VIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2016

Начиная с 2014 года из-за падения цены на нефть, а также введения санкций национальная валюта сильно подешевела. По состоянию на конец января 2016 года курсы доллара и евро увеличились более чем в два раза.

Жизнь стала дороже – девальвация национальной валюты ускорила рост цен. Если в декабре 2014 года годовые темпы инфляции были около 11,36%, то по итогам декабря 2015-го – 12,91%. По данным Росстата, среднесуточный прирост цен в декабре 2015 года составил 0,027%. [1]

Это не могло не отразится на наших расходах. Из-за слабого рубля инфляции цена на продукты увеличилась. Изучив данные Росстата, отобрали 15 продуктов, которые за год подорожали больше всего.

Гречка:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 35,47 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 68,25 руб.

Динамика роста цены: 92,42%

Морковь:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 27,22 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 40,53 руб.

Динамика роста цены: 48,9%

Сахар-песок:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 38,69 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 55,16 руб.

Динамика роста цены: 42,57%

Рис:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 47,18 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 65,92 руб.

Динамика роста цены: 39,72%

Чай черный байховый:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 465,82 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 650,66 руб.

Динамика роста цены: 39,68%

Маргарин:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 83,05 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 110,79 руб.

Динамика роста цены: 33,40%

Масло подсолнечное:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 71,83 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 95,4 руб.

Динамика роста цены: 32,81%

Тушенка:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 86,1 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 113,83 руб.

Динамика роста цены: 32,21%

Капуста белокочанная:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 16,56 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 20,82 руб.

Динамика роста цены: 25,72%

Макаронные изделия:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 52,02 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 64,28 руб.

Динамика роста цены: 23,57%

Говядина:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 257,68 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 312,16 руб.

Динамика роста цены: 21,14%

Печенье:

Цена за килограмм в августе 2014 года: 109,87 руб.

Цена за килограмм в августе 2015 года: 132,58 руб.

Динамика роста цены: 20,67%

Помидоры свежие:

Цена за килограмм в декабре 2014 года: 127, 2 руб.

Цена за килограмм в декабре 2015 года: 163, 3 руб.

Динамика роста цены: 28, 38%

Огурцы свежие:

Цена за килограмм в декабре 2014 года: 125, 34 руб.

Цена за килограмм в декабре 2015 года: 158, 93 руб.

Динамика роста цены: 26, 79% [1]

По данным Росстата, инфляция в России в декабре 2015 года составила 0,8%, в целом за год потребительские цены увеличились на 12,9%.

Согласно прогнозу ООН, инфляция в России в 2016 году составит 10,5%. [2]

Необходим новый механизм, направленный на развитие отечественной сельскохозяйственной экономики. В общих чертах он предполагает изменения по следующим направлениям.

Снижение инфляции. Прежде всего, нужно стремиться к изменению соотношений цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию и услуги. Этого можно добиться путем замораживания для сельского хозяйства цен и тарифов, естественных монополий, которые контролирует государство. Причем такая политика должна носить не годичный характер, долгосрочный.

Минимальные цены. Одним из эффективных инструментов поддержания доходов сельхозтоваропроизводителей в мире давно стало применение системы так называемых минимальных гарантированных цен на реализуемую ими продукцию.

При сложившихся объемах производства рост цен реализации на 1 % эквивалентен приросту денежной выручки производителей продукции сельского хозяйства на 16 миллиардов рублей. Соответственно, экономия ресурсов на 1 % высвобождает 12-14 миллиардов рублей. Так вот, говоря о долгосрочном развитии, прогноз может быть таким. По зерну к 2020 году планируется получить 147-153 миллиона тонн, - это в 2 раза больше, чем в последние 5 лет.

По сахару к 2020 году - до 6 миллионов тонн, что полностью покроет не только внутреннюю потребность, но и позволит наращивать экспорт.

По мясу - до 10,5 миллиона тонн, а к 2030 - 16-17 млн.

По молоку к 2020 - до 50 миллионов, а к 2030 - 70 млн.

При этом могут быть сформированы ресурсы по экспорту зерна в объеме 35-40 миллионов тонн, сахара - 1,5-2 миллиона, растительного масла - 1,2 миллиона тонн, картофеля - 4-5 млн, мяса птицы - 0,5 миллиона тонн, свинины - 0,2. В большей мере страна станет ориентироваться на экспорт готовой пищевой продукции, что позволит существенно повысить как доходность сельскохозяйственных и других товаропроизводителей, так и пополнить государственный бюджет.

Все перечисленные проблемы являются первоочередными и все они взаимосвязаны. Поэтому необходим такой экономический механизм, который позволит выйти на параметры производства, достаточные для устойчивого обеспечения продовольственной независимости и безопасности страны.

Вопрос о продовольственной безопасности имеет особое значение, так как касается здоровья всех граждан Российской Федерации и обеспечения не только продовольственной, а в целом экономической безопасности страны.

Продовольственная безопасность представляет собой неотъемлемую часть экономического благосостояния страны и основу ее национальной безопасности. Обеспечение населения продуктами питания представляет собой важную социально-экономическую задачу, решение которой имеет огромное значение для России. [3]

Список используемых источников:

1. Продуктовая трясина: какие продукты подорожали больше всего. [Электронный ресурс]. – Режим доступа:

http://www.forbes.ru/sobytiya-photogallery/ekonomika/311223-produktovaya-tryasina-kakie-produkty-za-god-podorozhali-silne/photo/1

2. Продукты в России за год подорожали на 14,3%. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://vz.ru/news/2016/1/28/791090.html

3. Хамитова И.А., Хамитов Р.З. Совершенствование механизма обеспечения продовольственной безопасности РФ и перспективы развития АПК

// Современные проблемы науки и образования. – 2014. – № 3.; [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.science-education.ru/ru/article/view?id=13539 (дата обращения: 26.02.2016).

Код для цитирования: Скопировать