acid	Не растворяется в воде, плохо растворяется в эфире, бензоле, хлороформе, этаноле. Использование в косметике:-в качестве эмульгатора и стабилизатора смеси-делает смеси непрозрачными -используется в качестве загустителя при производстве мыла и твердых косметических средств. Несмотря на то, что сама стеариновая кислота является насыщенной жирной кислотой, опыты показали, что она не оказывает влияния на увеличение уровня холестерина в крови, поскольку в организме, она обращается в олеиновую кислоту.
3. Sodium Palmitate	Эфирное масло из свежей или подсушенной травы пальмарозы (Cymbopogon martini) семейства злаковых. В со­став входят мирцен, линалоол, гераниол, геранилацетат, лимонен и др. Не обладает фототоксическим эффектом и без ограничений применяется в пар­фюмерии и косметике.
4. Aqua	Безопасный компонент.
5. Lauric Acid	Используется в твердых и жидких мылах для обеспечения их пеной. Обеспечивает светло-коричневый цвет. Лауриновая кислота является токсичной. Не рекомендуется допускать, чтобы она контактировала с кожей или поступала в организм.
6. Sodium Isethionate	Мягкое очищающее средство, изготовленное из масла кокосового ореха, отлично очищает волосы и кожу от загрязнения, не стягивая и не высушивая их.
7. Sodium Stearate C18H35O2Na (стеарат натрия)	Получают нейтрализацией спиртового раствора стеариновой кислоты раствором гидроксида натрия или карбоната натрия. Представляет собой натриевую соль стеариновой кислоты или смесь солей стеариновой и синтетических жирных кислот. Плохо растворяется в холодной воде, не растворяется во многих органических растворителях, растворяется в этаноле и горячей воде. Анионное поверхностно-активное вещество (ПАВ).
8. Cocamidopropyl Betaine	Bырабатывается из жирных кислот кокосового масла. Мягкий вспомогательный ПАВ*. В сочетании с анионными ПАВ становится загустителем, улучшает пенообразующую способность. Обладает хорошими очищающими и пеноформирующими свойствами, а также свойствами кондиционера и антистатика. Является аллергеном, поэтому его применение в косметике строго регламентируется.
9. Sodium Palm Kemelate (красное пальмовое масло)	Источник провитамина А, витамина Е, кофермента Q10, которые являются мощнейшими антиоксидантами. Увлажнение, антисептик. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость.
10. Parfum	Совокупность изделий, применяемых для ароматизации чего-либо. Нередко композиция, придающая мылу восхитительный аромат, составлена из компонентов, которые могут быть очень опасны для здоровья, вызывая раздражение кожи, мигрень, сильное головокружение и расстройства поведения.
11. Glycerin (HOCH2-CH(OH)-CH2OH)	Выступает проводником воды в кожу, улучшая её проникновение в клетки кожи. Он помогает придать увлажняющие свойства мылу, т.к. втягивает в себя влагу из окружающих его компонентов и среды. Получают глицерин, путем химии, соединяя воду и жиры (масла). В состав мыла добавляют 10-25%
12. Sodium Chloride NaCl	Известен в быту под названием поваренной соли, основным компонентом которой он является. В косметической промышленности используется благодаря способности притягивать и связывать молекулы воды, увеличивая содержание воды в коже и обеспечивая длительную гидратацию. Улучшает текстуру и тургор кожи, разглаживает поверхностные морщины, уменьшает запах или иным образом очищает и дезодорирует. Так же оказывает осушающее действие.
13. Zinc Oxyde ZnО	Основное действие: обладает абсорбирующими, подсушивающими, вяжущими и антисептическими, стягивающими кожу свойствами, маскирует дефекты кожи, в значительной степени предохраняет ее от солнечных лучей, обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами.
14. Citric Acid	Натуральный экстракт из цитрусовых. Контроль за pH, отшелушиваюший агент. Помечен знаком “Опасно”. К ценным косметическим свойствам лимонной кислоты относится ее способность стягивать расширенные поры кожи лица. Также лимонная кислота имеет выраженное отбеливающее (депигментирующее) действие. После применения лимонной кислоты кожа становится не только чистой, но приобретает приятный матовый оттенок. Оказывает на кожу вяжущее, очищающее и отбеливающее действие. Применяется как естественный консервант и регулятор кислотности.
15. Tetrasodium EDTA	В косметике применяется в производстве средств по уходу за кожей и волосами как комплексообразователь кальция и магния для смягчения воды. Tetrasodium EDTA прошел все стадии лабораторных исследований, подтвердивших его безопасность при соблюдении установленных норм. Использование его в косметике улучшает качество косметических средств, а вредные побочные эффекты отсутствуют полностью.
16. Tetrasodium Etidronate	Это изолирующий и хелатообразующий агент, широко использующийся при производстве декоративной косметики, мыла, шампуней и прочих средств личной гигиены. Он предотвращает изменение цвета, текстуры и аромата продуктов, блокируя ионы металлов.
17. Alumina Al₂O₃	Неорганический УФ фильтр, защищающий кожу от УФА и УФВ излучений.Мельчайшие частички порошка оксида алюминия мягко и нежно убирают омертвевшие клетки верхнего слоя кожи (эпидермиса), придавая коже идеальную гладкость.
18. Alpha-Isomethyl Ionone	Ароматизатор, обладающий приятным запахом. Отдушка. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость.
19. Benzyl Alcohol	Бензиловый спирт (Benzyl Alcohol)— бесцветная жидкость с приятным запахом. В свободном состоянии и в виде сложных эфиров содержится в некоторых эфирных маслах, например жасмина и гиацинта. В косметике используется как консервант и антисептик в кремах, лосьонах, красках для волос, зубных эликсирах, в пар­фюмерии — как растворитель и душистое вещество.
20. Butylphenyl Methylpropional	Это ароматический альдегид. Согласно Косметической Директиве Европейского Союза, бутилфенил метилпропионал является абсолютно безопасным в составе ухаживающих средств для кожи лица и тела в концентрации до 0,001% и в составе смываемых средств (шампуни, пенки для умывания) при концентрации 0,01%. Его вводят в косметические изделия, чтобы замаскировать специфический запах сырья, которое зачастую пахнет, не очень изысканно, придать изделию ненавязчивый, деликатный аромат, подчеркнуть “натуральность”, создать приятные ощущения от применения изделия.
21. Citronellol	Цитронеллол - алкоголь состава С10Н20О, изомерный и зачастую в эфирных маслах сопровождающий гераниол. Запах (-)-цитронеллола нежнее, чем у (+)-цитронеллола, поэтому этот изомер представляет боольшую ценность Цитронеллол используют для составления цветочных и парфюмерных композиций, пищевых эссенций, как сырьё для получения душистых веществ.
22. Coumarin	Лактон о-оксикоричной кислоты — кристаллическое вещество с выраженным травянисто-сладковатым запахом с нотами сена, табака. Может быть получен из диптерикса (тропическое дерево), из трав или кожуры цитрусовых. В чистом виде кумарин есть в клевере. В промышленности кумарин получают из салицилового альдегида и уксусного ангидрида. В косметические средства добавляется в качестве ароматизатора, обладает фотозащитными свойствами. Аллерген, может быть использован только в незначительных количествах.
23. Hexyl Cinnamal	Используется как ароматизирующее вещество. Придает косметическому средству запах ромашки. Является производным кумарина, который имеет запах свежескошенного сена. Чистый кумарин находится в клевере, а производные кумарина находятся в травах и кожице цитрусовых. Hexyl cinnamaldehyde - аллерген класса B согласно классификации DIMDI. Является раздражителем в концентрациях выше рекомендуемых.
24. Limonene	Лимонен используется в качестве отдушки в парфюмерии и в производстве ароматизаторов. Запах L-лимонена ((S)-энантиомер) напоминает запах хвои также используется в качестве отдушки. Обсуждаются его возможные канцерогенные свойства.
25. Linalool	Линалоол и его эфир (сложный эфир уксусной кислоты и линалоола с запахом ландыша) применяют для составления отдушек для косметических изделий и мыла, парфюмерных композиций. В природных условиях линалоол содержится в таких растениях, как апельсин, чай, манго, виноград, помидор, лимон, лаванда, базилик, чеснок, имбирь.
26. CI 77891	CI77891 - природный минерал рутил (диоксид титана). Часто производится искусственным путём. Белый краситель.

Вывод: в данном мыле содержится 26 компонентов из них нужных: бутефенил, метилпропиноал, оксид алюминия, ЭДТА, оксид цинка, хлорид натрия, глицерин, cocamidopropyl betaine, стеарат натрия, sodium isethionate, вода, пальмаат натрия. Бесполезных: CI 77891, Линанол, лимонен, hexyl cinnamal, лактон, цитронеллол, бензиновый спирт, альфа изометил, ionen, tetrasodium etidronate, экстракт цитрусовых, парфюм, лауриновая кислота, пальмовое масло, staric acid, sodium, lauryl, isethionate.

3.2 Аппаратура и реагенты

Мерный цилиндр на 250 мл – 1шт

Колбы на 250 мл - 4шт

Вода дистиллированная

Индикаторная бумага

Раствор гидроксида меди Cu(OH)2

Раствор нитрата серебра AgNO3

3.3. Опыт №1. Органолептические показатели твердого туалетного мыла

Органолептический метод основан на использовании информации, получаемой с помощью органов чувств человека (зрение, обоняние, осязание). Определение органолептических показателей твердых сортов мыла проводится при температуре мыла не ниже 18°С и не выше температуры окружающей среды. Консистенцию куска мыла определяют на ощупь легким надавливанием пальцами, не допуская деформации куска. Цвет мыла определяют визуально, а запах — непосредственно после разрезания анализируемого куска на части.

В соответствии с ГОСТом 28546-2002 органолептические показатели твердого туалетного мыла должны соответствовать характеристикам, указанным в Таблице 1 . Провели органолептический анализ марок мыла, результаты данного исследования представлены в Таблице 2.

Так же был проведен кожный анализ, на исследование того, что происходит с окраской мыла при использовании его для мытья рук и как оно влияет на кожу. Результаты данного исследования представлены в Таблице 3.

3.4 Опыт №2. Показатель пенообразующей способности

При оценке потребительских свойств большое значение уделяется моющей и пенообразующей способности мыла. Пенообразующая способность мыл, в состав которых входит животный (говяжий) жир больше, чем у мыл, содержащих китовый или подсолнечный саломас.

Определение пенообразующей способности проводим по следующей методике: в мерный цилиндр объемом 250 мл наливаем 100 мл воды (при температуре 20⁰ С) и помещаем 1г исследуемого образца мыла, закрываем его пробкой. Жидкость энергично встряхиваем в мерном цилиндре 1 мин (около 180 встряхиваний), после чего быстро измеряем объем пены. Высота столба пены (пенообразующая способность) измеряется в мм. Образующаяся при этом пена должна быть чистой и белой, ее цвет не должен зависеть от цвета, добавленного к мылу красителя. За окончательный результат измерения принимали среднеарифметическое значение результатов трех параллельных измерений, проводимых каждый раз с новой порцией мыльного раствора.

Результаты опыта представлены в Таблице 4.

3.5 Опыт №3. Скорость растворения мыла

Скорость растворения туалетных мыл зависит от процентного содержания жирных кислот. При одной и той же рецептуре быстрее растворяется туалетное мыло с более низким содержанием жирных кислот. Замена сала животного (свиного) растительным маслом (хлопковым) увеличивает скорость растворения мыла.

Скорость растворения (мг/мин) определяется наблюдением за продолжительностью растворения 1г мыла помещенного в 50 мл воды при комнатной температуре и над водяной баней при разных температурах. Скорость растворения рассчитываем по формуле V = 1000/Т, где Т – продолжительность растворения 1г мыла в 1 мин. Результаты опыта представлены в Таблице 5.

3.6 Опыт №4. Кислотность среды

Кислотность среды туалетного мыла определяется с помощью универсальной индикаторной бумаги. Полоску индикаторной бумаги обмакиваем в мыльный раствор и быстро сравниваем окраску полоски с эталонной шкалой. Результаты опыта представлены в Таблице 6.

3.7 Опыт №5. Определение содержания глицерина в туалетном мыле

Наличие глицерина в реакционной смеси можно обнаружить при помощи качественной реакции на многоатомные спирты. Для этого, 1г исследуемого мыла растворяем в 50 мл воды, к мыльному раствору добавляем 10 мл свежеприготовленного раствора гидроксида меди Cu(OH)2. При добавлении гидроксида меди, раствор должен становиться ярко – синего цвета. Результаты опыта представлены в Таблице 7.

3.8 Опыт №6. Определение содержания иона хлора в туалетном мыле

Растворяем 1 г исследуемого мыла в 50 мл воды, к мыльному раствору добавляем 5 мл раствора нитрата серебра AgNO3. при этом должен образоваться осадок белого цвета, что говорит о наличии хлорид иона.

Результаты опыта представлены в Таблице 8.

4. Обработка результатов и выводы

4.1 Результаты исследования органолептических показателей твердого туалетного мыла

Органолептические показатели твердого туалетного мыла (по ГОСТу 28546-2002 "МЫЛО ТУАЛЕТНОЕ. Общие технические условия") [1]

Таблица 1

Наименование показателя	Характеристика
Внешний вид	Поверхность с рисунком или без рисунка. Не допускаются на поверхности мыла трещины, полосы, выпоты, пятна, нечеткий штамп и неровный срез. Поверхность мыла должна быть гладкой.
Форма	Соответствующая форме мыла индивидуального фирменного наименования, установленной в техническом документе. Форма куска должна быть правильной, с четким штампом, деформация формы не допускается.
Цвет	Цвет мыла должен быть равномерным, чистых тонов, неокрашенное мыло – от белого до кремового цвета, запах мыла – приятным. Цвет должен быть свойственным изделию данного наименования. Соответствующий цвету мыла индивидуального фирменного наименования, установленному в техническом документе
Запах	Соответствующий запаху мыла индивидуального фирменного наименования, установленному в техническом документе, без постороннего запаха
Консистенция	Твердая на ощупь. В разрезе однородная.

Таблица 2

Наименование мыла	Внешний вид	Форма куска	Цвет	Запах	Консистенция
«CAMAY»	Поверхность мыла гладкая. Выдавлена надпись «CAMAY», штамп четкий	Прямоугольная, с закругленными углами, вогнутая	Цвет мыла равномерный, желтый.	Приятный, медовый.	Твердаяв разрезе однородное, с трудом режется, откалывается.
«Абсолют»	Поверхность мыла гладкая. На поверхности выдавлен штамп предприятия, он четкий	Овальная	Цвет мыла равномерный, синий	Запах приятный, свежий	Твердая, в разрезе однородная, легко режется, не крошится .
«LUX»	Поверхность мыла гладкая. Выдавлена надпись «LUX», штамп четкий	Прямоугольная, вогнутая, с закругленными углами	Цвет мыла равномерный, розовый	Приятный нежный запах	Твердая, в разрезе однородная, очень легко режется, не крошится.
«Dove»	Поверхность мыла гладкая. Выдавлен рисунок марки мыла, штамп четкий	Овальная, вогнутая.	Цвет мыла равномерный, белый	Нежный запах, освежающий	Твердая, в разрезе однородная с трудом режется, но при этом крошится.

Таблица 3

Название мыла	Результат при мытье рук
1. «CAMAY»	Мыло имеет желтую окраску. При намыливании рук, цвет мыла на руках белый, при растирании образуется пена белого цвета. Не сушит кожу.
2. «Абсолют»	Мыло имеет синюю окраску. При намыливании рук, цвет мыла на руках голубой, при растирании образуется пена бледно-голубого цвета. Сушит кожу.
3. «LUX»	Мыло имеет розовую окраску. При намыливании рук, цвет мыла на руках бледно розовый, при растирании образуется пена белого цвета. Не сушит кожу.
4. «Dove»	Мыло имеет белую окраску. При намыливании рук, цвет мыла на руках белый, при растирании образуется пена белого цвета. Сушит кожу.

При исследовании органолептических показателей туалетного мыла, было установлено, что исследуемые сорта мыл соответствуют ГОСТу 28546-2002 "МЫЛО ТУАЛЕТНОЕ. Общие технические условия".

4.2 Результаты исследования пенообразующей способности туалетных мыл

Таблица 4

Название мыла	Высота пены, мм
1. «CAMAY»	136
2. «Абсолют»	152
3. «LUX»	93
4. «Dove»	50

При исследовании пенообразующей способности исследуемых мыл, было установлено, что самая высокая пенообразующая способность у мыла «Абсолют», а наименьшей пенообразующей способностью обладает мыло «Dove». Наличие большой пены обусловлено большим количеством активного ПАВ - Disodlum Distyrylblphenyl Disulfonate (Динатрия дисульфонат), который приводит к большой пенообразующей способности, и является вредным для кожи, а так же наличие большой пены обусловлено большим содержанием жирных кислот, чем в других образцах.

4.3 Результаты исследования скорости растворения мыла

Таблица 5

Название мыла	Скорость растворения	Рассчитанная скорость, мг/мин
1. «CAMAY»	8 минут при температуре 40ºС	V=1000/8=125
2. «Абсолют»	42 минуты при 20ºС	V=1000/42=23,8
3. «LUX»	13 минут при 100ºС	V=1000/13=76,9
4. «Dove»	6 минут при 70ºС	V=1000/6=166,7

При исследовании скорости растворения исследуемых мыл было установлено, что скорость растворения туалетных мыл зависит от процентного содержания жирных кислот. Более быстро растворилось мыло «Dove», что говорит о низком содержание жирных кислот. Дольше всех растворялось мыло «Абсолют».

4.4 Результаты исследования кислотности среды туалетных мыл

Таблица 6

Наименование мыла	рН среды	Кислотность среды
«CAMAY»	рН = 7	нейтральная
«Абсолют»	рН = 8	слабощелочная
«LUX»	рН = 7	нейтральная
«Dove»	рН = 6	кислая

При исследовании кислотности среды туалетных мыл было установлено, что мыло «CAMAY» и «LUX» имеют нейтральную среду, мыло «Dove» имеет кислую среду - следовательно, они плохо мылятся и плохо удаляют загрязнения с кожи. Мыло «Абсолют» имеет слабощелочную среду, это значит, что основу этого мыла составляют пальмитат и стеарат натрия, которые образуют растворы со слабощелочной средой, и это мыло лучше удаляет грязь с кожи.

4.5 Результаты исследования туалетных мыл на наличие глицерина

Таблица 7

Название мыла	Окраска раствора
«CAMAY»	При добавлении к мыльному раствору Cu(OH)2, он приобретает бледно-голубую окраску.
«Абсолют»	При добавлении к мыльному раствору Cu(OH)2, он приобретает ярко синее окрашивание.
«LUX»	При добавлении к мыльному раствору Cu(OH)2, он приобретает синюю окраску.
«Dove»	При добавлении к мыльному раствору Cu(OH)2, он приобретает еле заметную голубую окраску.

При исследовании туалетных мыл на наличие глицерина, было установлено, что он присутствует в каждом мыле, но в разных количествах, возможно там, где раствор приобретал не ярко синее окрашивание, количество глицерина не соответствует норме. Глицерин помогает придать увлажняющие свойства мылу, т.к. втягивает в себя влагу из окружающих его компонентов и среды.

4.6 Результаты исследования туалетных мыл на наличие в них хлорид ионов

NaCl + AgNO3 = NaNO3 + AgCl↓

Таблица 8

Название мыла	Наличие осадка
«CAMAY»	Есть
«Абсолют»	Есть
«LUX»	Есть
«Dove»	Есть

При исследовании туалетных мыл на наличие ионов хлора было установлено, что ион Cl (NaCl) присутствует в каждом мыле. Помимо того что NaCl используют благодаря способности притягивать и связывать молекулы воды, из-за увеличения содержания воды в коже, из-за обеспечения длительной гидратации, из-за уменьшения запаха, так же, он оказывает осушающее действие, что плохо влияет на кожу и вызывает дискомфорт. А при попадании в глаза такого мыла, оно вызывает жжение.

Заключение

Мыло – величайшее достижение человечества. Мыло играет огромную роль практически во всех областях жизнедеятельности человека.

В последнее время разрабатываются и совершенствуются новые рецептуры мыла, вводятся нетрадиционные добавки, сообщающие мылу дополнительные свойства. Но, несмотря на то, что большинство потребителей стремятся ориентироваться на современные достижения в области косметики, мыло остаётся неотъемлемой частью нашего быта. Сегодня этот сегмент рынка достаточно развит: в нём широко представлены как отечественные, так и зарубежные марки. «Мыльный» ассортимент позволяет каждому выбрать товар по вкусу (то есть по запаху), свойствам и цене.

В экспериментальной части курсовой работы была проведена сравнительная оценка качества четырех образцов твёрдого туалетного мыла:

- «Абсолют»;

- «CAMAY»;

- «LUX»

- «Dove»

Все образцы были исследованы по органолептическим и физико-химическим показателям и были выявлены их несоответствия:

1) Мыло «Абсолют» показало наибольшую пенообразующую способность, имея в своем составе для образования пены только Disodlum Distyrylblphenyl Disulfonate (являющийся вредным). А мыло «Dove» показало маленькую пенообразующую способность, хотя в его состав входят такие компоненты как Cocamidopropyl Betaine и Lauric Acid, которые должны увеличивать образование пены во много раз (хотя и являются вредными - эти вещества легко приникают через защитный барьер эпидермиса и делают кожу более восприимчивой ко многим химическим соединениям). Подобный дефект возможен из-за неправильно составленной рецептуры.

2) Мыло «CAMAY», «LUX» - имеют нейтральную среду, а мыло «Dove» - имеет кислую среду. Самая оптимальная среда для мыла слабощелочная, которая приводит к максимальному удалению загрязнений с кожи.

3) При исследовании мыл на наличие глицерина, оказалось, что окраска качественной реакции на глицерин не везде одинаковая, что означает возможное не соответствие норме глицерина норме.

В качестве предложения хотелось бы отметить, что более тщательное составление рецептуры и контроль производственных процессов, несомненно, бы повысили качество мыла. Так же следует не забывать, что мыло из натурального сырья качественнее, чем из синтетического. Безусловно, не стоит забывать, что ассортимент товара диктует потребитель, поэтому производители должны постоянно совершенствовать каждый вид мыла, добавляя полезные экстракты растений и действующие эфирные масла.

Список литературы:

1. ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное твердое. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов, 2003.

2. Герасимова И.В. Технология туалетного мылa.-М.: Экономика, 1998.-314с.

3. Ердакова В.П. Современные косметические товары: ассортимент, потребительские свойства, экспертиза качества. Часть 3, изд-во Алтайского государственного техн. универ-та, Бийск, 2007.

4. Почерников. В.И. Альтернативные технологии твёрдого мыла-2007 с.30.

5. Тоббин И.И. Справочник по мыловаренному производству – М 1991 г.

Список используемых источников:

1а.http://www.originalsoap.ru/

2а.http://www.ljpoisk.ru/

3а.http://www.treeland.ru

4а. http://shkolo.ru

5а. http://mezoroll.ru/

6а. http://www.inflora.ru/

7a. http://www.nashalady.ru/

Код для цитирования: Скопировать