Эфирные масла - летучие жидкие смеси органических веществ, вырабатываемые растениями и обусловливающие их приятный запах. Это концентрат ароматов в жидком виде.
На сегодняшний день нет сомнений в важности и актуальности использования эфирных масел как новых химических соединений, которые обладают антимикробными свойствами и на основе которых могут быть созданы лекарственные препараты, перспективные для применения в лечении гнойно-воспалительных заболеваний различного генеза, коррекции дисбиотических состояний.
Целью работы стало изучение антимикробной активности эфирных масел растений Сибири в отношении Escherihiacoli (кишечная палочка).
Для решения поставленной цели были поставлены и решены следующие задачи:
1. Изучить биологические функции эфирных масел;
2. Рассмотреть химический состав эфирных масел;
3. Рассмотреть антимикробную активность E. coli.
Объектами для исследования послужили эфирные масла растений Сибири:
а) AbiesSibirica(пихта сибирская)
б) Juniperussabina(можжевельник казацкий)
в) LedumPalustre(багульник болотный)
Все применяемые в ароматерапии эфирные масла обладают бактерицидным, антисептическим противовоспалительным действием.
Количество различных органических и неорганических веществ, входящих в состав эфирных масел, составляет от 120 до 500.Компоненты эфирных масел представлены различными соединениями, которые можно расположить в следующем порядке по их бактерицидной активности: фенолы, альдегиды, спирты, эфиры, кислоты.
Так, в состав эфирного масла пихты сибирской входит 30-60% борнилацетата, 10-20% камфена, до 10% апинена, а также дипентен, а-фелландрен, безаболен, сантен. Эфирное масло обладает наиболее высоким фунгициднымдействием, противовоспалительным, бактерицидным, способствует повышению иммунитета.
Можжевельник казацкий содержит ядовитое эфирное масло сабиноль, состоящее из спирта сабинола, глюкозида, пинипикрина и различных терпеновых соединений (кадинен, терпинен). Эфирное масло обладает преимущественно антимикробным и антиперсистентным действием в отношении E. coliи C. albicans.
Эфирное масло багульника болотного состоит из ледола, палюстрола, цимола, геранилацетата, бициклического спирта и углеводородов и обладает выраженной антимикробной активностью в отношении стафилококка, листерии, сенной и дизентерийной палочек. Трава багульника обладает фитонцидной активностью.
Материалы и методы. Исследуемые эфирные масла, были полученны в лаборатории терпеновых соединений Новосибирского института органической химии им. Н. Н. Ворожцова и предоставленные под лабораторными шифрами.
К каждому эфирному маслу добавляли взвесь микроорганизмов(E.Coli) , инкубировали при 37°С в течение 1 чи высевали на плотную питательную среду с последующим подсчетом выросших колоний. В контрольные пробы добавляли стерильный изотонический раствор хлорида натрия.
Результаты исследования.
Антимикробная активность эфирных масел Таблица №1
Эфирные масла |
Рост E. coli(КОЕ/мл) |
AbiesSibirica(пихта сибирская) |
1∙10³ |
Juniperussabina(можжевельник казацкий) |
1∙10³ |
LedumPalustre(багульник болотный) |
Единичные колонии |
Контроль |
Множество колоний |
Выводы.
1. Изучение влияния эфирных масел позволили сделать вывод о том, что они оказывают преимущественно антимикробное действие на Escherihiacoli (кишечная палочка).
2. Наиболее эффективно ингибирующее действие оказывает эфирное масло
багульника болотного.
3. Данные исследования позволяют сделать вывод о том, на основе
исследуемых эфирных масел могут быть созданы лекарственные препараты
используемых в качестве вспомогательных средств, в лечении заболеваний
различного генеза.